Bloggang.com : ภูผาวารี - เป็ดย่างหนังกรอบ ตี๋โภชนา (9/10)

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Get more detail for your trip

ภูผาวารี

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]

Since Aug 2009

Group Blog

All Blogs

Friends' blogs

[Add ภูผาวารี's blog to your web]

Links

BlogGang.com

เป็ดย่างหนังกรอบ ตี๋โภชนา (9/10)

เป็ดย่างหนังกร๊อบกรอบที่ตี๋โภชนา ลาดพร้าว (9/10)

ผมเป็ดคนชอบทานเป็นย่างมาก แต่ไม่เคยมีโอกาสได้มาแวะชิมเป็ดย่างหนังกรอบที่เขาว่ากันว่าอร่อยที่สุดในประเทศไทย วันนี้เลยสร้างโอกาสให้ตัวเองได้ไปชิมเป็ดย่างหนังกรอบที่ “ตี๋โภชนา”

มาร้านนี้ก็ต้องสั่งเป็ดย่างสิครับ หน้าตาเป็ดย่างหนังกรอบครับ จานนี้ 100 บาทครับ

เมื่อได้ลิ้มชิมรสหนังเป็ด โอ้...พระเจ้าจอร์ช ไม่เคยกินเป็ดย่างที่หนังจะกรอบและอร่อยได้ขนาดนี้มาก่อน หนังกรอบสไตล์เป็ดปักกิ่ง ไม่เหนียวและไม่แข็งอร่อยจริงๆ ครับ ตัวเป็ดผมให้ 10/10 เลย แต่น้ำราดเป็ดที่ทางร้านแยกมาให้ใส่เองรสชาติอร่อยดีแต่ยังไม่เข้มข้นเท่าที่ควรครับ ผมชอบน้ำราดเป็นที่ mk หรือร้านเป็ดที่คลองเตยมากกว่า สำหรับคะแนนน้ำราดเป็ดผมให้แค่ 8/10

น้ำจิ้มเป็ดที่นี่ออกแนวเป็ดปักกิ่ง หมูหัน หรือขาหมูเยอรมันเลยครับ รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยดีครับ ถ้าทานเป็ดกับน้ำจิ้มเป็ดโดยไม่ใส่น้ำราดเป็นนะ อร่อยเหาะเลย

จานที่สองครับ หมูกรอบ+หมูแดง จานเล็ก ราคา 100 บาทเช่นกัน

สำหรับหมูกรอบ กรอบอร่อยพอใช้ได้ แต่หนังบางส่วนอาจจะเหนียวไปนิดนึงครับ จานนี้ผมให้ 8/10

หมูแดงครับ แตกต่างหมูแดงที่เราทานทั่วๆไป ผมว่ามันน่าจะเรียกว่าหมูรมควันซะมากกว่า อร่อยดีครับ เนื้อนุ่ม แต่ถ้ามีมันแทรกแล้วเนื้อนุ่มกว่านี้จะดีมากเลยครับ จานนี้ผมให้ 9/10 เลยครับ

ค่าเสียหายเมนูสองอย่างรวมบะหมี่เปล่าก็ 250 ถือว่าถูกและคุ้มค่ากับความอร่อยมากครับ ผมให้ความอร่อยคุ้มค่าสำหรับร้านนี้ 9/10 เลยครับ ถ้ามีโอกาสอีก จะไปทานเป็นหนังกรอบให้อิ่มพลีไปเลยครับ

แผนที่ร้านครับ