Photobucket
Group Blog
 
All blogs
 
ปูผัดผงกระหรี่



Photobucket

ปูผัดผงกระหรี่ เมนูชื่นชอบของใครหลายๆคน นู๋อ้อเอาวิธีการทำมาฝาก

เพื่อใครบางคนทำไม่เป็นหรือยังทำปูผัดผงกระหรี่ได้ไม่ถูกใจ

งั้นก็มาลองทำตามนู๋อ้อกันเลยนะค่ะ

,,ปูผัดผงกระหรี่,,

ส่วนผสม

ปูเนื้อ หรือจะใช้ปูม้าก็ได้ค่ะ

ไข่ไก่

หัวหอม

ใบตั้งโอ

พริกชี้ฟ้าสีแดง

กระเทียม

เครื่องปรุง

นมสด

นำมันนำพริกเผา

นำมันหอย

ซีอิ๋วขาว

นำปลา

พริกไทยป่น

ผงกระหรี่ อันนี้นี้ขาดไม่ได้เลย ไม่งั้นก็ไม่เป็นปูผัดผงกระหรี่นะสิ

นำตาลนิดหน่อยค่ะ ใช้แทนผงชูรส เพราะครัวนู๋อ้อไม่นิยมใช้ผงชูรสค่ะ

Photobucket

Photobucket

Photobucket

วิธีทำ

เริ่มด้วยผสมนมสดกับไข่ไก่ นำมันพริกเผาก่อนเลยค่ะ

Photobucket

ตีให้เข้ากันค่ะ

Photobucket

ได้ไข่ผสมนมสดแล้ว ก็นำกระทะตั้งไฟใส่นำมัน กระเทียมลงไปผัด

Photobucket

นำปูลงไปผัด ผัดต่อนิดหน่อยแล้วก็เติมนำพอให้ท่วมเนื้อปูค่ะ ปิดฝากระทะให้เนื้อปูสุกดีค่ะ

Photobucket

Photobucket

พอเนื้อปูสุก ใส่หัวหอมลงไปค่ะ

Photobucket

ที่นี้ก็ใส่ไข่ผสมนมสดที่เราเตรียมไว้ค่ะ

Photobucket

ตามด้วยนางเอกของเรา ผงกระหรี่ค่ะ

Photobucket

ปรุงรสด้วยนำมันหอย ซีอิ๋วขาว นำปลา นำตาล แล้วก็พริกไทยป่นค่ะ

Photobucket

ผัดต่อให้ซอสทุกอย่างเข้ากัน ใส่ใบตั้งโอ พริกชี้ฟ้า แล้วก็ปิดไฟค่ะ

Photobucket

Photobucket

แค่นี้ปูผัดผงกระหรี่เราก็เสร็จเรียบร้อยน่าทานแล้วค่ะ

Photobucket

ตักใส่จานทานกันข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ


Photobucket

Photobucket
















Create Date : 19 เมษายน 2551
Last Update : 19 เมษายน 2551 4:06:18 น. 16 comments
Counter : 3714 Pageviews.

 
เมนูโปรดเลยนะเนี่ย
ขอหม่ำด้วยคนนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:4:20:42 น.  

 
ทำได้น่าทานมากๆ เลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:4:24:00 น.  

 
วันนี้มีแต่คนทำอาหารน่ากินทั้งนั้นเลย ทั้งกุ้ง ทั้งปลา
มาเจอปูอีก อยากกินมาก ๆค่ะ...

ตรงก้ามมีใครจองหรือยังเอ่ย...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:6:01:56 น.  

 
เอิ้ก อยากกินยัง น่าอร่อยขอหม่ำก่อนแล้วกัน น้ำลายหกแล้ว


โดย: งีบ กินก่อนตื่น (PC-MOD ) วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:6:26:59 น.  

 
เดี๋ยวจะลองไปหัดทำดู..ขอบคุณนะคะ


โดย: bobochogun วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:6:57:48 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ..ปูเพียบเลยอ่ะ


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:7:02:09 น.  

 
อยากทานด้วยคนค่ะน้องอ้อ ปูก้ามโตดีจัง


โดย: thaispicy วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:7:03:24 น.  

 
เราถือว่านี่คืออาหารที่ทำยากมากเลยอ๊ะน่ากินที่ชู๊ด


โดย: จูหน่านพ วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:8:46:21 น.  

 
แวะมาทักทายนู๋อ้อคนสวยจ๊ะ
อากาศที่เมืองไทยร้อนตับแล๊บ
พี่แมวไม่ได้ไปเที่ยวที่ไหนเลย
นู๋อ้อสบายดีนะจ๊ะ
รักและคิดถึงค่ะ จุ๊บ ๆ


โดย: Prettymaew วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:10:03:17 น.  

 
ทำได้น่าทานจังค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:11:21:59 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ...
ชอบให้มีเนื้อปูอยู่ด้วย (แบบไม่ต้องแกะ) เผื่อๆว่าทานกับคนอื่น...จะได้ทานง่ายๆ
อิอิ...ขอดูดีไว้ก่อนค่ะ


โดย: D*U*A*N (thisisduan ) วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:12:10:07 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ขอจิ๊กสูตรเลยนะคะ


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:12:12:28 น.  

 


โดย: shame_of_sins วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:17:07:41 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยค่ะ


โดย: Picike วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:21:15:21 น.  

 
ปูก้ามใหญ่น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:23:22:12 น.  

 
น่ากินมาก ขออนุญาต copy สูตรนะคะ


โดย: bobochogun วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:14:06:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chopov
Location :
เบอร์ลิน Germany

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




♥ สงวนลิขสิทธิ์ตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์
พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิด
ลอกเลียน หรือ นำส่วนใด
ส่วนหนื่ง ของข้อความใน
Blog แห่งนี้ ไปใช้
ทั้งโดยเผยแพร่ เพื่ออ้างอิง
โดยไม่ได้รับอนุญาติ
เป็นลายลักษณ์อักษร
จาก เจ้าของบล็อก
จะถูกดำเนินคดีตามที่
กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด♥



Photobucket


Photobucket


Friends' blogs
[Add chopov's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.