เรื่องจริงของ “คิทแคท” ที่ต้นกำเนิดไม่ได้มาจากญี่ปุ่น

จริงหรอเนี่ย? ที่คิทแคท (KitKat) ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่น เชื่อว่าหากใครมีเพื่อนไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็ต้องรีบแห่กันฝากซื้อคิทแคทจากที่นั่นกันทั้งนั้น เพราะคิดว่าคิทแคทเป็นขนมที่มีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น ฮั่นแน่! หลายคนคงอยากรู้แล้วใช่ไหม? ว่าที่มาของ “คิทแคท” จริงๆ แล้วคือที่ไหนกัน งั้นเราไปดูคำตอบพร้อมๆ กันเลย…เรื่องจริงของ “คิทแคท” ที่ต้นกำเนิดไม่ได้มาจากญี่ปุ่น

ประวัติความเป็นมาของ Kit Kat นั้นย้อนหลังกันไปยาวกว่า 70 ปีเลยหละค่ะ Kit-Kat เป็นช็อกโกแลตที่ทำขึ้นในประเทศอังกฤษ มาก่อน ตั้งแต่ปี 1935 โดยใช้ชื่อครั้งแรกว่า “Chocolate Crisp” ซึ่งทำโดยบริษัทที่ชื่อว่า Rowntree’s ในคอนเซ็ปต์ที่ว่า “เริ่มทำช็อกโกแลตบาร์ที่สามารถพกพาไปทานกับอาหารกล่องได้” การทำช็อกโกแลตตอนนั้นก็เป็นแบบ 4 finger หรือแบบ 4 อันที่ต่อๆ กัน

สำหรับชื่อคิทแคท มาจาก ชื่อเล่นของคลับวรรณกรรมและการเมืองในกรุงลอนดอน สมัย ค.ศ.ศตวรรษที่ 17 โดยตั้งตามคำเรียก พายไส้เนื้อแกะ “คิท  แคทส์” (Kit Cats) ของ คริสโตเฟอร์ คัทลิง เจ้าของโรงเตี้ยมซึ่งเป็นสถานที่นัดพบของเหล่าสมาชิกคลับช็อคโกแลตสัญชาติอังกฤษนี้ ได้กลายเป็นตัวแทนความโชคดีในญี่ปุ่น เมื่อคำอ่านชื่อขนมสำเนียงญี่ปุ่น “คิทโตะคัทโตะ” ไปพ้องเสียงกับคำว่า “คิตโตะคัทสึ” ซึ่งแปลว่า “ชนะอยู่แล้ว” 

ปี 1973 การเดินทางของ Kit Kat เข้าสู่ประเทศญี่ปุ่น

ปี 1988 บริษัทเนสเล่ ร่วมกับ Rawntree’s และเปิดโรงงานผลิตที่ Kasumigaura จังหวัด Ibaragi Japan สร้างสรรค์คิทแคทมากกว่า 200 ชนิดเพื่อขายในญี่ปุ่น ซึ่งก็มีตั้งแต่รสชาเขียวที่คนไทยคุ้นเคยไปจนถึงคิทแคทรุ่นพิเศษที่ออกจำหน่ายเฉพาะช่วงมีนาคม ซึ่งเป็นฤดูกาลสอบเข้ามหาวิทยาลัย

ปัจจุบันนี้ถ้านับรวมประเทศอังกฤษแล้ว ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่สอง ที่มีประชากรกว่า 126 ล้านคนอยู่ในสังคม ที่ ช็อคโกแลต Kit Kat เข้ามามีบทบาทและยอดขายมากที่สุดในทุกๆ ปี ในประเทศญี่ปุ่นเองมี Kit Kat มากกว่าร้อยแบบค่ะ แต่ถ้าแค่ที่มีขาย ณ ปัจจุบันนั้น จะมีประมาณ 60-70 แบบทุกวันนี้   

 

ข้อมูล //www.iurban.in.th

//japaijapan.com/