:: ยัยอ้วนชวนอิ่มอาหารจีนในเยอรมันนี ::
ซื้อ Voucher ร้านอาหารจีนมาค่ะ สามารถสั่งอาหารได้ภายในราคา 35 ยูโร แต่จ่ายเพียง 17.50 ยูโร เราก็เลยสอยมาซะเลย แต่เสียความรู้สึกมากที่ตอนโทรจองโต๊ะ พอเค้ารู้ว่าเรามี Voucher อันนี้ เค้าก็บอกปัดว่าโต๊ะเต็ม เต็มไปจนสิ้นเดือนพฤศจิกายนเลยทีเดียวเชียว ขนาดให้เพื่อนคนจีนช่วยโทรจองให้ พอเค้ารู้ชื่อร้าน เค้าก็บอก ไม่ต้องโทรจองหรอก ร้านนี้ไม่เคยเต็ม เราก็ อืม นะ แต่ทำไงได้ละคะ ซื้อ Voucher มาแล้ว เย็นๆ วันอาทิตย์ เลยลองเสี่ยง walk in โดยไม่บอกเรื่อง Voucher ล่วงหน้า ปรากฏว่าได้โต๊ะแหะ ระหว่างนั่งรออาหาร ก็ถ่ายบรรยากาศในร้านมาได้หนึ่งแชะ ร้านนี้บรรยากาศจีนมากๆ ค่ะ ครื้นเครงกันทั้งลูกค้า เจ้าของร้าน และพนักงาน มีเสียงขรากตุ๋ย มาให้สะเทือนใจเป็นระยะๆนั่งอยู่ประมาณสองสามอึดใจ อุปกรณ์การพุ้ยก็มาเสิร์ฟตามมาด้วยเครื่องดื่ม เห็นแก้วบึ้มๆ นี่ไม่ใช่เบียร์ดำนะคะ เป็นโค้กนั่นเองข้าวน่าตาดีมากๆ แต่ดิบค่ะ เฮ้อผักขมเย็นราดซอสกระเทียม และขิงค่ะ อันนี้เฉยๆ ไม่โดนเท่าไรค่ะต้องจานนี้เลย ปลื้มมากๆ ปลาอะไรไม่รู้ ทอดมาอย่างกรอบ พร้อมราดพริกแบบ พริกจีนทอดอ่ะคะ รสชาดแบบกลมกล่อม อร่อยเด็ดดวงจริงๆ เลยพริกพวกเนี้ยแหละค่ะ ต้นเหตุความอร่อย อยากจะขอเค้าห่อแต่พริกกลับบ้าน มาคลุกข้าวมื้อต่อไป อิอิสภาพคุณปลาภายหลังการคุ้ย แคะ แกะ เกา เป็นหลักฐานยืนยันว่าของเค้าอร่อยจริงจานนี้ของคุณแฟนค่ะ จากบรรดาเมนูน่าหม่ำกว่า 20 รายการ คุณเค้าเลือก เป็ดทอดกรอบ กับน้ำจิ้มบ๊วย รสนิยมคนเรา...แอบเห็นโต๊ะข้างๆ เค้ามีหม้อไฟ น่าทานมากค่ะ ลูกค้าเป็นคนจีนทั้งร้านเลย มีเราคนไทย กับคุณแฟนสวีดิชหลุดเข้าไปสองคน สงสัยเค้าคงทำเมนูแยกไว้ ร้านนี้อยู่ใกล้ๆ Main Station มากๆ ค่ะ ชื่อร้านว่า Track21 ใครผ่านมา แล้วสนใจอยากชิมอาหารจีนแบบออริจินัล และไม่ห่วงเรื่องบรรยากาศ แนะนำเลยค่ะวันนี้ขอลาไปก่อน บายๆ ค่ะ
:: ยัยอ้วนชวนอิ่มร้านอาหาร Italain แต่ใน Germany นะ ::
