เมนูแสนอร่อยสัปดาห์นี้ เอาใจสำหรับสาวๆที่กลัวอ้วน กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม 1-2 ที่

* เห็ดหอมแช่น้ำหั่นครึ่ง 50 กรัม
* น้ำมันหอยเจ 2 ช้อนโต๊ะ
* พริกหวาน 3 สีซอยยาวอย่างละ 1/2 ผล
* เมล็ดแปะก๋วยต้ม 30 กรัม
* น้ำเล็กน้อย

* ซีอิ๊วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะ
* ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
* ฟองเต้าหู้ 30 กรัม
* น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
* เกลือเล็กน้อย
* น้ำมันสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำ น้ำตาล เกลือเล็กน้อยและน้ำมันงาเคี่ยวจนน้ำตาลละลายรอจนข้นเอาชิ้นเต้าหู้ทอดลง คลุกเคลือบให้ทั่ว ตักขึ้นพักให้เย็นจะมีเกล็ดน้ำตาลเกาะ
2. ในกระทะเดิมใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดเห็ดหอมกับพริกหวานและแห้วพอสุกปรุงรสด้วย น้ำมันหอยเจ ซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากันจนข้นชิมรสตามชอบตักใส่จาน พร้อมชิ้นเต้าหู้เคลือบน้ำตาลพร้อมเสิร์ฟ

//www.jaowka.com