แกงผัก(หน่อไม้)รวม
แกงผัก(หน่อไม้)รวม

ตอนแรกว่าจะทำแกงหน่อไม้อีสาน แต่หาซื้อใบย่านางไม่ได้ก็เลยได้แกงผักรวมมาแล้วกัน














วิธีทำง่ายๆ (คำบรรยายอาจจะไม่ตรงกับภาพนะค่ะ)


1.เตรียมผักตามใจชอบ ตามในภาพก็จะมี หน่อไม้ (ต้มสุกแล้ว) ฟักทอง บวบ เห็ด ใบแมงลัก ผักทุกอย่างหั่นพอดีคำ


2.ต้มซี่โครงหมูให้นุ่ม นำ ตะไคร้ พริกสด หอมแดง กระเทียม กะปิ เกลือ มาโขลกรวมกันตั้งหม้อใส่ลงในน้ำเดือด


3.จากนั้นก็นำผักต่างๆทะยอยลงหม้อ


4.ปรุงรสตามใจชอบพอสุก นำใบแมงลักมาโรยหน้า พร้อมเสริฟ์






Create Date : 05 ตุลาคม 2554
Last Update : 5 ตุลาคม 2554 21:33:47 น.
Counter : 128 Pageviews.

0 comments

sapuknik79
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



สาวราศีเมษ รักความสงบ ชีวิตสมถะ แต่ติสส์แตกอยู่บ่อยๆ เขียนบล็อคแล้วแต่อารมณ์ (แต่ขี้เกียจอัพเป็นส่วนใหญ๋) แต่มีความจริงใจยินดีต้อนรับเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาเยี่ยมจ้า

: Users Online
Free นาฬิกาน่ารัก
Google