มีร้านอาหารอิตาเลียนสองร้านที่ไปทานอยู่เป็นประจำค่ะ ร้านนึงเป็นทางผ่านกลับบ้าน อีกร้านนึงอยู่ใกล้ๆ ร้านที่เอาผ้าไปซัก วันนี้เลยรวมรูปสองร้าน มาไว้ในหนึ่งบลอกซะเลยร้านแรกมาแว้ว เก่งภาษาอังกิดมาก อ่านชื่อร้านไม่ออกค่ะอุปกรณ์การแซบพร้อม เตรียมตัวลุยขนมปังมาเสิร์ฟก่อนเลย ขาวๆ กลมๆ อวบๆ น่าตาน่าเอ็นดู คาดว่าทำมาจากแป้งพิซซ่าแน่นอนค่ะร้านนี้เสิร์ฟขนมปังพร้อมครีมชีส กระเทียม และอะไรซักอย่าง ที่ไม่สามารถระบุสายพันธ์ได้ มินต์ หรือพาร์สลี ฮืมมมมหิว ไม่หิว ไม่รู้ แต่จกขนมปังมาจองไว้ก่อน หนึ่งก้อน อู้ย รูปร่างมันน่ากินจริงๆจานแรกของเรานั่นเอง สปาเกตตี้ใ่ส่มะเขือม่วง โรย MOZZARELLA เป็นเมนูที่โปรดปรานมากค่ะตามมาติดๆ ด้วยพิซซ่าของคุณแฟน จานนี้เรียกว่า CAPRICCIO บางร้านก็มีแต่แฮม กับเห็ด บางร้านก็มาเต็มๆ แบบนี้เลยค่ะ เลยไม่รู้ว่าของต้นตำรับเค้าต้องเป็นยังไงกันแน่อันนี้เป็นพิซซ่าของเราตอนไปกินรอบอื่นๆ อีกมากมาย ผักขม กับ ARTICHOKE อร่อยดีค่ะส่วนคุณแฟน เหนียว แน่น หนึบ หนับ กับพิซซ่าหน้าเดิมๆ สั่งเมนูเดียวตลอด เป็นคนน่าเบื่อมากกกร้านต่อมา เสิร์ฟขนมปังน่าตาเหมือนกันเลยค่ะ ถ้าไปลองอาหารอิตาเลียนอีกสักร้าน เป็นร้านที่สาม แล้วยังเสิร์ฟขนมปังหน้าตาแบบนี้อีก แสดงว่าเค้าต้องมีกฏหมายคุ้มครองมาตรฐานขนมปังอะไรซักอย่างแน่เลย อบออกมา ต้องได้แบบนี้นะ กว้าง ยาว สูง ต้องเป๊ะๆแต่ร้านนี้เค้าเสิร์ฟคู่กับเนยกระเทียม เนยจริงๆ เราไม่ค่อยโปรด ชอบแบบครีมชีสของอีกร้านมากกว่ากินขนมปังไป กินขนมปังมา แอบเหล่เห็นที่บดพริกไทยอันเขื่อง ถ้ามาหลังร้านปิด จะเห็นมีผ้าแพรแดงผูกอยู่ และพนักงานในร้านกำลังกราบไหว้สักการะบูชาถาดแรกมาแล้ว ไม่ต้องเดาก็รู้ว่าของเรา พิซซ่าผักขมอีกแล้ว ร้านนี้ขอให้เพิ่มกระเทียมได้ เราแฟนพันธ์แท้กระเทียมก็ขอซะเลย แบบว่าไม่ต้องโรยมานะคะ ให้สาดมาเลย สมใจอยากค่ะของคุณแฟนก็ตามฟอร์มค่ะ เมนูเดิม แต่เห็นมะคะ ว่าหน้าพิซซ่ามันไม่เหมือนกัน ของที่นี่ เ็ห็ด แฮม ไข่ ทูน่า ฯลฯ มากันหมด คุณแฟนเค้าเลยอึ้งๆ กินไม่ถูกตอนอยู่เมืองไทย ถนัดแต่พิซซ่าฮัท แป้งหนานุ่ม ใช้หนุนนอนได้ แต่พอมาอยู่ยุโรป กลับกลายเป็นว่าชอบแป้งบางๆ แบบนี้มากกว่าค่ะ เจ้าของร้านชอบ รีดแป้งให้บางๆ ประหยัดตรู หุหุหุปิดท้ายบลอกนี้ ด้วยแจกันสวยๆ ไซส์ใช้วิ่งหลบผีปอบได้ แต่ของเค้าก็สวยนะคะ วันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
