Bloggang.com : pupe_pra - ของกินเล่น

Bloggang.com : weblog for you and your gang

เบิกบาน

Group Blog

All blogs

ของกินเล่น

วันดีคืนดีนึกอยากจะทำอะไรกินเล่นๆ ปกติแล้วแฟนจะเป็นคนทำอาหารเก่งกว่าเรา เราก็ได้แต่ล้างจานอย่างเดียว
จานแรกไม่รู้ว่าจะเรียกว่าอะไรดี... ช่วยตั้งชื่อให้ด้วยนะ

เริ่มต้นมาจากซื้อแซลมอนรมควันมาผิดนึกว่าเป็นปลาดิบ พอกินเข้าไปแทบอยากจะคายทิ้ง โคตรเค็ม หันซ้ายหันขวาไม่รู้ว่ากินยังไงดี จะทิ้งก็เสียดาย ลองเอาไปนาบกะทะราดมายองเนส เออใช้ได้ ค่อยยังชั่ว พอจะหายเค็มไปบ้าง

คิดคิดคิด....จะทำไงดี ก็เลยเอามันฝรั่งต้มในไมโครเวฟแล้วก็บด จากนั้นก็เอามาปั้น แต่มันปั้นไม่ได้ก็เลยต้องผสมแป้งลงไป แล้วปั้นเป็นแผ่นแบนๆ เอาปลาแซลมอนผสมกับมายองเนสแต่ต้องบี้ๆมันให้เข้ากันนะ ใช้ทำเป็นไส้ คือห่อไส้ด้วยมันฝรั่งบด เข้าใจนะ เสร็จแล้วก็เอาไปทอด รสชาติอร่อยดีนะ ลองทำกันดู

จานต่อมาคือสลัดญี่ปุ่นกับโคร็อกเกะหรือป่าวไม่แน่ใจ 5555 คือคิดเองไงว่าใช่ เริ่มจากมันฝรั่งบดเหลือไง

อิอิ ก็เลยเอาหมูสับผัดเนยแล้วก็ใส่หอมหัวใหญ่กับแครอท(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆนะจ๊ะ) พอสุกแล้วนำเอาผสมกับมันฝรั่งบด ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เอาไปชุบไข่ ตามด้วยเกล็ดขนมปังบดจ้า อร่อยเลยหล่ะ

Create Date : 14 ตุลาคม 2552

Last Update : 14 ตุลาคม 2552 13:36:32 น.

0 comments

Counter : 411 Pageviews.