|
:: ครัวสันหลังยาวชวนทำอาหารไทยเสิร์ฟฝรั่งไม่ชอบทานข้าว ::
โจทย์วันนี้สร้างความปวดเศียรเวียนหัวให้เป็นอย่างมาก พ่อแม่ของคุณแฟน มาเยี่ยมเมื่อสุดสัปดา์ห์ที่ผ่านมา เราในฐานะเจ้าบ้าน จึงต้องทำการต้อนรับขับสู่กันให้สมเกียรติ
แฟนของน้องชายคุณแฟนแอบกระซิบมาก่อนเลยว่า สองคนนี้ (พ่อแม่ของคุณแฟน) ไม่ชอบทานข้าว หรืออาหารประเภทเส้นนะ เค้าทานกันแต่มันฝรั่ง เราก็อืม ขอบใจนะ เอาไงล่ะเนี่ย
ไปถามคุณแฟน พ่อแม่ของเธอน่ะ ทานอาหารเผ็ดได้หรือเปล่า เราควรทำอาหารฝรั่ง หรืออาหารไทยดี อีตาคนนี้ก็มีประโยชน์มาก ไม่มีข้อมูลอะไรให้ซักอย่าง ตอนแรกว่าจะทำแกงกะหรี่ไก่ แล้วใส่มันฝรั่งเยอะๆ แต่มันไม่เก๋เลย ดูบ้านๆ ไปหน่อยเนอะ สุดท้ายเลยตกลงทำ ไก่สะเต๊ะ เสิร์ฟกับอาจาด มันฝรั่ง และขนมปังน่าจะตื่นเต้นกว่า
อาจาดอันประกอบไปด้วย แตงกวา หอมแดง และพริกหวานสีแดง ส่วนน้ำราดก็น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ผสมกัน แช่ไว้เย็นๆ ออกมาคล้ายสลัด จานนี้ทุกคนชอบ ผ่าน
อกไก่สะเต๊ะ ผลิตภัณฑ์จากผงโลโบ้ แห้งไปหน่อย เพราะโดนสับขาหลอกเรื่องเวลาอาหารเย็น เค้ามากับช้า ไก่เราแห้งเหี่ยวเหงาหงอยคอยเก้อ
สุดท้าย มันฝรั่งต้ม ก็เก๋ดีนะ เป็นแนวฟิวชั่นไปอีกแบบ ไก่สะเต๊ะ เสิร์ฟกับมันฝรั่ง ไม่ปอกเปลือก เนื่องจากความเกียจคร้าน แต่ฝรั่งรู้ไม่ทัน (ล่ะมั้ง)
เนื่องจากวุ่นวายอยู่ในครัว เลยไม่ค่อยได้ถ่ายรูป ที่จริงมีน้ำจิ้มสะเต๊ะ (ผลิตภัณฑ์จากผงโลโบ้อีกเช่นกัน) และขนมปังอบร้อนๆ (ซึ่งซื้อเค้ามา) น้ำจิ้มสะเต๊ะเป็นที่โปรดปรานกันมาก งานนี้ได้รับคำชมหน้าบานเลย ขอขอบคุณผลิตภัณฑ์โลโบ มา ณ ที่นี่ หุ หุ
ปิดท้ายมื้ออาหารอันอบอุ่นด้วย Chocolate Lava Cake สูตรคุณโบว์ กระต่ายลอยคอ อร่อยมากมาย ใครอยากได้สูตร คลิกๆ
รอดตัวไปอีกหนึ่งมื้่อนะคะ
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2554 | | |
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2554 23:09:17 น. |
Counter : 1301 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
:: ครัวสันหลังยาวชวนทำผัดไทย และไก่กระเทียม ::
วันนี้เป็นวันทำงานวันสุดท้ายของปี 2010 ค่ะ รื่นเริงเหลือเกิน ร้องเพลงจิงกะเบลมาตลอดทางกลับบ้าน ว่างทั้งที เขียนบลอกกันดีกว่า
จานนี้เป็นผัดไทยโบราณ เพราะทำไว้นานมากแล้ว แต่ไม่มีเวลา เขียนบลอกเลย
จานนี้กุ้งงอน หันหลังให้ กร๊ากกกกก
ทำไก่กระเทียมด้วย ประมาณว่า ณ เวลานั้น หิวอย่างมาก ในครัวมีแต่ ไก่ กระเทียม ถั่วลันเตา และไข่
อร่อยทีเดียวเชียว รอดตายไปอีกมื้อ
ไข่ดาวฟองนี้ภูิมิใจมาก ทอดได้อย่างไร ไข่แดงไม่สุก และไม่แตกเละเทะ เทพเป็นที่สุด ครั้งแรก และคาดว่าจะเป็นครั้งสุดท้าย
วันนี้อิ่มแล้ว ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
Create Date : 21 ธันวาคม 2553 | | |
Last Update : 21 ธันวาคม 2553 2:11:23 น. |
Counter : 980 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|