:: ยัยอ้วนชวนอิ่มอาหารจีน และอินเดีย ใน Düsseldorf ::
วันนี้มาทานอาหารเอเชียแก้เลี่ยนกันบ้างดีกว่านะคะ ร้านแรกชื่อก็บอกเลยว่าขายอะไร ร้านนี้แวะทานขำๆ รีบๆ ระหว่างทางค่ะ เป็นร้านแบบบ้านๆ บรรยากาศเฉยๆ คนไม่เยอะ แต่เจ้าของร้านน่ารัก ที่สำคัญ พูดภาษาอังกิดได้ปร๋อ มาอยู่เยอรมัน หาคนจะพูดภาษาอังกิดด้วยยากมากค่ะคุณแฟนสั่งอาหารชุด นำมาเลยด้วย ข้าวผัดหมูแดง อันนี้ไม่ได้ชิมค่ะ เดือนตุลาเรางดเนื้อสัตว์ใหญ่ เพราะเป็นเดือนเกิด แต่เจ้าของเมนูเค้าบอกว่า อร่อย หอมกระทะ พร้อมทั้งประกาศว่า จะมากินร้านนี้อีกนะ เอาเถอะจ๊ะ พ่อคุณ ให้มื้อนี้มันผ่านไปก่อน แล้วค่อยวางแผนมื้อหน้านะจ๊ะในอาหารชุด ตามมาด้วย บะหมี่น้ำหมู แอบชิมน้ำซุป อร่อย หวานน้ำต้มกระดูก แต่ถ้ามีพริกป่น น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม ก็ไม่บ่นนะเคอะของข้าพเจ้า ทำเป็นรักสุขภาพ สั่งผัดผักรวม โดนก้านผักกาดขาด และผักฉ่อยมาอย่างเพียบ ให้ใบๆ มาหน่อยก็ไม่เป็นไรนะคะคุณเจ้าของร้าน แต่มันห้อม หอมกระทะจริงๆ ค่ะเสิร์ฟเคียงคู่มากับข้าวสวยร้อนๆ หอมๆ เหนียวๆ นุ่มๆ หนึ่งถ้วย อร่อยลืมอ้วนกันเลยทีเดียวในร้านต่อมา เห็นรูปน้องช้างแต่งองค์ทรงเครื่องแล้ว รู้เลยนะคะ ว่าคือร้านอาหารอินเดียพอมานั่งที่โต๊ะปุ๊ป โอ๊ะ โอ มีพริกจริงๆ ใช้เป็นเครื่องประดับแทนดอกไม้ สวย เก๋ ไก๋ ไฉไลไปอีกแบบ ประมาณว่า ถ้าแกงของฉานมานม่ายเผ็ด อีนี่เด็ดพริกเติมเอาเลยนาจ๊ะนั่งอยู่ไม่นาน ของขบเคี้ยวก็มาเกย อันนี้ถ้าเข้าใจไม่ผิด มันคือ PAPADAM ค่ะ แต่เวอร์ชั่นที่เคยทานมันไม่ใช่หน้าตา รสชาติแบบนี้ สงสัยมันเป็นสูตรคนละภูมิภาคกันค่ะ แต่ก็อร่อยดี กรอบๆ เค็มๆ มันๆเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องจิ้มที่ไม่ใช่แนวเลยซักถ้วย มีที่เป็นโยเกิร์ตพอกินได้หน่อย อีกถ้วยเป็นพริกดอง โอ้ว เปรี้ยวขึ้นสมองซีกซ้ายทำลายความจำกันไปเลยค่ะ ส่วนอีกถ้วยเป็นอะไรก็ไม่รู้ ไม่สามารถเดาได้ค่ะ เลยไม่ชิมต่อดีกว่าพออาหารใกล้จะเสิร์ฟ ถาดร้อนก็ถูกนำมาวาง คุณแฟนถามว่านี่อะไร เราก็ตอบถาดร้อน