ความดัน...ไขมัน
น้ำตาล สูงเท่าไรจึงเป็นอันตราย
ความดัน...ไขมัน
น้ำตาล สูงเท่าไรจึงเป็นอันตราย *** อย่างที่เราทราบกันดีว่าคนอ้วนมีอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและมีอัตราตายสูงกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ และพบว่าโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นสาเหตุการตายที่สำคัญของคนอ้วน อย่างไรจึงจะเรียกกว่าอ้วน
ใช้ดัชนีมวลกายระหว่างส่วนสูงกับน้ำหนักโดยสามารถคำนวณได้จาก ค่าดัชนีมวลกาย = น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) / ส่วนสูง (เมตร2) ตัวอย่าง คุณสมชายหนัก 80 กิโลกรัม และสูง 170 เซนติเมตร ค่าดัชนีมวลกายของคุณสมชายมีค่าเท่ากับ 80/1.70 = 27.7 กิโลกรัม /เมตร2 การแปลผล น้ำหนักตัวปกติ หมายถึง มีค่าดัชนีมวลกายอยู่ระหว่าง 18.5 22.9 กิโลกรัม/เมตร2 และระหว่าง 23 - 24.9 กิโลกรัม/เมตร2 ถือว่าอ้วนเล็กน้อยและตั้งแต่ 25 ขึ้นไป จัดว่าอ้วน ในกรณีนี้ คุณสมชายอยู่ในเกณฑ์คน อ้วน การลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักที่ดีไม่จำเป็นต้องลดให้ถึงมาตรฐานทุกคน ปัจจุบันมีหลักฐานการแสดงให้เห็นว่าหากสามารถลดน้ำหนักได้เพียงร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 10 ของน้ำหนักที่เคยเป็น ก็จะช่วยให้ภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ ดีขึ้นและน้ำหนักที่ลดไม่ควรเกิน 0.5 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ *** การลดน้ำหนักสามารถทำได้โดยการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและเพิ่มการใช้พลังงานด้วยการออกกำลังกาย การดูแลระดับไขมันในเลือด ไขมันโคเลสเตอรอลเป็นไขมันที่มีประโยชน์เป็นส่วนประกอบของเซลล์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์สมอง แต่หากมีไขมันโคเลสเตอรอลมากเกินไป ไขมันเหล่านี้จะไปสะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดแดงทั่วร่างกาย เรายังแบ่งไขมันโคเลสเตอรอลได้ย่อยๆ อีก 2 ชนิด คือ *** โคเลสเตอรอลชนิดร้าย หรือ แอล-ดี-แอล เป็นตัวที่มีบทบาทสำคัญในการสะสมในผนังของหลอดเลือดแดง ไขมันชนิดนี้ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเอง และมาจากอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ *** โคเลสเตอรอล ชนิดดี หรือ เอช-ดี-แอล ไขมันชนิดนี้จะช่วยในการขนถ่ายโคเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ออกมาทำลาย จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ดังนั้นหากยิ่งสูงจะยิ่งเป็นผลดี ไขมันนี้ ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเอง และจะสูงขึ้นในผู้ที่ออกกำลังกายแบบแอโรบิคอย่างสม่ำเสมอ *** ไขมันไตรกลีเซอไรด์ เป็นไขมันอีกชนิดหนึ่งที่มาจากอาหารร่วมกับร่างกายสร้างขึ้นที่ตับ ไตรกลีเซอไรด์เป็นแหล่งพลังงาน สำคัญของร่ายกาย โดยอาหารพวกแป้งและน้ำตาล รวมทั้งโปรตีนที่เหลือใช้ จะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ และถูกเก็บไว้ที่ชั้นไขมัน เพื่อเป็นพลังงานสำรอง
ปัจจุบันมีข้อมูลบ่งชี้ว่าไขมันชนิดนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจขาดเลือดเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่อ้วน เป็นเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันสูง สูงเท่าไร จึงเป็นอันตราย (มก. = มิลลิกรัม,ดล = เดลิมิตร)
โคเลสเตอรอล (รวม) ระดับที่เหมาะสม คือ น้อยกว่า 200 มก. ต่อดล., เริ่มสูงคือ 200 - 239 มก.ต่อ ดล., สูงคือ มากกว่า 240 มก.ต่อ ดล.
. แอล-ดี-แอล โคเลสเตอรอล ระดับที่เหมาะสม คือ น้อยกว่า 130 มก. ต่อดล., เริ่มสูง คือ 130 - 160 มก. ต่อดล. สูง คือ มากกว่า 160 มก. ต่อดล., สูงมาก คือ มากกว่า 190 มก. ต่อดล.
. สำหรับ แอล-ดี-แอล โคเลสเตอรอล ในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ หรือเป็นเบาหวาน ควรให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่า 100 มก.ต่อดล. จะช่วยลดปัญหาแทรกซ้อนทางหลอดเลือดลงได้
. แอช.ดี.แอล โคเลสเตอรอลระดับที่เหมาะสม คือ มากกว่า 40 มก.ต่อดล. สูง (เป็นผลดี) คือ มากกว่า 60 มก.ต่อดล.
. ไตรกลีเซอไรด์ระดับที่เหมาะสม คือ น้อยกว่า 150 มก.ต่อดล. การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการดำรงชีวิต และการออกกำลังกายเป็นปัจจัยสำคัญ ที่ช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือด การดูแลระดับความดันโลหิต เมื่ออายุมากขึ้นแนวโน้มที่จะมีภาวะความดันโลหิตสูงเกิดขึ้นได้ง่ายมาก ดังนั้นควรหมั่นตรวจวัดความดันโลหิตอยู่เป็นประจำ เพื่อจะได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเมื่อมีระดับความดันโลหิตสูงเกินไป *** ค่าความดันโลหิตที่วัดได้ สามารถประเมินได้ดังต่อไปนี้ การจำแนกระดับความดันโลหิตสูงในผู้ใหญ่ (อายุ 18 ปีขึ้นไป) ระดับความดันโลหิต ค่าบน(มม.ปรอท) ค่าล่าง(มม.ปรอท) ปกติ <120 และ <80 เกือบสูง 120-139 หรือ 80-89 ความดันโลหิตสูงระยะที่หนึ่ง 140-159 หรือ 90-99 ความดันโลหิตสูงระยะที่สอง >160 หรือ >100 *** การหมั่นตรวจวัดระดับความดันโลหิตอยู่สม่ำเสมอ, การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการดำรงชีวิต และการออกกำลังกาย เป็นปัจจัยสำคัญทีช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การดูแลระดับน้ำตาลในเลือด คือการที่มีอินซูลิน และระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอยู่ในภาวะสมดุลย์ และร่างกายจะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด
กุญแจสำคัญในความรู้สึกดีๆ คือ การมีน้ำตาลอยู่ในเลือดอยู่ระหว่าง 80 ถึง 140 มก.ต่อดล.
ระดับเป้าหมายที่แนะนำนี้เป็นค่าที่เป็นไปตามค่าเป้าหมายที่พิมพ์ใน American Diabetes Association (Clinical Practice Recommendations, Diabetes Care Jan 25, 2002,suppl 1 , S33-S43 ) เด็ก ผู้สูงอายุ ผู้หญิงตั้งครรภ์ และผู้ที่มีปัญหา ทางด้านสุขภาพด้านอื่นๆ อาจตรวจสอบจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญถึงขอบเขตเป้าหมายที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
//www.ram-hosp.co.th
Create Date : 20 กรกฎาคม 2552 |
Last Update : 20 กรกฎาคม 2552 11:09:47 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1384 Pageviews. |
|
|
|
|