Group Blog
All Blog
☻♠☻ กั้งแก้ว ☻♠☻



"กั้งแก้ว" มีลักษณะคล้ายกุ้ง แต่ไม่ใช่กุ้งเพราะตัวจะแบนกว่า
และเปลือกจะแข็งกว่า กั้งชนิดนี้เขามักเอามาดองน้ำปลาดี กินกับข้าวต้มกุ๊ย
และจะเห็นมีดองขายอยู่ทั่วไป ตามแหล่งขายขอ่งฝากจากทะเลน่ะ ถ้าจะ
นำมาดองเกลือไม่อร่อยหรอกและไม่หอมด้วย ต้องดองน้ำปลาดีเท่านั้น
ถ้าตัวโตๆๆ หน่อยเขาก็เอามาต้มแกะเปลือกใช้เนื้อนำไปทำอาหารต่างๆได้
แต่คนมักไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่หรอก เพราะเนื้ออร่อยสู้กุ้งไม่ได้นั่นเอง









Create Date : 10 มิถุนายน 2554
Last Update : 10 มิถุนายน 2554 9:03:30 น.
Counter : 16640 Pageviews.

4 comments
  
ไม่เคยได้เห็นกั้งสดๆแบบนี้เลย(ยกเว้น ในตู้ปลาของร้านซีฟู๊ด ที่ต้องรีบเดินผ่าน)
เห็นแล้ว ทำให้นึกถึงพ่อครัวร้านข้าวต้มรอบดึก แถวสี่กั๊กพระยาศรี
เมนูยำกั้งดองของเขา จะสับกั้งเป็นท่อนๆ แต่ละท่อน เขาจะบรรจงฝังลูกโดด(ครึ่งเม็ด)ไว้ให้ทุกท่อนเลย ซี้ดดดด
โดย: จักร์ IP: 58.11.18.108 วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:8:17:53 น.
  
ตะกี๊มีอีกคนแอบมาเห็นเจ้านี่ บอกว่าทำให้นึกถึง กั้งทอดกระเทียม ที่ร้านต้นมะขามน่ะครับ
โดย: จักร์ IP: 58.9.97.206 วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:13:43:59 น.
  
ต้นมะขามที่ไหน คงไม่ใช่ท้องสนามหลวงหรอกนะ
ที่นั่นน่ะกั้งมันร้องได้นี่นา ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆ
โดย: tangkay วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:14:00:39 น.
  
คงจะเป็นต้นมาขามที่้บ้านแหลม ชลบุรีมั้งครับ
โดย: โมทย์ IP: 223.207.161.116 วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:9:23:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