สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
All blogs
 
ข้าวเหนียวดำเปียก



สูตรข้าวเหนียวดำ





Create Date : 19 ตุลาคม 2548
Last Update : 14 มกราคม 2549 20:48:25 น. 16 comments
Counter : Pageviews.

 
ข้าวเหนียวดำเปียก
ข้าวเหนียวดำ ๑/๒ ถ.
ข้าวเหนียวขาว ๑/๔ ถ.
น้ำ ๓ ๑/๔ ถ.
น้ำตาลทราย ๓/๔ ถ.
เผือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านึ่งแล้ว ๑ ถ.
วิธีทำ
ล้างซาวข้าวทั้งสองชนิดด้วยน้ำสะอาด ๑ น้ำ
นำข้าวใส่หม้อ ตวงน้ำใส่หม้อข้าว ๓ ๑/๔ ถ.คอนนี้เปิดไปกลางค่อนข้างแรงนะคะ
ต้มข้าวไปจนเดือด แล้วค่อยลดไฟลง หมั่นคนเป็นระยะๆ ข้าวจะได้ไม่ติดก้นหม้อ
เมื่อข้าวสุกได้ที่แล้ว เทน้ำตาลใส่ ถ้าชอบหวานกว่านี้เติมน้ำตาลอีกได้ หรือไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลง
ใส่เผือกที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้งหนึ่งแล้ว ยกลงจากเตา
เวลาจะเสิรฟ์ราดด้วยกะทิ
หัวกะทิ ๑/๒ ถ.ผสมกับเกลือนิดหน่อย ตั้งบนเตา คนให้เกลือละลาย ราดกับข้าวเหนียวดำเปียก
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ..ขอให้อร่อยๆนะคะ







โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:22:15:46 น.  

 
เย้ๆๆๆ มาคนแรกเลย ลูกสนชอบทานข้าวเหนียวดำเหมือนกันค่ะ ชอบตรงที่มันกรึบๆเหนียวๆ ส่วนเผือกนี่เป็นอะไรที่ชอบมากๆเลยค่ะ ต้มทานเฉยๆก็อร่อยแล้ว ดูท่าทางทำไม่ยากเลยนะคะพี่ปู ความจริงลูกสนไม่ค่อยถนัดทำขนมไทยค่ะ ไม่ชอบคั้นกะทิ ฮิฮิ สงสัยต้องอาศัยตลาดนัดถุงละ 5 บาทเอาแล้วค่ะ ^_^


โดย: ลูกสน IP: 203.151.140.117 วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:22:42:55 น.  

 
พิมก็ชอบทานข้าวเหนียวดำเปียกมากเลยค่ะพี่ (แต่ถ้าข้าวเหนียวขาวเปียก ไม่ค่อยชอบ) ชอบตรงข้าวเหนียวดำมันกรุบ ๆ ดีเนี่ยแหละค่ะ แล้วตอนเปียกใส่เผือก ข้าวโพดอ่อนลงไปเยอะๆ นคะ อร่อยมากเลยอ่า ^^

ป.ล. แวะมาตอบคำถามพี่ปู เรื่องงานที่พี่ปูถามถึงอ่าค่ะ จะจัดขึ้นปลายเดือนหน้าอ่าค่ะพี่ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรมากๆ เลยนะคะ ^^


โดย: @ - ENYA - @ วันที่: 22 ตุลาคม 2548 เวลา:12:53:25 น.  

 
จะทรมานกันไปถึงหนายยย...เมนูนี้ชอบทานมากๆๆๆๆๆๆ แต่ไม่รู้จะหาข้าวเหนียวดำได้รึเปล่าอ่ะค่ะแม่ปู ทำไงดี อยากกินมากเลย Image hosted by Photobucket.com


โดย: Beebie วันที่: 23 ตุลาคม 2548 เวลา:13:44:59 น.  

 
แม่ปูฯ จ๋า ขอกระทิโรยหน้าเยอะๆหน่อย ขอซื้อ 10 บาทเลยนะ ตักเยอะๆ หน่อยนะ อิอิ


โดย: gothenburger วันที่: 24 ตุลาคม 2548 เวลา:4:31:15 น.  

 
น้องลูกสน พี่ก็ขี้เกียจคั้นกะทิเหมือนกัน เปิดกระป๋องเอาเลยจ๊ะ ง่ายดี ไม่เค็มขี้มือด้วยน่า ฮ่าๆ..

น้องพิมจ๊ะ ข้าวเหนียวเปียกขาว ถ้ามีคนทำให้กินพี่ก็กินนะ แต่ให้ทำกินเองก็ไม่อยากทำเหมือนกัน ทำแต่ข้าวเหนียวดำนี่แหละ อร่อยเนาะ

พี่อยู่ไกล จะได้เห็นงานสำคัญในชีวิตของน้องพิมไหมหนอ???


