หม้อแกงถั่ว..

ส่วนผสม
ถั่วซีก 400 g.
น้ำตาล 500 g.
เกลือ
กะทิ 800 g.
น้ำมัน(สำหรับเจียวหอม)
หอมแดงซอย
ไข่ไก่ทั้งฟอง 10 st.



วิธีทำ

หอมแดงซอยเจียวพอเหลืองใส่ถ้วยพักไว้



ถั่วซีกแช่น้ำ 3 ชม.นึ่งและบดหรือปั่นรอไว้



ตีไข่+น้ำตาล+กะทิใส่น้ำมันที่เจียวหอมลงไปคนพอเข้ากัน
นำไปเทผสมกับถั่วที่เตรียมไว้



เปิดไฟกวนต่อพองวด



เทใส่พิมพ์นำไปอบไฟ 225 องศา 30 นาที



เสร็จแล้วค่ะโรยหอมเจียวตัดเสริฟได้

Create Date : 26 สิงหาคม 2556 Last Update : 12 กันยายน 2556 16:55:43 น. Counter : 1362 Pageviews.		0 comments
Share Tweet