เพื่อให้อาหารอุ่นอยู่ตลอดเวลา เค้าถามต่อว่า มันร้อนจริงหรอ เราตอบกลับไป ไม่รู้ต้องจับดู คุณเค้าว่านอนสอนง่าย จับค่ะ และถาดมันก็ร้อนจริง เหอๆจานแรกของคุณแฟนมาแล้วค่ะ มันคืออะไรซักอย่างไก่ และเห็ด เราก็ตามฟอร์ม แอบชิมซอส อร่อย หอม ข้น หวาน มันของเรามาแว้ว PALAK PANEER ผักขม และชีสอินเดียค่ะ เมนูนี้ชอบมากๆ สั่งประจำจานสุดท้ายเป็นข้าวค่ะ อร้อย อร่อย เค้าหุงได้ไงไม่รู้ สังเกตได้ว่าภาพสั่น และมีมือปอปจิกจานอยู่ตลอดเวลา คุณเค้าประมาณว่า I AM EXTREMELY HUNGRY เราก็มือสั่นเป็นระวิงต้องรีบถ่าย พร้อมกับตะโกนลั่นในใจว่า มันมีตอนที่ YOU ไม่หิวด้วยเรอะวันนี้ขอลาไปก่อนค่ะ วันเสาร์นี้จะออกหาอาหารจีน แล้วจะเก็บภาพประทับใจมากฝากกันนะคะ บายๆ
:: ยัยอ้วนชวนอิ่มโน่นนิด นี่หน่อย ใน Stockholm ::
จัดมาเลย 3 บลอกติด กับรูปของกินสมัยอยู่สวีเดนค่ะ ช่วงนั้นออกหากินบ่อยมากๆ เพราะมีเพื่อนคู่หูชอบทานเป็นชีวิตจิตใจเหมือนกัน เลยยั้งกันไม่หยุด ฉุดกันไม่อยู่ ตอนมานั่งเขียนบลอกนี้้ ก็ยังจำไม่ค่อยได้ด้วย ว่าไปทานร้านไหนมามั่งน้อ หันไปถามคุณแฟน เค้าก็ว่า จำไม่ได้ก็ไม่แปลกหรอก ก็ YOU น่ะ กิน กิน กิน แล้วก็กิน ลืมๆ มั่งก็ได้ ว่าไปนั้นจานแรกมาจากร้านอาหารกรีกค่ะ เป็น starter สลััดชีสนมแพะค่ะ มันอร่อยจริงๆ นะคะ ผักสดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับชีสรสชาดเค็มๆ มันๆ อู้ยยยยยจานต่อมา จากร้านเดียวกันค่ะ starter อีกเ่ช่นกัน แต่คราวนี้เป็นจานรวมชีสย่างค่ะ อ้วนกันมันส์สะใจไปเลยทีเดียวจานหลักสำหรับมื้อนี้ เป็นจานรวมเนื้อย่างค่ะ อร่อยรึป่าว ไม่รู้ เพราะเราไม่ค่อยชอบทานเนื้อสัตว์ใหญ่่ เลยไม่ได้ชิมจานนี้เลยค่ะ ของโปร้ด โปรด มันฝรั่งทอด กรอบนอก นุ่มใน มันฝรั่งหวาน หอม อร่อย ชื่นใจเมนูต่อมา อาหารสัญชาติเดิม แต่คนละร้านกันนะคะ ประมาณว่า ไม่มีตังค์ไปเที่ยวกรีซ ขอกินอาหารกรีกไปก่อนก็แล้วกัน จานรวมย่างอีกแล้วค่ะเมนูต่อมาของข้าพเจ้าเอง จานรวมผักย่างค่ะ อร้อย อร่อย ฉีกแนวมาทานอาหารสวีดิชกันบ้างนะคะ คนสวีดิชทานปลาแซลมอนกันเยอะมากๆ ค่ะ เมนูนี้คือแซลมอนหมักรมควันค่ะ เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดหวาน