คือ...ส่วนผสมของความรัก รอยยิ้ม และความสุข....ที่ทำด้วยใจ
Born To Be & Try To Be...

สงวนลิขสิทธิ์ ห้ามมิให้ผู้ใดนำ "ข้อความ" และ "รูปภาพ" ไปเผยแพร่ในที่สาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต...

Bambie
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Enjoy every moment of life...

Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Bambie's blog to your web]
Links
 

 

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.17 (Fresh Strawberry Tarlet)

สวัสดีวันจันทร์ค่ะเพื่อนๆ... ดีจังเลยค่ะ ที่ตอนนี้ยังไม่หมดฤดูกาลแห่งสตรอว์เบอรี่ ฉะนั้นเมนูที่บีนำมาเสริฟในวันนี้ก็เลยมีสตรอว์เบอรี่นางเอกแสนสวยหุ่นเซ็กซี่รวมอยู่ด้วยค่ะ โดยมีชื่อว่า 'Strawberry Tarlet' นั่นเอง แต่แอบมีใส่ Blueberry ลงไปบางถ้วยด้วยค่ะ แหะแหะ ก็แหม... อยากกินอ่ะค่ะ

สำหรับสูตรในวันนี้ต้องขอขอบคุณพี่ chef umim มากๆ นะคะ ขนมของพี่แต่ละอย่างสวยงามน่าหยิบมาลองทำทั้งนั้นเลย ทำออกมาแล้วรสชาติก็ดีอีกด้วยนะคะ ...และแล้ววันนี้บีมีโอกาสลองทำสูตรของพี่แพรอีกเมนูแล้วล่ะค่ะ ดีใจจริงๆ เล้ยยย ..อิอิอิ
















 

Create Date : 29 มกราคม 2550    
Last Update : 29 มกราคม 2550 9:09:00 น.
Counter : 242 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.16

พักนี้บีอยากลองสูตรคุกกี้ค่ะ ก็เลยพักเรื่องขนมเค้กแล้วมาทำคุกกี้แทน อิอิ... จริงๆ แล้วบีว่าขั้นตอนการทำคุกกี้น่ะไม่ยากเลย เร็วกว่าทำเค้กตั้งเยอะ แต่เนื่องจากเตาอบของบีขนาดเล็กมาก (ใส่ถาดขนาด 10 x 10 นิ้ว ก็เต็มแล้วอ่ะ) บีก็เลยต้องอบคุกกี้ตั้งหลายถาดแน่ะ ทำให้ใช้เวลานานเป็นชั่วโมงกว่าจะอบเสร็จทั้งหมดค่ะ แหะแหะ...แต่ก็โอเคค่ะ ถ้าทำออกมาแล้วได้คุกกี้แสนอร่อยไปฝากเพื่อนๆ ก็คุ้มกันละน๊า..

อ้อ! เกือบลืมบอกไปว่า คุกกี้วันนี้ชื่อว่า "Oatmeal Conflake Cookies" ค่ะ แต่นอกจากจะมีข้าวโอ้ต และคอร์นแฟลกอยู่ในส่วนผสมแล้ว ยังมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยนะ ทำให้เคี้ยวกรุบๆ เพิ่มขึ้นอีกนิดค่ะ

คุกกี้สูตรนี้เป็นสูตรของพี่ Jumjee พี่คนแรกในพันทิปที่บีชื่นชมในผลงานค่ะ เพราะพี่เขาทำขนมเก่ง และยังใจดีช่วยแนะนำความรู้ให้มากมาย ที่สำคัญบีนับถือพี่เขาสุดๆ เพราะเป็นผู้ชายแท้ๆ แต่มีความสามารถในการทำขนมมากๆ เลยค่ะ นับเป็นแรงบันดาลใจในการทำขนมของบีเลยล่ะนะ อิอิ








 

Create Date : 22 มกราคม 2550    
Last Update : 22 มกราคม 2550 8:58:04 น.
Counter : 168 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.15 (For SoMeOnE sPeCiAl)

