|
Coffee Cake
เค้กกาแฟแก้ง่วงยามดึกค่ะ
Create Date : 04 ธันวาคม 2550 | | |
Last Update : 4 ธันวาคม 2550 22:27:31 น. |
Counter : 459 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
Devil Chocolate Cupcake
ครั้งแรกของการทำ Cupcake ค่ะ
ตัวเค้กใช้สูตร Rich Chocolate Cake จากหนังสือ Good HOuse Keeping แล้วก็แต่งหน้าด้วย Buttercream Chocolate ค่ะ
Create Date : 04 ธันวาคม 2550 | | |
Last Update : 4 ธันวาคม 2550 14:28:48 น. |
Counter : 554 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
เค้กมะพร้าวอ่อน
ดองไว้นานมากแล้วค่ะ.......แวะไปเยี่ยมบล็อคคุณวรรณ แล้วเห็นเค้กมะพร้าวอ่อนน่าทานมากๆ เลยทนไม่ไหวต้องลองทำบ้างค่ะ สูตรที่บล็อคคุณวรรณนะคะ
เริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
ขอทำไส้ก่อนนะคะ
กวนน้ำมะพร้าว,กะทิ, น้ำตาล, เกลือ, แป้งกวนไส้ เข้าด้วยกัน ใส่เนยตอนสุดท้าย
ใส่เนื้อมะพร้าว เป็นอันเสร็จ พักไว้
มาทำตัวเค้กกันดีกว่า
แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู ทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่แดง ตามด้วยส่วนผสมเปียกตรงกลาง
ใส่ส่วนผสมเปียกลงไปในส่วนผสมแห้ง คนๆให้เข้ากัน
ตีไข่ขาว, น้ำตาล ให้ตั้งยอดสวย
เทส่วนผสม ลงไปในไข่ขาวเลย แล้วคนให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ต้องเบามือหน่อย แฮ่ม!!! เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วอบ ใช้ไฟ 170 C
อวดโฉมหน่อยค่า
แบ่งเป็น 3 ชั้นแล้วจัดการสอดไส้ ตรงกลาง ใช้พลาสติกพันไว้ก่อนเด๋วเยิ้ม เสร็จแล้วแช่ตู้เย็นไว้ให้เซ็ตตัวแป๊บนึง
ตี Whipping Cream , น้ำ,มะพร้าว, น้ำตาลแล้วนำไปปาดหน้าเค้กเลย
เรียบร้อยค่ะ เค้กมะพร้าวอ่อน สูตรดัดแปลงคุณวรรณ
อั้ม!!! อาหย่อย......
Create Date : 22 สิงหาคม 2550 | | |
Last Update : 4 ธันวาคม 2550 22:20:33 น. |
Counter : 2325 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
ช่วยคุณยายและคุณแม่ทำอาหารมาตั้งแต่อายุ 7 ขวบ ชอบการทำขนมเป็นชีวิตจิตใจแต่ไม่เคยไปเรียนที่ไหนเลย อาศัยเปิดตำราและหัดทำเองมาตลอด ดีบ้างเสียบ้างตามแต่โชคชะตา
|
|
|
|
|
|
|