อร่อยใ้ช้ได้ ส่วนตัวเราชอบแบบดิบๆ มากกว่าส่วนเมนูนี้ไม่แน่ใจว่าสวีดิช หรือปารีเซียนนะคะ เป็นเนื้อบด ดิบๆ โอ้ แม่เจ้า โดนคะยั้นคะยอให้ชิมไปหนึ่งคำ อื้มมม ไ่ม่เอาอีกแล้วค่ะกับ Beef Tartare เนี้ยเติมความหวานให้กับชีวิตกันหน่อยนะคะ เมนูนี้เค้กเมอแรงค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมเบอรี่สดๆ รสชาดเข้ากั้น เข้ากันต่อด้วย Creme Brulee จากร้านเดียวกันค่ะ ชอบน้ำตาลกรอบๆ มากเลย ปิดท้ายด้วยเมนูสามัญประจำสวีดิชเบเกอรี่ แซนวิชกุ้ง และปลาแซลมอนค่ะ ทางโซนแสกนดิเนเวียจะชอบทานแซนวิชหน้าเปิดกัน เมนูนี้อร่อยมากๆ แต่ไม่เคยทานหมดอันซะที เพราะมันจะเลี่ยนก่อนเห็นกุ้ง และปลาแซลมอนแล้วอดคิดไม่ได้ว่า คราวหน้าควรพกน้ำจิ้มซีฟู้ดไปด้วย เผื่อแก้เลี่ยน ไม่ได้ลงชื่อร้านไว้คราวนี้ เพราะต้องไปหาค่ะ แต่ใครสนใจ ถามมา ตอบไปนะคะ วันนี้ขอลาไปก่อนค่ะ บายๆ
:: ยัยอ้วนชวนอิ่มเครปร้านดังใน Stockholm ::
วันนี้พาย้อนรอยอดีตกันอีกสักคราวนะคะ เอารูปเก่าสมัยอยู่สตอกโฮล์ม (แต่ยังไม่เคยเล่า) มาเล่าใหมค่ะ วันนี้พาไปชิมเครปร้านที่ใครต่อใครก็แนะนำค่ะ ว่าอร้อย อร่อยมาถึงแล้วค่ะ ร้านนี้ชื่อร้าน BYN ค่ะ ภาษาสวีดิชก็แปลว่า หมู่บ้าน เกี่ยวกันตรงไหนหว่าข้างในร้านจัดน่านั่งมากค่ะ ดูออกไสตล์ปารีเซียนนิดนึง ก็ร้านเครปนี่เนอะคะถึงขั้นยกโคมไฟเ้ข้ามาในร้านกันเลยทีเดียวเท่านั้นยังไม่พอ มีมอเตอร์ไซค์ด้วยมีเหยือกน้ำไว้ให้ลูกค้าบริการตนเอง เวลาเค้าเผลอ อยากขโมยมากค่ะ น่ารักเนอะที่ใส่เกลือก็น่าขโมย น่ารักไปหมดเลยเครปมาแล้วคร้า จานแรกของเราเอง ชีสนมแพะ น้ำผึ้ง ของโปรดคนรักชีสจานนี้ของเพื่อน เป็นไส้เนื้ออบค่ะอิ่มแล้วมีชา กาแฟไว้บริการ ไม่ต้องจ่ายเพิ่มนะคะ สำหรับมื้อกลางวัน พร้อมนมในขวดน่ารักๆอากาศดีๆ เดินไป เดินมา โดนไอติมไปอีกหนึ่งถ้วยใหญ่ค่ะ ใครผ่านมาเีที่ยว อยากชิมเครปร้านนี้ เข้าไปดูนะคะ BYN คราวนี้หาลิงค์ภาษาอังกฤษไม่ได้ ใช้ google translate นะคะ วันนี้ขอลาไปก่อน บายๆ ค่ะ
All Right Reservedสงวนลิขสิทธ์ ตาม พรบ. ลิขสิทธ์ พ.ศ. 2539
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [