แพรไหมกระพรวนทอง
Group Blog
 
All Blogs
 

มาทำของตกแต่งเค้ก แครอทไอซิ่งตามบลอคเพื่อนๆดีกว่าค่ะ

ตามนี้เลยค่ะเห็นแล้วอยากได้ม๊ากมาก เลยขอทำเองดู

จุ๊บสูตรมาจากบลอค คุณความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

ตามมาดูฝีมือดิชั้นหน่อยนะค่ะ

ส่วนผสมค่ะ

ไข่ขาว 1 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
ไอซิ่ง 250 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ



ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ ใส่ไอซิ่งลงไป แล้วก็ตบด้วยแป้งข้าวโพดชิมิค่ะ




แยกใส่สีแล้วก็บีบลายตามชอบค่ะ เริ่มที่มาตรฐาน แครอทค่ะ



ตามด้วยดอกไม้หวานๆ



สีเขียวเหลือเลยเอามาบีบดาว(มั๊ง)



ทิ้งเอาไว้แล้วเก็บใส่กล่องไม่ชื้นนะค่ะ

ขอบคุณสูตรนะค่ะ สนุกมากๆ




 

Create Date : 02 มีนาคม 2552    
Last Update : 12 มีนาคม 2552 1:54:54 น.
Counter : 1413 Pageviews.  

แต่งหน้าเค้กสไตล์เชอร์มี่ 3...รวมภาพผลงานวันเกิด

ว่าง อัพบลอคเก็บก่อนเดี๋ยวจะลืมอีกนะค่ะ

วันนี้เอาเค้กที่ทำส่งมาให้ตรวจงาน

มีหลายแบบ คำอวยพรนี่แอบใช้เทคนิคนะค่ะเพราะสงวนชื่อไว้ดีก่า คริคริคริ

ชิ้นแรกนะค่ะ

เทคนิคเดิมค่ะ ... กุหลาบหวานๆ



ชิ้นที่สอง ยังเทคนิคเดิมค่ะ ... ช่อกุหลาบ(ไม่)น้อย แต่ไมได้ไล่สี



ชิ้นที่สามเก็บเอาไว้นานสมัยเริ่มใช้เทคนิคกุหลาบใหม่ๆ



ปิดท้ายที่ชอคหน้านิ่ม น้องข้างบ้านค่ะ




 

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2552    
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2552 1:15:20 น.
Counter : 336 Pageviews.  

งานเข้า เค้กเนยแต่งหน้าครีม ดอกไม้หวานๆ

ว่างๆเอาโต๊ะไหว้เทพเจ้าโชคลาภมาแสดง 555555ไม่มีอะไรค่ะ



มาเข้าเรื่องดีกว่า

วันนี้มีคนสั่งเค้ก ให้แต่งหน้าได้ตามใจ เลยทำตามสะดวก เทคนิคง่ายๆ ถูกใจตอนผสมสีได้ออกมาหวานตามใจคิด ชอบมากๆเลยอยากเอามาแบ่งปันค่ะ ส่วนคัพเค้กมีสองแบบค่ะเอาไว้ทำใส่บาตรวันเกิดคุณพ่อค่ะ อีกสามชิ้น ทำไว้ทานกันขำๆในครอบครัว วันนี้งดแต่งรูปนะค่ะ แปลงานไม่เสร็จรีบอัพแล้วกลับไปทำต่อ

เริ่มที่ของใส่บาตรค่ะ ต้องงดงามและสะดวกในการพกพา







อันนี้ทานกันในครอบครัวค่ะ



ปิดท้ายด้วยงานที่สั่งไว้ เค้กเนย แต่งหน้าตามใจหนู





เดี่ยวจะมาอัพชอคโกแลตวาเลนไทน์ปี2 ปีนี้สอดไส้




 

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2552    
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2552 23:04:45 น.
Counter : 311 Pageviews.  

