Group Blog
 
All blogs
 
น้ำพริกมะปราง

ช่วงนี้มะปรางบ้านคุณยายออกลูกเต็มไปหมด ...วันนี้เลยเก็บมะปรางมาทำน้ำพริกทานกับข้าวสวยร้อน ๆ คิดแล้วน้ำลายไหล ไปทำกันเลยดีกว่านะคะ


เก็บมะปรางสด ๆ มาจากต้น เลือกเอาขนาดลูกอ่อนพอดีไม่แก่จนเกินไปเพราะจะเปรี้ยวมากไม่อร่อย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องปอกเปลือกนะคะ



พริกสดพอประมาณ แล้วแต่ใครชอบเผ็ดมาก เผ็ดน้อย (พริกสดแบบนี้เผ็ดสะใจค่ะ)



หัวหอม ใส่ตามชอบค่ะ



กุ้งแห้ง นำมาแช่น้ำก่อนสักพักค่ะ






น้ำตาลปี๊บ ,กะปิน้ำพริก

นำส่วนผสมทุกอย่างมาโขลกรวมกัน แล้วชิมรสตามชอบ





เสร็จเรียบร้อยสำหรับน้ำพริกมะปราง หน้าตาแบบนี้ค่ะ



ทานกับสะตอสด ๆ หรือผักสดอื่น ๆ ตามความชอบ



เพิ่มความอร่อยอีกนิด้วยปลาแป้นทอดขมิ้นฝีมือของคุงแม่คร้า...


Create Date : 13 มิถุนายน 2553
Last Update : 13 มิถุนายน 2553 17:25:28 น. 5 comments
Counter : 760 Pageviews.

 
มะปรางอ่อน จิ้มกะปิ อร่อยดีครับ ลองดูนะ กะปิปิ้งให้สุกนะครับ ทานตอนเที่ยงๆ


โดย: nuyect วันที่: 13 มิถุนายน 2553 เวลา:18:16:53 น.  

 
น้ำลายสอเลยค่ะ...

น่าทานมาก เห็นแล้วก็เปรี้ยวปากอยากลองทำไว้ทานบ้างจังเลย...

ทานเผื่อด้วยนะคะ.....

GOD BLESS.....


โดย: แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ วันที่: 13 มิถุนายน 2553 เวลา:18:39:30 น.  

 
น้ำพริกน่ากินมากๆเลยอ่ะกินกับปลาทอด กรอบๆ โอ้โหเข้ากันดี๊ดี


โดย: NokJbz วันที่: 13 มิถุนายน 2553 เวลา:20:36:02 น.  

 
เห็นก็จี้ดเลย น่าทานมากๆค่ะ ไม่ค่อยเคยเห็นน้ำพริกมะปรางนะเนี่ย ขอบคุณมากนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 13 มิถุนายน 2553 เวลา:20:44:21 น.  

 
การี๊ดดดดดดดดด เห็นแล้วน้ำลายหยดไหลย้อยเลยคะ

พี่ชอบกินมะปรางค์สดจิ้มกะปิมาก ๆ แต่หากินยาก
ส่วนใหญ่เอาไปดองขายกันหมด สดๆ ไม่ค่อยมีขาย


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:19:33:02 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

pudkaew
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add pudkaew's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.