STAND UP PLEASE ! ลำแข้งเค้ามีไว้ให้ยืน !
Group Blog
 
All blogs
 
ขนมโตเกียว ช่วงที่ 15 : ของ หมู หมู

หลังจากเจอกับทามะซัง เพื่อนนูมะซังที่เพิ่งเลิกงานและตามมาสมทบเรียบร้อย เราต่างก็เดินเลือกร้านสำหรับอาหารในค่ำคืนนี้อยู่นานสองนาน

เลือกไม่ถูกว่าอยากจะกินอะไรดี เนื่องจากว่ามันมีร้านที่น่าสนใจหลายร้านเหลือเกิน

แต่สุดท้ายก็มาลงเอยที่ร้านนี้

.



.

ชื่อร้าน Zhu Ton

ด้วยเหตุผลที่น่าจะถูกใจบรรดาขี้เมาเป็นที่สุด

คือเบียร์ร้านนี้ถูกที่สุดเท่าที่เช็คมาแล้วในระแวกนี้

ไม่ต้องบอกก็น่าจะเดาได้ว่า สามคนนี้ขี้เมาขนาดไหน ^^!

……

เดินเข้ามาเพราะเห็นว่าเบียร์ถูก โดยไม่ได้ทันดูสักนิดว่าเค้าขายอะไร

มารู้อีกทีก็ตอนที่เปิดเมนูดู ถึงได้รู้ว่าที่นี่เค้าขายอะไร

ของ หมู หมู !

นั่นก็ หมู นี่ก็ หมู !

บนหน้าเมนู มีแต่ของหมู หมู เต็มหน้ากระดาษไปหมด

อ้อ เข้าใจแล้ว ร้านนี้เขาคงเน้นขายแต่ของ หมู หมู สินะ

โอเค หมู ก็ หมู โดยนิสัยเราเองก็เป็นคนไม่ชอบทำอะไรยากๆ อยู่แล้ว

เพราะปกติเราก็เป็นคนง่ายๆ สบายๆ

(ยกมือยกไม้ พร้อมกับยักไหล่และยักคิ้วไปด้วยขณะพูด ดูน่าหมั่นไส้ยิ่ง
นัก)

พยายามจะทำให้เหมือนดาราหลายคน ที่มักจะให้สัมภาษณ์ว่า ตัวเองเป็นคน
ง่ายๆ สบายๆ ^^!

......

ถามนูมะซัง “เคยได้ยินไหม เค้าว่าหมูทำอะไรก็อร่อย”

“นูมะซังบอกไม่ทำก็อร่อยนะ เชื่อไหม ?”

“ไม่ทำก็อร่อยหมายความว่าไง อย่าบอกนะว่าจะให้กินหมูดิบ ?”

“ใช่แล้ว ซาชิมิหมู เคยกินไหม ?”

“หมูดิบเนี่ยนะ ใครจะไปเคยกิน ?”

“ยังไม่เคยเหรอ งั้นเดี๋ยวผมจัดมาให้ลองสัก 2 เมนูแล้วกันนะ ?”

ยังไม่ได้บอกสักคำว่าอยากจะลอง (คิดในใจ)

แต่ก็นะ ไหนๆ มาแล้ว เอ้า ลองก็ลองฟะ

......

จานแรกเป็นตับสด

...



...

อึ๋ย !

...

กินกับหอมซอย แล้วก็ไชเท้าฝาน จิ้มกับโชวยุ

เนื้อมันจะนุ่มๆ ลื่นๆ ลิ้น กินเย็นๆ หวานฉ่ำ เคี้ยวกัดได้กรุบๆ

ตอนกินรู้สึกอึ๋ยนิดหน่อย แต่พอกินแล้วก็อร่อยใช้ได้

จานนี้ราคา 420 เยน

......

หมูดิบจานต่อมา เป็นหัวใจ

...



...

อึ๋ย ! (อีกที)

...

