งานก่อสร้าง DIY ของกิน เที่ยว ฯลฯ
Group Blog
 
All Blogs
 
ย่านของกิน สะพานเหลือง

ชื่อร้าน : ย่านสะพานเหลือง
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเป็ด หอยแครง หอยแมลงภู่ ฯลฯ ทุกอย่าง
เวลาเปิดบริการ : เย็น - ค่ำ
ที่ตั้งร้าน : ริมถนนพระรามสี่ ช่วงสะพานเหลือง บรรทัดทอง, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 5.92" N 100° 31' 19.05" E


ย่านของกินมื้อเย็น-ดึก กลางเมือง หลายๆท่านคงรู้จักกันดีอยู่แล้วนะครับ แต่ก็ไม่แน่ เพราะเดี๋ยวนี้กรุงเทพฯมันกว้างจริงๆ บางที่ไม่เคยไปเลยก็มี ย่านนี้นับว่าน่าสนใจทีเดียว เพราะมีจำนวนร้านอาหารมากจริงๆ เนื่องจากอยู่กลางเมืองที่หนาแน่น ศูนย์กลางเมือง ศูนย์กลางการจราจร ศูนย์กลางการศึกษา ศูนย์กลางการค้า และอะไรอีกหลายอย่าง

นอกจากนี้ ย่านนี้ยังถือว่าเป็นย่านที่คนจีนอยู่กันมาก โดยเดิมทีคนจีนในบางกอก จะตั้งถิ่นฐานเริ่มมาจากแถวเยาวราช เมื่อมีการเพิ่มจำนวนคนออกมา ก็กระจายกันออกมาตามถนนเจริญกรุง พระราม4  บรรทัดทอง จุฬาฯ 

ถ้าตั้งต้นที่แถวๆเยาวราช ด้านเหนือเลยถนนหลานหลวงขึ้นไปจะเป็นที่ดินของทางราชการ ตะวันตกเป็นที่ดินราชการ/พระราชวัง ด้านตะวันตกเฉียงใ้ต้เป็นแม่น้ำเจ้าพระยา เหลือแต่ทางตะวันออก(พระรามที่สี่) และใต้(ถนนเจริญกรุง) คนจีนจึงกระจายออกมาทางแถวๆนี้ก่อน ก่อนที่จะทะลักข้ามเจ้าพระยาในช่วงหลังๆที่มีการสร้างสะพานข้ามหลายๆจุด

และด้วยความที่มีชาวจีนอยู่มาก เจ้าของร้านก็เป็นชาวจีนด้วยบรรยากาศจึงมีส่วนคล้ายเยาวราชอยู่บ้าง ในแง่ที่ลูกค้าคนกินอาหาร จะทำหน้าที่คัดกรองให้ร้านที่ทำดี ทำอร่อยมีโอกาสได้อยู่รอดดำเนินกิจการต่อไปได้ จึงมีแนวโน้มว่าในย่านนี้ก็จะมีร้านอร่อยๆแฝงอยู่หลายร้าน รวมถึงร้านอื่นๆที่ไม่ได้เด่นมากๆ แต่โดยรวมก็นับว่าไม่เลว

อีกทั้งคนกินบางส่วนมีฐานะดี ทำให้หลายๆร้านสามารถขายราคาต่อจานสูงกว่าปรกตินิดนึง (ไม่มาก) แต่จะให้เนื้อเต็มที่หน่อยสมราคาน่ากินทีเดียวครับ จริงๆถ้าเทียบปริมาณเนื้อและคุณภาพอาหารแล้ว ผมว่าส่วนใหญ่ที่นี่ขายกันไม่แพงเลยครับ

เริ่มเลยละกัน


ข้าวขาหมู เนื้อหนังไส้ เนื้อนุ่มกำลังดี ไม่คาว

ก๋วยเตี๋ยวเป็นตั้งชุ่ยเฮง เจ้ายุทธจักรก๋วยเตี๋ยวเป็ดขนานแท้และดั้งเดิม น้ำซุปของเค้าไม่เน้นเข้มมาก แต่กลิ่นเครื่องทุกอย่างเข้ากันกลมกล่อมหอมมาก เครื่องต่างๆสด ไม่มีกลิ่นคาว อร่อยไร้เทียมทาน เทียนเซี่ยตี้อี้ ทีเอ๋โต่ยอิก ทีนฮาไต่ยัด ไม่รู้จะสรรหาภาษาอะไรมากล่าวอีกแล้ว


บะหมี่ที่นี่ใช้แบบที่เป็นเส้นกว้างๆแบนๆ เรียกบะหมี่เป๊าะ น่าจะมาจากภาษาแต้จิ๋วที่เป๊าะแปลว่าบางครับ เหนียวนุ่มกำลังดี นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยแบบดั้งเดิมแล้ว บรรยากาศในร้านก็เก่าแก่ไม่ค่อยได้ปรับปรุง(แค่ขายก็ไม่ค่อยจะทันอยู่แล้ว) มีตู้ไม้เก่าๆ กระเบื้องเก่าๆ มีอากงนั่งเก็บเงินหน้าร้าน ได้อารมณ์จริงๆครับ ดีที่เค้าใช้โต๊ะเก้าอี้เป็นแสตนเลส ทำให้ดูใหม่สะอาด


หน้าร้านยังคงเป็นตู้ไม้เก่าๆ ป้ายเก่า อย่างขลัง


ถัดจากร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด เป็นร้านวิรุฬไอศกรีม ซึ่งตอนนี้ขายข้าวต้มปลา มีปลาเต๋าเต้ยด้วย เด็กรุ่นใหม่ๆที่รู้จักแต่ฟาสฟู้ดปัญญาอ่อน ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ยจะแพงนะครับ แต่ต้องลองมากินให้รู้ว่าของดีเป็นยังไง กับสภาพร้านธรรมดาๆ แต่อาหารดี เทียบกับร้านที่ทันสมััยแต่อาหารขยะ

บรรยากาศแถวๆนี้ครับ ร้านอะไรไม่รู้เต็มไปหมด แต่ส่วนใหญ่ค่อนข้างน่ากิน เยื้องๆร้านวิรุฬมีขนมปังสังขยา+นม ซึ่งอร่อยจริง

รวมๆแล้ว ตั้งชุ่ยเฮง ข้าวต้มปลา ลิ้มเหล่าโหงว อร่อยครับ ที่เหลือก็ปนๆกันแต่หลายร้านก็ใช้ได้


ลูกชิ้นปลาลิ้มเหล่าโหงวอันลือชื่อ ต้องข้ามทางขึ้นทางด่วนไปหน่อย เป็นแบบก๋วยเตี๋ยวเซน คือเครื่องไม่มีอะไรมาก แต่อร่อย ราคาไม่แพงด้วยครับ

การเดินทาง ถ้ามาจากแยกพญาไทตามถนนพระรามสี่ มุ่งหน้าหัวลำโพง ข้ามแยกพญาไทแล้วเลยคริสจักรสะพานเหลืองไปแล้ว ร้านจะอยู่แถวๆปากซอยกิจพาณิช ไปจนถึงทางขึ้นทางด่วน ยกเว้นลิ้มเหล่าโหงวต้องข้ามทางขึ้นทางด่วนไปอีก (ตรงนี้อันตรายนิดนึงนะครับ ต้องระวัง) ที่จอดรถไม่ค่อยมี




Create Date : 27 พฤษภาคม 2555
Last Update : 17 กรกฎาคม 2555 23:12:39 น. 0 comments
Counter : 5322 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ภูผาฟ้าทะเล
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ภูผาฟ้าทะเล's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.