...Chansuwan Villa... ยินดีต้อนรับสู่หมู่บ้านจันทรสุวรรณวิลล่า บ้านกลางสวนมะพร้าว หาดขาวทะเลเขียว ฟ้าสีครามเมฆปุยขาว
Group Blog
 
All blogs
 
ข้าวผัดหมูแดง เมนูง่ายและแปลกที่ร้านปุยหยก

ทีแรกตั้งใจว่าจะไปถ่ายรูปใหม่ก่อนแล้วจะมาเขียน แต่ใกล้สงกรานต์แล้ว เพื่อนๆที่ไปสมุยอาจได้ใช้เป็นข้อมูลในการกินอาหารบ้าง ภาพถ่ายไม่คมชัดต้องขออภัยด้วยจ้ะ



วันนี้มาเที่ยวถนนหน้าทอนกันอีก ช่วงที่เลี้ยวขวามาจากเลียบชายหาดจะเป็นแหล่งซื้อของอุปโภคบริโภคแหล่งเดียวของสมุยยุค 20-30 ปีก่อนโน้นค่ะ เดี๋ยวนี้ ความเจริญกระจายไปทั่วเกาะพอๆกับ 7-Eleven แล้ว ก็เลยไม่แออัดเท่าไหร่ ตลาดสดด้านในส่วนนี้จึงไม่คึกคักเท่า เวิ้งตลาดปลาของคนแขกที่ริมทะเล (แนะนำใน 'รอบเกาะสมุย'แล้วค่ะ)



ร้านที่ว่านี้ เป็นร้านข้าวหมูแดงเก่าแก่ค่ะ ชื่อ "ปุยหยก" สังเกตจากหน้าร้านอาจมองข้ามได้ง่ายๆ นึกว่าร้านไม่มีลูกค้า เพราะไม่มีอะไรเตะตาเลย ตู้กระจกก็ว่างเปล่า เพราะว่าเค้ามีเคาน์เตอร์ครัวทำอาหารอยู่ด้านในค่ะ มองดีๆหลังพนักเก้าอี้สูงๆจะเห็นมีคนนั่งเต็มค่ะ




เห็นพนักเก้าอี้แล้ว คิดถึงร้านข้าวหมูแดงข้างสามแยกหน้าพระลานตรงท่าช้างซะจริงเชียว สมัยเรียนแวะมากินข้าวหมูแดงก็นั่งเก้าอี้อย่างนี้แหละ ร้านนั้นก็อร่อย เอ!สงสัยจะเปิดร้านยุคเดียวกันแน่เลย
ดูป้ายเมนูสิ สุดแสนจะธรรมดา


แต่ว่า...เมนูบนสุดนี่จะเป็นยังไงนะ มีขีดเส้นใต้เน้น ผัด ด้วย ญาติเราที่พามากินก็สั่งเมนูนี้กัน แต่ดันอยากไม่เหมือนใครไปกินข้าวหมูกรอบแทน ในใจคิดว่าคงเหมือนข้าวผัดธรรมดาค่ะ แค่ใส่หมูแดง ปรากฏว่า คิดผิดค่ะ

ภาพไม่ชัดค่ะ เพราะแอบถ่ายจานคนอื่น เห็นจานของญาติแล้วน่ากินมาก แต่ชักภาพไม่ทัน เจ้าของเปิบซะไม่ทันตั้งตัวเลย เลยซื้อมากินที่บ้านห่อนึง ขนาดเย็นแล้วรสชาตยังอร่อยนุ่มนวลกลมกล่อมมากค่ะ ไว้ไปหน้าทอนอีกทีจะถ่ายภาพแก้ตัวใหม่นะคะ ถ้าเพื่อนๆไปหน้าทอนลองแวะกิน ข้าวผัดหมูแดง ร้าน ปุยหยก ดูนะคะ ไม่ผิดหวังจริงๆ ถูกด้วย 35.-เท่านั้น




Create Date : 29 มีนาคม 2553
Last Update : 29 มีนาคม 2553 14:52:04 น. 6 comments
Counter : 5669 Pageviews.

 
ร้านดูไม่สะอาดเลย แสนจะธรรมดามาก


โดย: เปิ้ล IP: 125.27.232.249 วันที่: 26 สิงหาคม 2553 เวลา:13:55:24 น.  

 
เคยไปทานมายังครับคุณเปิ้ล ถ้ายังลองไปทานดูก่อนว่า มันไม่สะอาด แสนจะธรรมดา ของคุณนี่ใช้อะไรวัด เพราะเท่าที่ผมรู้มาซ๊อสเค้าทำเอง ไม่ได้ใช้น้ำสีชมพูใส่สีมาผัด และร้าเขาก็เปิดมาไม่ต่ำกว่า60ปีแล้ว คงจะพอนึกออก
ปล. ผอมไม่ใช่เจ้าของ แต่เป็นเพื่อนของลูกชายเจ้าของ ถ้ายังไงก็ลองไปทานก่อนไม่อร่อยเดี๋ยวผมเลี้ยงเอง


โดย: อ๊อฟ เฉวง IP: 180.180.203.7 วันที่: 5 กันยายน 2553 เวลา:15:35:39 น.  

 
ส่วนตัวแล้ว เราชอบร้านพื้นๆแบบนี้แหละค่ะ ตั้งแต่รุ่นปู่รุ่นย่าเขากินกัน สมัยนี้หาร้านรุ่นเก่าๆกินกันยากแล้วนะคะ ไอ้ที่นั่งผัดเครื่องเอง ทำหมูแดงเองทุกอย่างไม่ซื้อสำเร็จรูปมาขายน่ะ รสชาตก็มีเอกลักษณ์ ต้องขอโทษด้วยถ้าคุณเปิ้ล IP:125.27.232.249 จะไม่ชอบ แต่ก็ไม่ต้องเสียเวลาแวะมาอ่านที่นี่อีกนะคะ เพราะคงมีแต่ร้านพื้นๆมาเขียนเท่านั้น ถูกจริตคนพื้นๆอย่างเรานี่แหละค่ะ


โดย: noksamui วันที่: 26 กันยายน 2553 เวลา:22:29:22 น.  

 
ผมไปเที่ยวสมุยเพื่อนที่อยู่ดอนสักเขาพาไปกินเขาว่าร่อยเหนทีแรกก็ว่าธรรมดาแต่พอตักเข้าปากแล้วก็รสชาดแปลกไปอีกแบบสำหรับผม อร่อย วันหน้าไครไปสมุยก็ลองแวะไปชิมนะครับแล้วบอกด้วยว่าเปนไง


โดย: tone bkk IP: 58.9.51.231 วันที่: 5 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:29:41 น.  

 
ผมไปเที่ยวสมุยเพื่อนที่อยู่ดอนสักเขาพาไปกินเขาว่าร่อยเหนทีแรกก็ว่าธรรมดาแต่พอตักเข้าปากแล้วก็รสชาดแปลกไปอีกแบบสำหรับผม อร่อย วันหน้าไครไปสมุยก็ลองแวะไปชิมนะครับแล้วบอกด้วยว่าเปนไง


โดย: tone bkk IP: 58.9.51.231 วันที่: 5 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:29:51 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขอให้มีแต่ความสุข สดชื่น
สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ตลอดไปค่ะ






โดย: addsiripun วันที่: 28 ธันวาคม 2554 เวลา:10:15:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

noksamui
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add noksamui's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.