สปาเกตตีซีฟู้ด
ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
เส้นพาสต้า 150 กรัม กุ้งสด 3-4 ตัว หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2-3 ตัว ปลาหมึกหั่นชิ้นบั้งให้สวยงาม 1 ตัว ไวต์ไวน์ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เครื่องปรุงน้ำซอสซีฟู้ด
มะเขือเทศต้มลอกเปลือก 1-2 ผล ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ กะเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ใบเบลีฟ ทามและทารากอนตามชอบ (นำมาเคี่ยวให้ข้นเข้ากัน)
วิธีทำ
ลวกเส้นสปาเก้ตตี้ กุ้ง ปลาหมึกและหอยให้สุกพักไว้ ตั้งกระทะพอร้อนผัดกะเทียมกับเนยให้หอม นำเส้นลงผัดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยพักไว้
ผัดกะเทียมกับเนยพอหอมใส่กุ้ง หอย ปลาหมึก เฟมไวต์ไวน์เล็กน้อย ใส่ซอสมะเขือที่ปรุงไว้ชิมรสก่อนนำมาราดบนสปาเกตตีตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม
เวลาในการปรุง 20 นาที ส่วนผสมราคาประมาณ 240 บาท
Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2555 |
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2555 18:52:19 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1814 Pageviews. |
|
|
|
|