คือ...ส่วนผสมของความรัก รอยยิ้ม และความสุข....ที่ทำด้วยใจ
Born To Be & Try To Be...

สงวนลิขสิทธิ์ ห้ามมิให้ผู้ใดนำ "ข้อความ" และ "รูปภาพ" ไปเผยแพร่ในที่สาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต...

Bambie
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Enjoy every moment of life...

Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Bambie's blog to your web]
Links
 

 

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.12

วันนี้บีขอเสริฟเค้ก(แอบ)เพื่อสุขภาพ ด้วยเมนูนี้ค่ะ เค้กชอคโกแลตลูกพรุน เป็นเค้กที่ปาดแยมส้มบางๆ เอาไว้ ก่อนที่สอดไส้ด้วยครีมชีสน้ำผึ้งรสชาติเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ และแต่งหน้าขั้นตอนสุดท้ายด้วยบัตเตอร์ครีม ซึ่งจะปาดไว้เฉพาะด้านหน้าเค้กเท่านั้น จะได้ไม่ต้องกินครีมกันมากค่ะ เดี๋ยวไขมันจะจุกอกตายนะ อิอิ










 

Create Date : 13 ธันวาคม 2549    
Last Update : 13 ธันวาคม 2549 18:19:17 น.
Counter : 174 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.11

วันนี้บีขอเสริฟเค้กชอคโกแลตหน้านิ่มสูตรที่บีใฝ่ฝันหามานาน และแล้ววันนี้บีก็เจอแล้วล่ะค่ะ เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก หน้าชอคฯ นิ่มเนียน รสหวานหอม โอว.... ต้องขอขอบคุณคุณแพร Chef umim ด้วยนะคะ สูตรนี้อร่อยมั่กๆ เลยล่ะค่ะ ขอบอก... รวมถึงพี่จุ๋ม และเก๋ที่แนะนำวิธีทำหน้านิ่มให้ได้ผลลัพธ์ออกมาดีด้วยค่ะ....

ใครสนใจตามไปดูสูตรที่นี่นะคะ
http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=sweetmania&group=9












 

Create Date : 22 พฤศจิกายน 2549    
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2549 18:34:28 น.
Counter : 227 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.10

บีว่า หลายคนที่เริ่มหัดทำขนมใหม่ๆ คงเริ่มต้นด้วยเมนู พายบลูเบอรี่ แน่ๆ เลยใช่ไหมคะ เพราะบีเองเป็นคนหนึ่งที่เริ่มด้วยเมนูนี้แหล่ะค่ะ ด้วยเหตุผลคือ ไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้ อร่อย และทำง่าย

จากการเริ่มฝึกด้วยการทำพายบลูเบอรี่ จนกระทั่งเดี๋ยวนี้ บีทำเค้ก ทำคุกกี้ได้หลายอย่าง วันนี้ก็เลยอยากพาเพื่อนๆ ย้อนกลับไปทำพายบลูเบอรี่อีกครั้ง เพราะบีเริ่มจะคิดถึงรสชาติและความหลังครั้งวันวานที่ยังเป็นแค่เด็กฝึกหัดค่ะ (อิอิ มั่นใจว่าตอนนี้ฝีมือพัฒนามากขึ้นหลายเท่ากว่าตอนนั้นแน่นอน)

สำหรับท่านที่สนใจสูตร บีแนะนำให้เข้าไปที่นี่ค่ะ บีเก็บสูตรความอร่อยทุกสูตรไว้ที่นี่ค่ะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=sweetmania&group=9








 

Create Date : 20 พฤศจิกายน 2549    
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2549 18:26:10 น.
Counter : 259 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.9

บีว่าจะทำมาหลายครั้งแล้วค่ะ สำหรับคุกกี้นมสดสูตรมิ้นเลิฟของพี่ตรี แต่มีอันต้องหยุดกึกไปหลายครั้ง เพราะว่า อบคุกกี้ในเตาอบเล็กๆ อย่างของบีนี่ ต้องมีเวลาเยอะหน่อย และที่สำคัญต้องใจเย็นๆ ค่ะ หลายวันมานี้ไม่สามารถเลย เพราะมีเวลาไม่พอก็เลยไม่ทำค่ะ แหะแหะ

