|
ข้าวผัดหมูแดง เมนูง่ายและแปลกที่ร้านปุยหยก
ทีแรกตั้งใจว่าจะไปถ่ายรูปใหม่ก่อนแล้วจะมาเขียน แต่ใกล้สงกรานต์แล้ว เพื่อนๆที่ไปสมุยอาจได้ใช้เป็นข้อมูลในการกินอาหารบ้าง ภาพถ่ายไม่คมชัดต้องขออภัยด้วยจ้ะ
วันนี้มาเที่ยวถนนหน้าทอนกันอีก ช่วงที่เลี้ยวขวามาจากเลียบชายหาดจะเป็นแหล่งซื้อของอุปโภคบริโภคแหล่งเดียวของสมุยยุค 20-30 ปีก่อนโน้นค่ะ เดี๋ยวนี้ ความเจริญกระจายไปทั่วเกาะพอๆกับ 7-Eleven แล้ว ก็เลยไม่แออัดเท่าไหร่ ตลาดสดด้านในส่วนนี้จึงไม่คึกคักเท่า เวิ้งตลาดปลาของคนแขกที่ริมทะเล (แนะนำใน 'รอบเกาะสมุย'แล้วค่ะ)
 
ร้านที่ว่านี้ เป็นร้านข้าวหมูแดงเก่าแก่ค่ะ ชื่อ "ปุยหยก" สังเกตจากหน้าร้านอาจมองข้ามได้ง่ายๆ นึกว่าร้านไม่มีลูกค้า เพราะไม่มีอะไรเตะตาเลย ตู้กระจกก็ว่างเปล่า เพราะว่าเค้ามีเคาน์เตอร์ครัวทำอาหารอยู่ด้านในค่ะ มองดีๆหลังพนักเก้าอี้สูงๆจะเห็นมีคนนั่งเต็มค่ะ
 
เห็นพนักเก้าอี้แล้ว คิดถึงร้านข้าวหมูแดงข้างสามแยกหน้าพระลานตรงท่าช้างซะจริงเชียว สมัยเรียนแวะมากินข้าวหมูแดงก็นั่งเก้าอี้อย่างนี้แหละ ร้านนั้นก็อร่อย เอ!สงสัยจะเปิดร้านยุคเดียวกันแน่เลย
ดูป้ายเมนูสิ สุดแสนจะธรรมดา
แต่ว่า...เมนูบนสุดนี่จะเป็นยังไงนะ มีขีดเส้นใต้เน้น ผัด ด้วย ญาติเราที่พามากินก็สั่งเมนูนี้กัน แต่ดันอยากไม่เหมือนใครไปกินข้าวหมูกรอบแทน ในใจคิดว่าคงเหมือนข้าวผัดธรรมดาค่ะ แค่ใส่หมูแดง ปรากฏว่า คิดผิดค่ะ   ภาพไม่ชัดค่ะ เพราะแอบถ่ายจานคนอื่น เห็นจานของญาติแล้วน่ากินมาก แต่ชักภาพไม่ทัน เจ้าของเปิบซะไม่ทันตั้งตัวเลย เลยซื้อมากินที่บ้านห่อนึง ขนาดเย็นแล้วรสชาตยังอร่อยนุ่มนวลกลมกล่อมมากค่ะ ไว้ไปหน้าทอนอีกทีจะถ่ายภาพแก้ตัวใหม่นะคะ ถ้าเพื่อนๆไปหน้าทอนลองแวะกิน ข้าวผัดหมูแดง ร้าน ปุยหยก ดูนะคะ ไม่ผิดหวังจริงๆ ถูกด้วย 35.-เท่านั้น
| Create Date : 29 มีนาคม 2553 | | |
| Last Update : 29 มีนาคม 2553 14:52:04 น. |
| Counter : 5694 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [