เมนูนี้ไม่มีรูปให้ดูน๊า ..งาบหมดไปเมื่อเช้านี้ไม่แบ่งใคร 55 งาบด้วยความเร็วกลัวคนเห็นแล้วจะโดนแย่ง :P ลืมถ่ายรูปไว้เลย >,<

ส่วนผสม
1. มันฝรั่ง 3-4 ลูกขนาดกลาง (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งที่เลือก)
2. เกลือเล็กน้อย
3. นมสด
4. เนย
5. มอสซาเรลล่าชีส
6. ออริกาโน่สำหรับโรยหน้า
7. เบคอน/แฮม สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
1. ล้างและปอกเปลือก จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมนำลงต้ม หรือถ้าใครต้มเป็นลูกให้ใช้ส้อมแทงให้พรุนเลย ไม่ตัวกลัวเจ็บ :P เวลาต้มให้ใส่เกลือลงไปด้วยเล็กน้อย
2. ต้มเสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วนำไปตั้งไฟต่อไม่ต้องนานพอแค่ไล่น้ำออก
3. บดด้วย pastry blender ก็ได้คะ ถ้าบ้านไหนไม่มี potato masher ไม่จำเป็น :P หรือใครชอบละเอียดมากก็ลงเครื่องปั่นไปเลย*...ขอแนะนำว่าบดหยาบจะอร่อยกว่า มันมีเนื้อให้เคี้ยวหนึบๆ ด้วย
4. ใส่เนยที่ละลายแล้ว (จะไม่ละลายก็ได้นะ แต่แม่เต้าหู้ไม่ค่อยชอบ ขอละลายล่ะกัน) ตามด้วยนม ค่อยผสมทีละน้อย จนกว่าจะพอดี ไม่เหลวจนเกินไป ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ชิมให้ได้รสเค็มๆ มันๆ
5. ระหว่างนี้วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C
6. ตักใส่ภาชนะสำหรับอบ โรยหน้าด้วยชีส** เบคอน และออริกาโน่ นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือจนชีสเหลือง แล้วก็เสิร์ฟกันเลยจ้า ^^

*ใครที่ใช้เครื่องปั่น ให้ใส่เนย, นมลงไปพร้อมเลยนะ ไม่งั้นเครื่องพังแน่*
**ถ้าใครกลัวหนักชีสก็เปลี่ยนมาราดเกรวี่แทนนะ มีผงเกรวี่สำเร็จรูปขายที่ tops จ้า**