อยากสบายตอนแก่...ต้องอดทนและรอคอย.............................................
Group Blog
 
All blogs
 
แกงเลียงกุ้งสด



ส่วนประกอบ
1. ผักสด วันนี้ได้ผักหลายอย่าง บวบ ฟักทอง น้ำเต้า เห็ดฟาง
2. กุ้งสด
3. ใบแมงลัด
4. น้ำพริกแกงเลียง
5. เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล


น้ำพริกแกงเลียง
1. พริกไทย 2 ช้อนชา
2. หัวหอมแดง 4-5 หัว
3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนู (ถ้าชอบเผ็ด)



วิธีทำ
1. เตรียมน้ำพริกแกงเลียง นำพริกไทย หัวหอม ตำให้ละเอียด ใส่กะปิ ตำให้เข้ากัน (ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกขี้หนูได้) พอได้น้ำพริกที่ละเอียดเข้ากันดีแล้วก็นำไปละลายน้ำ ตั้งไฟ




2. เตรียมผัก



3. ต้มน้ำพริกสักพักให้หอม แล้วนำผักสดใส่ลงไป เริ่มจากผักที่สุกยากก่อน ใส่ฟักทองก่อนเลย



4. พอฟักทองเริ่มสุกก็ตามด้วยผักอื่นๆ



5. ผักสุกดีแล้ว ก็ใส่กุ้งทีหลัง เดี๋ยวเดียวกุ้งก็สุก เติมรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลแค่ปลายช้อนชาก็พอ ชิมรสตามชอบ



6. พอทุกอย่างลงตัวก็ใส่เอกลักษณ์ของแกงเลียงลงไปได้เลย “ใบแมงลัก” ปิดไฟ เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ




7. เสิร์ฟ













Create Date : 01 พฤษภาคม 2555
Last Update : 1 พฤษภาคม 2555 12:36:11 น. 5 comments
Counter : 3049 Pageviews.
Share

 
น้ำพริกแกงเลียง เพิ่มตะไคร้สัก 1 ต้น น้ำแกงจะห๊อม หอม ลองดูนะคะ การันตีเลยค่ะ


โดย: แม่ลูกสาม IP: 161.246.39.252, 161.246.254.167 วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:05:17 น.  

 
ชอบแกงเลียงค่ะ เห็นแล้วน่ากินดี


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:38:55 น.  

 
กินด้วยได้ป่ะะะะะะะะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:12:12 น.  

 
รายละเอียดวิธีทำดีจังเลยครับ


โดย: herepin วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:39:36 น.  

 
เห็นแล้ว อยากทานขึ้นมาทันทีเลยคะ

น่าทานมากเลย

ไม่ได้ทานนานเหมือนกัน

ซื้อทานตลอด ไม่สามารถทำได้คะ ..

อยากนี้ เตรียมชามมารอแล้วคะ

1 ชามเล็กๆก็พอ ทานไม่จุคะ...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:30:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

คนใหญ่ในห้องแคบๆ
Location :
ระยอง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

มีหลายอย่างที่เราอยากทำ
แต่เราทำไม่ได้ทุกอย่างหรอก
ต้องเลือกว่าจะทำอะไรก่อน

บางครั้งสิ่งที่ได้ทำจริงๆ
ไม่ใช่อย่างที่เคยคิดเอาไว้เลยด้วยซ้ำ





มี Blog กะเขาแล้ว
23 ก.ย. 54
คน ผู้ชม blog ขณะนี้
Friends' blogs
[Add คนใหญ่ในห้องแคบๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.