จานนี้ก็กินกับหอมซอยและไชเท้าฝานเหมือนกัน

เนื้อจะเย็นๆ ลื่นๆ ฉ่ำๆ ลิ้นคล้ายๆ กัน แต่รสจะหวานน้อยกว่าหน่อย

จานนี้ราคาอยู่ที่ 400 เยน

ตอนแรกคิดว่าว่ามันน่าจะหยึ๋ยๆ

คือ... จะพูดไงดีล่ะ คือมันหยึ๋ยๆ ไง

อธิบายไม่ถูกอ่ะ แต่เข้าใจใช่ป่ะความรู้สึกเนี่ย คือมันจะหยึ๋ยๆ อ่ะ

(คงมีคนเข้าใจแกหรอกนะ ไอ้หยึ๋ยๆ บ้าบออะไรเนี่ย) บ่นกับตัวเอง ^^!

ลองแล้วก็โอเคอยู่นะ อร่อยกว่าที่คิดเอาไว้เยอะทีเดียว

ยิ่งตบท้ายด้วยเบียร์เย็นๆ เข้าไปด้วยนะ

ไหลลื่นเลยทีนี้

มีทั้งตับสด

หัวใจสด

และเบียร์สด !

...

ส่วนคนกินก็สดเหมือนกัน

สดชื่น !

(เพราะเบียร์ถูก) ^^!

......

จานที่ 3 เมนูหมูย่าง

...



...

แต่ถึงจะเป็นหมูย่าง ก็ใช่ว่ามันจะสุก

จะว่าไปจานนี้ก็ดิบเหมือนกัน แต่ดิบนิดหน่อย ตรงเนื้อส่วนใน

หมูย่างร้านนี้เค้าจะไม่ย่างจนสุกเกรียมแบบที่เราคุ้นๆ ตากัน แต่เค้าจะย่างแค่
ให้พอสุกเฉพาะผิวเนื้อส่วนนอก คล้ายๆ แบบกับสเต็กแบบ Medium Rear
อะไรประมาณนั้น

จานนี้อยู่ที่ 450 เยน

ถ้าจะให้เลือกหนึ่งในสามจานนี้ โดยส่วนตัว เราชอบตับสดที่สุด

เพิ่งจะเข้าใจความรู้สึกของตุ๊กแกก็วันนี้เอง

...

นอกจากอาหาร หมู หมู เป็นจานๆ แล้ว ที่ร้านนี้ยังมีเมนูชุดหมู มาให้เราได้ปิ้ง
ย่างทานกันเองอีกด้วย

...



...

ในชุดประกอบไปด้วย เนื้อหมูติดมัน เนื้อสัน ไส้ใหญ่ และไส้อ่อน พร้อมกับ
ชุดผักอีกหนึ่งชุด

...



...

สนนราคาชุดหมูปิ้งย่างนี้อยู่ที่ 6,200 เยน

ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ

เราบอกนูมะซังกับทามะซังว่า การย่างหมูนี่ เป็นอะไรที่หมูมากสำหรับเรา

ปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเชฟกระทะเหล็กอย่างเราแล้วกัน เชิญเสวนากันได้
ตามสบาย

^^!

...

ช่วงแรกๆ นี่สบายหมูมากๆ ย่างไปกินไปเรื่อยๆ นูมะซังกับทามะซังก็ชมว่า
ย่างเก่งมาก สุกกำลังดี อร่อยโคตร

.



.

แต่ย่างไปย่างมา เริ่มรู้สึกว่าไฟมันเริ่มแรงขึ้น

.



.

แรงขึ้น

.



.

แรงขึ้นอีก

.



.

เฮ้ย !

.

แรงเกินไปแล้ว !

.

-*-

.
.

ร้อนถึงเด็กเสิร์ฟต้องรีบมาช่วยดับไฟ

เพราะอาจสงสัยว่าเราจะมาเผาไล่ที่เค้ารึเปล่า

ย่างหมูต้องใช้ไฟแรงขนาดนี้เชียวรึพี่

.



.

