เมนู ไก่ย่าง ง่ายๆได้รสชาติจากเตาอบเล็กที่บ้านคุณ
อาหารจานเล็กสำหรับทานในครอบครัว หลายบ้านอาจจะมีเพียงเตาอบขนาดเล็กๆ วันนี้ food.mthai จะขอนำเสนอ เมนูง่ายๆ ด้วยเตาอบเล็กภายในบ้านของคุณเองอย่างเมนู ไก่ย่าง ที่ไม่ใช่แค่ ไก่ย่าง ธรรมดา โดยเพิ่มรสชาติเผ็ดขึ้นอีกนิดๆ เข้าไปด้วย ปาปริก้า เพื่อให้ได้สีสันน่าทาน จนได้เมนูที่ชื่อว่า ไก่ย่างปาปริก้า ส่วนผสมของ ไก่ย่าง ปาปริก้า - ปีกกลางไก่ 400 กรัม - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ - นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา - ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา - พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา - เกลือป่น 1/4 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนชา - ผงปาปริก้า สำหรับโรยหน้า และ ผักชีสำหรับตกแต่ง วีธีทำ ไก่ย่าง ปาปริก้า 1. เปิดเตาอบเตรียมไว้ 2. ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก นมสด น้ำมันหอย น้ำมันมะกอก ผงปาปริก้า พริกไทยป่น เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลาย 3. คลุกเคล้าปีกไก่กับส่วนผสมในข้อง 2 แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง 4. เรียงปีกไก่ลงบนตะแกรง รองด้านล่างด้วยถาด แล้วนำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุกเหลือง 5. ยกออกจากเตา จัดใส่จาน โรยผงปาปริก้า และตกแต่งด้วยใบผักชี เพียงเท่านี้เราก็จะได้ ไก่ย่าง ปาปริก้า สุดแสนอร่อยของท่านแล้ว เมนู ไก่ย่าง ปาปริก้า แสนอร่อยจาก หนังสือในเครือ อมรินทร์ อาหารจาก เตาอบเล็ก
Create Date : 03 เมษายน 2556 |
Last Update : 3 เมษายน 2556 22:18:55 น. |
|
0 comments
|
Counter : 3521 Pageviews. |
|
|
|