แต่งหน้าเค้กสไตล์เชอร์มี่ 3 เค้กไหว้เจ้าสูตรหากิน

万事如意 สมความปรารถนา 恭喜发财 ขอให้ร่ำรวย 财源广进 เงินทองไหลมา 招财进宝 เงินทองเทมา 年年有余 เหลือกินเหลือใช้ 事事顺利 ทุกเรื่องราบรื่น 金玉满堂 ร่ำรวยเงินทอง 大吉大利 ค้าขายได้กำไร 年年发财 ร่ำรวยตลอดไป 龙马精神 สุขภาพแข็งแรง 吉祥如意 สมปรารถนา 好运年年 โชคดีตลอดไป 四季平安 ปลอดภัยตลอดปี ซินเจียอยู๋อี่ ซินนี่ฮวดใช้ อั่งเปาตั่วๆไก๊ ฮะเสี่ยฮะเสีย คิงเกี่ย เพ่งอัง ๆ ขอให้ร่ำรวย สุขภาพแร็ง เฮง เฮง เฮง !!! นะค่ะ

มาแล้วค่ะเค้กที่ทำไหว้ปีนี้ น่าตาอาจจะแปลกๆแต่อร่อยนะค่ะ















ดูเอามันส์นะค่ะ เหอๆ




 

Create Date : 26 มกราคม 2552    
Last Update : 26 มกราคม 2552 0:09:44 น.
Counter : 289 Pageviews.  

ปุยฝ้าย ตรุษจีนมาแล้วค่ะ

สวัสดีค่ะ ได้เวลาเทศกาลทำอาหารครั้งใหญ่แห่งปีอีกแล้วกับงานตรุษจีน ปีนี้พยายามซื้อของให้น้อยที่สุดเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ผ่านมาทำให้ดิชั้นแทบตายค่ะ5555 หันมาประหยัดแต่ได้คุณภาพนะค่ะ(มั๊ง) วันนี้นำเสนอปุยฝ้ายที่หน้าควรจะแตก แต่ไม่ยอมแตก เอ๊ะยังงัย เฮ้อ.....

กอปปี้มาอีกแล้วค่ะสูตร กอปมาเห็นๆ ตามไปดูเลยค่ะ



ส่วนผสมนะค่ะ มี่ไม่มีกลิ่นนมแมวเลยผุดไอเดีย ใส่กลิ่นส้ม ในสีส้ม/น้ำใบเตยในสีเขียว และ วานิลลาในสีชมพูแทน
แป้งเค้ก 340 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ผงฟู 4 ชช.
นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
น้ำ1 3/4 ถ.
น้ำ2 3/4 ถ.
กลิ่นนมแมวเอาไว้กลบกลิ่นไข่ 2 ชช. ---หนูมะมี
ไข่ 2 ฟอง
SP 25 กรัม




ร่อนแป้งกับผงฟูไว้นะค่ะ



ส่วนที่เหลือยกเว้นน้ำ(2) ตีรวมกันเลยค่ะ 10 - 15นาที ใส่แป้งสลับกับน้ำที่เกลือคล้ายๆทำบัตเตอร์เค้กเลยค่ะ





จากนั้นก็แยกใส่สีและกลิ่น



พักไว้ 15 นาที แล้วตักใส่ถ้วย นึ่งไฟกลาง 15 นาที (ตรงนี้ละค่ะจำแตกไม่แตก เพราะมีมี่ทำพลาด ไปนึ่งไฟแรงเกินไป มันมะแตกเลย มาลดเอาตอนหลังมันไม่ทันละ)



มาดูหลังเสร็จสิ้นนะค่ะ ผู้เข้าประกวดสามนาง

เริ่มที่กลิ่นส้ม



ตามด้วย หมายเลขสอง กลิ่นวานิลลา



สุดท้ายที่ใบเตยค่ะ



จะเห็นว่าผลงานยังไม่สมบูรณ์นะค่ะ หน้าไม่ยอมแตกเลย แต่ไม่ยอมแพ้ค่ะ วันนี้ไม่แตกวันหน้าต้องแตก 5555 ไว้จะลองใหม่เมื่อชาติต้องการเพราะเหนื่อยมากเลย ทำเค้กด้วย เดี๋ยวพรุ่งนี้จะถ่ายมาให้ดูอีกที เค้กหากินค่ะ ส้มกับพี่ชอคหน้านิ่ม 5555555




 

Create Date : 24 มกราคม 2552    
Last Update : 24 มกราคม 2552 23:40:22 น.
Counter : 249 Pageviews.  


shermie
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนธรรมดาที่พยายามทำทุกอย่างให้ดีที่สุด
Friends' blogs
[Add shermie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.