เสาร์นี้ฤกษ์ดี ใจเย็นและมีเวลาพอ เพราะไม่ได้ออกไปเที่ยวนอกบ้าน บีขอเปิดเตาอบ แล้วมาอบคุกกี้กันดีกว่านะคะ มีทั้งคุกกี้นมสด และคุกกี้ใบเตย มาให้เลือกชมและชิมกันเลยล่ะจ้า....














 

Create Date : 13 พฤศจิกายน 2549    
Last Update : 13 พฤศจิกายน 2549 17:59:57 น.
Counter : 286 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.8

เป็นอีกคืนที่บีนอนดึกมากๆ เลยค่ะ กว่าจะได้เข้านอนตั้งตี 3 แน่ะ เนื่องมาจากบีลงมือทำเค้กที่ชื่อ Gusjung Cake ก้อนนี้ อ๊ะอ๊ะ งงล่ะสิ ทำไมต้องชื่อ Gusjung อิอิ ก็เพราะว่าเจ้าของเค้กชื่อว่า น้องกั้ตจัง ค่ะ ดูจิ น้องเขาชื่อน่ารักเนอะ...

แต่เรื่องมันเศร้าค่ะ เพราะบีรู้สึกว่าทำเค้กได้ไม่สวยดังใจเลย และก็ใช้เวลาในการทำนานมากๆ เลยด้วยค่ะ (เริ่มอบเค้กตั้งแต่ 3 ทุ่ม กว่าจะตีครีม แต่งหน้าเค้ก และเก็บล้างของจนเสร็จหมดก็ตี 2 ครึ่งแล้วอ่ะ) ทีแรกบีแต่งหน้าเค้กเป็นรูป Braney ตัวการ์ตูนไดโนเสาร์สีม่วงๆ ที่น้องกั้ตจังชอบค่ะ แต่ด้วยความที่วาดรูปไม่เป็น (แต่ยังกระเสือกกระสนจะทำ เฮ้อ...ทำไปได้) ผลที่ออกมา ลองพินิจดูแล้วรู้สึกว่ามันดูไม่สวย บีก็เลยไม่พอใจ ปาดครีมทิ้งค่ะ และก็ต้องเกลี่ยหน้าเค้กใหม่ ทำให้เป็นสาเหตุของความยับเยินของหน้าเค้กในวันนี้ นี่ขนาดพยายามเกลี่ยและปาดยังไงหน้าก็ยังไม่เรียบเลย ทำจนเหนื่อยใจค่ะ ยิ่งทำยิ่งดึก ก็เลยตัดสินใจว่า ทำเท่าที่ทำได้แค่นี้ละกัน และก็รีบคิดออกแบบหน้าเค้กใหม่ทันที เพราะอยากจะนอนเต็มทีแล้ว

คิดยังไงไม่รู้ ก็เลยเอาทินนี่กะชอคโกแลตที่ซื้อติดมา เอามาใช้แต่งหน้าเลยค่ะ เพราะเป็นทางออกสุดท้ายที่จะทำได้ในขณะนั้นแล้ว บีเลือกใช้ของที่มีมาตกแต่งเป็นรูปดอกไม้กับผีเสื้อ แหะแหะ... ไม่ไหวแล้วค่ะ พยายามสุดชีวิต ทำได้แค่นี้จริงๆ เห็นที บีคงต้องไปเรียนแต่งหน้าเค้กซะก่อน ค่อยมาคิดแต่งหน้าเค้กแบบนี้ใหม่ อยากตะโกนดังๆ ว่า พระเจ้าจอร์ช มันยากมากๆ เลยนะ ยากกว่า บีบวิปครีมแต่งหน้าแบบที่ทุกทีเคยทำตั้งเยอะแน่ะ






 

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2549    
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2549 9:03:59 น.
Counter : 190 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.