ไข่ตุ๋นมะพร้าวน้ำหอม (มังสวิรัต)
ไข่ตุ๋นมะพร้าวน้ำหอม เครื่องปรุง -มะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก -เนื้อมะพร้าวน้ำหอมหั่นเต๋า 3/4 ถ้วยตวง -น้ำมะพร้าวน้ำหอม 3/4 ถ้วยตวง -ไข่ไก่ 4 ฟอง -รสดีรสไก่ 3/4 ช้อนชา -ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.มะพร้าวน้ำหอมปอกเปลือกแล้วสับส่วนบนเปิดเป็นฝา เทน้ำมะพร้าวออกใส่ถ้วยไว้ 2.ในชามผสม ใส่ไข่ไก่ตีในชาม ใส่รสดีรสไก่ น้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าวหั่นเต๋า ลงไปตีให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย แล้วเทใส่ในลูกมะพร้าว 3.เตาไมโครเวฟใช้ไฟกลาง เอาลูกมะพร้าวที่ มีไข่ผสมอยู่ข้างในนำเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง ประมาณ 6 นาที เสร็จแล้วเปิดไมโครเวฟ หอมกลิ่นมะพร้าว เท่านี้เอง อร่อยแบบง่ายมาก ๆ ค่ะ
สลัดผัก (สูตรลดน้ำหนัก)
สลัดผักทำยากมาก ๆ ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ แครอท หอมหัวใหญ่ และที่สำคัญขาดไม่ได้ น้ำสลัดครีม สูตรไลท์ ของเบสท์ฟู้ดส หรือจะเพิ่ม ทูน่าในน้ำเกลือ และ ไข่ต้ม ก็ได้ แต่ไม่ทานเนื้อ ก็เลยไม่ใส่คะ สูตรลดน้ำหนัก ของ นพ.สมยศ กิตติมั่นคง ลดภายใน 3 เดือน 20 ก.ก.- ปรับสูตรการกินโปรตีน เฉพาะ เนื้อปลา จะ ต้ม ทอด ปิ้ง ย่าง ยังไมก็ได้ แล้วแต่สไตล์ - ถ้าจำเป็นต้องกินไข่เจียว ไข่ต้มบ้าง ก็พออนุโลมได้- งดจริง ๆ จัง ๆ คือไม่กินข้าว ถ้าบางวันเลี่ยงไม่ได้ ก็ ทัพพีนึง- ตามสูตร กินสลัดผัก ไม่ใส่น้ำสลัด แต่คงไม่ไหว เราก็เลยขอ สลัดครีมแบบไลท์ - ไม่กินเนื้อสัตว์อื่นเลย กุ้งมีบ้าง นิดหน่อย ไม่ได้กินแบบไม่อั้นทุกวัน กินอาทิตย์ประมาณ 1 ครั้ง โดยเน้นผัก ปลา ตามสูตร- ทำตลอด 3 เมื้อ ติดกัน 3 เดือน ลองดูว่าจะลดไปกี่ ก.ก. ผัก ผัก ผัก ปลา ปลา ปลาอันนี้เพิ่มเติมเองนะ ร่างกายต้องแข็งแรง ควรออกกำลังกาย ควบคู่ด้วย นะจ๊ะ ขอให้หุ่นดี กันทุกคน