แพรไหมกระพรวนทอง
Group Blog
 
All Blogs
 
ปุยฝ้าย ตรุษจีนมาแล้วค่ะ

สวัสดีค่ะ ได้เวลาเทศกาลทำอาหารครั้งใหญ่แห่งปีอีกแล้วกับงานตรุษจีน ปีนี้พยายามซื้อของให้น้อยที่สุดเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ผ่านมาทำให้ดิชั้นแทบตายค่ะ5555 หันมาประหยัดแต่ได้คุณภาพนะค่ะ(มั๊ง) วันนี้นำเสนอปุยฝ้ายที่หน้าควรจะแตก แต่ไม่ยอมแตก เอ๊ะยังงัย เฮ้อ.....

กอปปี้มาอีกแล้วค่ะสูตร กอปมาเห็นๆ ตามไปดูเลยค่ะ



ส่วนผสมนะค่ะ มี่ไม่มีกลิ่นนมแมวเลยผุดไอเดีย ใส่กลิ่นส้ม ในสีส้ม/น้ำใบเตยในสีเขียว และ วานิลลาในสีชมพูแทน
แป้งเค้ก 340 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ผงฟู 4 ชช.
นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
น้ำ1 3/4 ถ.
น้ำ2 3/4 ถ.
กลิ่นนมแมวเอาไว้กลบกลิ่นไข่ 2 ชช. ---หนูมะมี
ไข่ 2 ฟอง
SP 25 กรัม




ร่อนแป้งกับผงฟูไว้นะค่ะ



ส่วนที่เหลือยกเว้นน้ำ(2) ตีรวมกันเลยค่ะ 10 - 15นาที ใส่แป้งสลับกับน้ำที่เกลือคล้ายๆทำบัตเตอร์เค้กเลยค่ะ





จากนั้นก็แยกใส่สีและกลิ่น



พักไว้ 15 นาที แล้วตักใส่ถ้วย นึ่งไฟกลาง 15 นาที (ตรงนี้ละค่ะจำแตกไม่แตก เพราะมีมี่ทำพลาด ไปนึ่งไฟแรงเกินไป มันมะแตกเลย มาลดเอาตอนหลังมันไม่ทันละ)



มาดูหลังเสร็จสิ้นนะค่ะ ผู้เข้าประกวดสามนาง

เริ่มที่กลิ่นส้ม



ตามด้วย หมายเลขสอง กลิ่นวานิลลา



สุดท้ายที่ใบเตยค่ะ



จะเห็นว่าผลงานยังไม่สมบูรณ์นะค่ะ หน้าไม่ยอมแตกเลย แต่ไม่ยอมแพ้ค่ะ วันนี้ไม่แตกวันหน้าต้องแตก 5555 ไว้จะลองใหม่เมื่อชาติต้องการเพราะเหนื่อยมากเลย ทำเค้กด้วย เดี๋ยวพรุ่งนี้จะถ่ายมาให้ดูอีกที เค้กหากินค่ะ ส้มกับพี่ชอคหน้านิ่ม 5555555



Create Date : 24 มกราคม 2552
Last Update : 24 มกราคม 2552 23:40:22 น. 4 comments
Counter : 250 Pageviews.

 
เป็นของโปรดเลยค่ะปุยฝ้ายเนี่ย น่าหม่ำจังเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:0:38:53 น.  

 
ทำสีสวยจ้าน้อง ของพี่ก็ไม่แตกเหมือนกัน เลยไปศึกษาดูจากบล๊อค แล้วก็ในห้องก้นครัว เค้าทำกันแตกสวยดีจัง แล้วก็มีเคล็ดแนะนำดีๆด้วยจ้า วันนี้เขาทำกันมาหลายกระทู้เลย ลองไปดูสิน้อง


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:2:40:04 น.  

 
ลองใหม่นะคะ มีคนแนะนำว่าให้ตั้งน้ำให้เดือดพลุ่งพล่าน แต่พอเอาขนมขึ้นตั้งปิดฝาลังถึงปุ๊บ ก็ให้ลดไฟลงหน่อยนึงน่ะค่ะ


โดย: Goizd วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:9:48:25 น.  

 
คราวหน้าเอาใหม่เนอะ ๆ
เอาแบบแตกเยอะ ๆ เลยนะ ๆ
จารอดูนะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 29 มกราคม 2552 เวลา:9:40:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

shermie
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนธรรมดาที่พยายามทำทุกอย่างให้ดีที่สุด
Friends' blogs
[Add shermie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.