คุณBeebie หาข้าวเหนียวดำไม่ได้เหรอคะ อดๆๆๆๆๆ จ๋งจ๋านๆ

คุณเบ๊นซ์คะ ชอบกะทิราดหน้าเยอะๆเหมือนกันเลยค่ะ แม่ปูสำรองใส่ถ้วยเล็กๆไว้ให้แล้วนะคะ อิอิ..ในรูปใส่น้อยไปหน่อย แบบว่าใส่ถ่ายรูปนะค่ะ แหะๆ..



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 24 ตุลาคม 2548 เวลา:9:30:26 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆ


โดย: ลูกโป่งลอยฟ้า_ชิงช้าสวรรค์ วันที่: 24 ตุลาคม 2548 เวลา:14:56:20 น.  

 
วันนี้เจอแต่บล๊อคน่ากินๆ น่าทานมากค่ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะค่ะ


โดย: Star in the Sky วันที่: 24 ตุลาคม 2548 เวลา:21:34:54 น.  

 
ปกติ ไม่ค่อยได้ทาน เมนูนี้เท่าไร
ส่วนใหญ่ ชอบ ข้าวเหนียวถั่วดำ ค่ะ
แต่ของ แม่ปู น่าทานมากๆเลยจ้า


โดย: ทิชชูนิดนิด วันที่: 25 ตุลาคม 2548 เวลา:16:18:34 น.  

 
คุณลูกโป่งลอยฟ้า_ชิงช้าสวรรค์ ขอบคุณนะคะ

Star in the Sky พูดถึงให้นอนหลับฝันดี รู้สึกว่าช่วงนี้แม่ปูนอนทีไรไม่ค่อยได้ฝันอะไรเลยแฮะ..แต่หลับดีค่ะ แม้..น่าจะฝันเห็นเลขท้ายซักสองสามตัว อิอิ..

ทิชชูนิดนิด ข้าวเหนียวดำมันกรุบๆดีค่ะ ทานเปล่าๆยังอร่อยเล้ย ขอบคุณที่แวะมานะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 28 ตุลาคม 2548 เวลา:18:39:55 น.  

 
ดีจังได้สูตรอาหารดีๆ ทำก็ง่ายแถมยังประหยัดอีกด้วย


โดย: เล็ก IP: 203.150.14.161 วันที่: 27 กันยายน 2549 เวลา:17:00:50 น.  

 
พิมพ์ไปตั้งเยอะแต่อยู่ๆห้อหายไป วันนี้เราจดสูตรข้าวเหนียวดำของแม่ปูไปทำ อร่อยมากคะ ขอบคุณมากนะคะแม่ปูที่มีสูตรอาหารอร่อยๆและtipต่างๆของการทำอาหารแต่ละอย่างให้ง่ายขื้น


โดย: ออย IP: 71.170.94.114 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:10:47:53 น.  

 
จำหน่ายข้าวเหนียวดำ (ขายส่ง)
ติดต่อ ณฐวัฒน์ ละออง
โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ จ.ลพบุรี
โทร.036-427708
086-1237007
email: poonchairicemill@yahoo.com

(ราคาไม่แพงครับ)


โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 203.113.41.4 วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:16:04:21 น.  

 
จำหน่ายข้าวเหนียวดำ (ขายส่ง)
ติดต่อ ณฐวัฒน์ ละออง
โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ จ.ลพบุรี
โทร.036-427708
086-1237007
email: poonchairicemill@yahoo.com

(ราคาไม่แพงครับ)


โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 203.113.41.4 วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:16:05:50 น.  

 
ข้าวเหนียวดำ โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ ลพบุรี ปัจจุบันได้จำหน่ายหมดแล้วครับ

23/09/2551


โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 125.27.1.16 วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:14:06:33 น.  

 
มีข้าวเหนียวดำขายปริมาณมากค่ะ ทั้งข้าวเปลือก และข้าวกล้อง ปลูกเองที่ ต.เข็กน้อย อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ เป็นข้าวใหม่เพิ่งออก พ.ย.53 ราคาถูก มีคุณภาพ
ข้าวก่ำเปลือก กก. ละ 20 - 22 บาท
ข้าวกล้อง กก. ละ 45 - 50 บาท

ติดต่อสอบถามได้ที่ คุณบุญเกิด 084-8175468 , 081-9710435


โดย: ข้าวก่ำจร้า.. IP: 118.172.233.186 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:37:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1325 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.