กลับมาพบกันอีกครั้งในปีใหม่ ปีน้องหมู นะคะเพื่อนๆ ...สำหรับปีนี้ จริงๆ แล้ว บีตั้งใจว่าจะทำขนมให้น้อยลงค่ะ เพราะอยากจะเอาเวลาไปเสริมความรู้ให้กับตัวเองให้มากขึ้นกว่าเดิม เพราะว่าปีที่ผ่านมา บีรู้สึกว่าตัวเองสนใจการทำขนมจนละเรื่องอื่นๆ ไปหมดเลย ก้เลยรู้สึกอยากจะทำให้ทุกอย่างมันลงตัวมากกว่านี้ค่ะ

แต่อย่างไรก็ตาม บีก็ยังคงคิดถึงการทำขนมอยู่เสมอๆ และหากเหงาๆ เซ็งๆ ว่างๆ หรือ มีโอกาสพิเศษ ก็ยังสามารถหยิบอุปกรณ์มาทำได้ทันทีเลยล่ะค่ะ

อย่างเช่นโอกาสนี้เอง ที่สตรอเบอรรี่ฤดูหนาวจากเชียงใหม่ออกมาโชว์สีสันอันสวยสด น่าหยิบน่ากินเสียเหลือเกิน และคุณแฟนของบีก็บ่นว่าอยากกิน crumble มาให้บีได้ยินหลายรอบ บีก็เลยลงมือทำ crumble ให้เขากินสักหน่อย จะได้ happy happy รับปีใหม่ ก็เลยเลือกทำเมนู Strawberry Crumble ซึ่งบีกวนไส้สตรอว์เบอรี่เอง จะได้เข้มข้นๆ และมีเนื้อสตรอว์เบอรี่เยอะๆ ค่ะ อ้อ! Crumble ควรจะกินกับ Vanilla sauce ค่ะ จะได้รสเปรี้ยวๆ หวานๆ จากไส้สตรอว์เบอรี่ และความหอมมัน จาก Vanilla sauce แหม...ชื่นใจที่สุดเล้ยยยย...








 

Create Date : 10 มกราคม 2550    
Last Update : 12 มกราคม 2550 7:16:16 น.
Counter : 203 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.14 (New Year Gift)

Welcome to 2007... ค่ะเพื่อนๆ วันนี้บีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต ที่เต็มไปด้วยธัญญาหารมาฝากเป็นของขวัญปีใหม่ค่ะ นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว ยังใส่ลูกเกดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกด้วยนะคะ แบบตูมๆ เลย เคี้ยวไปก็เจอความกรุบกรอบของธัญญาหารทุกอณูเลยล่ะค่ะ อิอิ... และสำหรับสูตรคุกกี้นี้ บีต้องขอขอบคุณพี่แหม่ม (mamchan) มากๆ เลยนะคะ อร่อยสมคำเชิญชวนให้ทำจริงๆ นี่บีทำใส่แพคเกตน่ารักๆ ฝากเป็นของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ไป 3 บ้าน ชอบใจกันทุกบ้านเลยค่ะ

สำหรับสูตรเดี๋ยวจะแปะไว้ที่ห้อง "Sweet Recipe เรือนรักเก็บสูตรขนม" นะคะ










 

Create Date : 02 มกราคม 2550    
Last Update : 2 มกราคม 2550 11:16:33 น.
Counter : 225 Pageviews.  

แกลเลอรี่ของหวานๆ ของ Sweet Mania No.13 (ต้อนรับวัน X'Mas)

Merry X'Mas ค่ะ เค้ก 3 ก้อนนี้ ขอมอบให้เพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมเยียม blog ต้อนรับวันคริสมาสต์นะคะ เป็นเค้กที่ปาดครีมแล้วสวยถูกใจหน่อย คงเพราะอากาสเย็นทำให้ครีมไม่ละลายง่าย ไม่เหมือนทุกครั้ง ที่บีต้องปาดครีมไป ต้องเอาเข้าตู้เย็นไป เพราะไม่ได้ทำขนมในห้องแอร์ ถ้าอากาศร้อน ครีมละลายง่ายมากเลยล่ะค่ะ

ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขในช่วงเวลาแห่งความสุขนี้นะคะ...








 

Create Date : 25 ธันวาคม 2549    
Last Update : 26 ธันวาคม 2549 12:54:34 น.
Counter : 203 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.