นอกจากนูมะซังกับทามะซังเริ่มรู้สึกร้อนผิวกายผิดปกติจนไม่เป็นอันคุยกัน
แล้ว คนโต๊ะข้างๆ หันมามองมาที่โต๊ะเราเป็นตาเดียว เพราะสงสัยว่าโต๊ะเรา
กำลังชุมนุมรอบกองไฟกันรึอย่างไร ไฟย่างหมูถึงได้ลุกโชติช่วงซะขนาด
นั้น

สาเหตุก็เป็นเพราะว่ามันจากหมู ที่เราย่างพร้อมกันทีเดียว มันไหลเยิ้มหยด
ลงไปบนถ่านไฟ จนทำให้ไฟเกิดลุกไหม้ร้อนแรงผิดปกติ

โชคดีที่คุณเด็กเสิร์ฟสกัดต้นเพลิงเอาไว้ได้ทัน ก่อนที่ลูกค้าในร้านจะลุกหนี
ไปซะก่อน

...

และสุดท้ายหมูย่าง
เลยกลายเป็นหมูกรอบ (เกรียม)

ถามนูมะซังกับทามะซังว่า
อยากจะลองชิมหมูกรอบฝีมือเชฟกระทะเหล็กคนนี้ไหม

สองคนส่ายหน้าพร้อมกันแล้วบอก

...

“ไม่เป็นไร ผมอิ่มแล้ว เชิญคุณเชฟตามสบาย”

...

เฮ้อ เสียท่าจนได้สิน่าคราวนี้

……

เค้าว่าหมูทำอะไรก็อร่อย

ซึ่งเราพิสูจน์ให้เห็นแล้ววันนี้ว่า คำกล่าวนี้ไม่จริงเสมอไป

จะทำอะไรกับหมูก็ได้ แต่ขออย่างเดียว

...

อย่า “ทำไหม้”

...

(เหมือนเรา) เป็นใช้ได้

^^!



Create Date : 12 มกราคม 2554
Last Update : 12 มีนาคม 2554 2:11:04 น. 7 comments
Counter : 596 Pageviews.

 
แรงขึ้นๆๆๆ ฮามากครับ
แต่พวกของ ดิบๆ นี่ไม่ไหวจริงๆง่ะ บรึ๋ยๆๆ


โดย: tonlinethai วันที่: 12 มกราคม 2554 เวลา:13:55:17 น.  

 
หัวใจ ตับดิบ จินตนาการไม่ออกเลยว่ารสชาดมันจะเป็นยังไง


โดย: VET53 วันที่: 12 มกราคม 2554 เวลา:15:52:22 น.  

 
ก็พอจะเข้าใจนะคะว่ามัน หยึ๋ยย ยังไง อิอิ

ยังไม่เคยลองเมนูหมูดิบเลย

แต่กะว่าถ้ามีโอกาสไปเยือนญี่ปุ่นอีกครั้ง

จะไปลองทานบ้างอ่ะค่ะ


โดย: Somyachi วันที่: 12 มกราคม 2554 เวลา:19:39:21 น.  

 
โห....เห็นแล้วแปลกดีค่ะ..น่าลองๆๆๆๆ


โดย: auau_py วันที่: 12 มกราคม 2554 เวลา:20:03:34 น.  

 
แรงขึ้นๆๆๆๆๆๆ 55555+

ดิบๆ ทั้งนั้นเลย ไม่ไหวอ่ะค่ะ
เราได้แค่พวกปลาดิบ พวกหมูกะเนื้อนี่ขอผ่าน


โดย: kizuna_Ai วันที่: 15 มกราคม 2554 เวลา:22:38:11 น.  

 
555+++++++++
แรงขึ้น ๆ ภาพประกอบโดนนนจัง ๆ ค่า555++
ถ้ามีโอกาสได้ไปกันนะคะ แนะนำ ตับใส่ไข่ดิบค่า
อร่อยเหมือนกันค่า....
หยึ๋ยๆๆๆ คำแรก ต่อไปก้อหวานนนนนนนน 55555



โดย: Joyful IP: 125.27.122.5 วันที่: 20 มกราคม 2554 เวลา:17:28:45 น.  

 
ตับสด น่ากลัวไปป่ะ??
แต่หมูย่างนี่ฮาจริง ขำมาก


โดย: zeita IP: 192.168.1.158, 58.9.139.66 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:1:57:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

standupplease
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ยินดีที่ได้รู้จัก ตามสบายนะ ขอโทษที ห้องรกไปหน่อย เชิญนั่งก่อนดีกว่า หิวมั้ย กินอะไรมารึยัง
New Comments
Friends' blogs
[Add standupplease's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.