งานเกษตรแฟร์จัดขึ้นทุกปีประมาณต้นๆปี ในงานมีทั้งนิทรรศการ ร้านค้า และกิจกรรมมากมาย ใครไม่เคย ลองไปดูก็ดีครับ มีต้นไม้ให้ดูเยอะหลากหลายสายพันธ์จริงๆ

ร้านค้าพวกของกินส่วนใหญ่ก็ซ้ำๆกันและธรรมดาๆครับ อาจจะมีบางร้านที่น่าสนใจ

ข้าวมันไก่เบตง ของคณะสัตว์บาล ไก่เบตงจะหนังบาง ไม่มันมาก และราคาสูงกว่าไก่ทั่วๆไป ก็อร่อยดีครับ

นมเกษตร จาก ศูนย์ผลิตภัณฑ์นม มก. รสชาติไม่เหมือนในท้องตลาด นมมะลิหอมจุยเบย..ย (เอากะเค้าหน่อย) จริงๆผมว่าเป็นของดีเลยนะครับ เพียงแต่เป็นของ ม. ไม่ได้ทำตลาดเท่านั้นเอง

พวกหมูย่างหมูทอด จะมีร้านซ้ำๆกันเยอะมาก และไม่ค่อยเข้าตากรรมการเท่าไหร่ ต้องร้านนี้ครับ เจ๊อ้วนอ่างทอง เห็นว่าได้เชลล์ชวนชิมด้วย คือส่วนใหญ่หมูกรอบร้านอื่นๆเค้าจะย่างชิ้นใหญ่ๆเลย แล้วมาสับย่อยเป็นชิ้นเล็ก แต่ของร้านนี้เค้าจะหั่นเป็นริ้วๆก่อนสับย่อย น้ำหมักจึงเข้้าถึงกว่าและย่างได้กำลังดีด้วย หนังกรอบเนื้อนุ่มใช้ได้ มีหมูกรอบ หมูแดง คอ ซี่โครง ฯลฯ และอะไรอีกสองสามอย่าง

เดินดูร้านคนเยอะวุ่นวาย ออกมาสูดอากาศก่อน ช่วงนี้ต้นนนทรีเพิ่งผลัดใบเก่าทิ้ง ผลิใบอ่อนๆสีเขียวอ่อนสดใส

มาดูโซน ตลาดน้ำ ครับ เนื่องจากมีมุมหนึ่งของ ม. (ไม่ใช่สระน้ำใหญ่ด้านหน้า) มีบึงเล็กๆอยู่ ก็เลยจำลองบรรยากาศตลาดน้ำมา มีร้านค้าจากตลาดน้ำหลายๆแห่งเข้ามารวมกัน คนเดินเลยมีโอกาสได้ชิมร้านจากทุกสารทิศในงานเดียว

ใกล้ๆมีสวนสัตว์เล็กๆเอาไว้หลอกเด็กๆ เวลาเด็กเดินเมื่อยแล้วงอแง

ร้านนี้เค้ามีของทะเลย่างกับเนย หอยเชลล์ แมงภู่นิวซีแลนด์ แซลมอนด์ ของสดๆเลย ย่างดีครับ เค้าไม่มีชื่อร้าน แต่ฝีมือดี

ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา อาศัยใช้กะลามะพร้าวแทนชาม ดูน่ากินดี พอใช้ได้ครับ ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ เน้นมานั่งกินบรรยากาศมากกว่า กินกันบนระเบียงริมน้ำ

มุมหนึ่งจัดไว้ย้อนยุค มาดูเล่นเอาบรรยากาศเฉยๆดีกว่า 

นอกจากนี้แล้ว น้องๆนิสิตคณะ่ต่างๆหลายคณะก็มีการจัดร้านอาหารเฉพาะกิจของตัวเองขึ้นมา เช่นคณะพาณิชย์ คหะกรรม สัตวแพทย์ ประมง วนศาสตร์ ฯลฯ ซึ่งไม่ได้อร่อยทุกร้าน ต้องลองดมๆดูท่าทีก่อนนะครับ ลองดูของคณะ ประมง ก่อนครับ กุ้งแม่น้ำสดใช้ได้ ของที่นี่ผมแนะนำพวกเผาๆย่างๆเท่านั้น คือความสดได้ ระดับการย่างได้ แต่อะไรทีปรุงรสมาจะสู้ของสดไม่ได้ครับ หอยเชลล์ปรุงมาหวานไป น้องๆเด็กๆเค้าทำกัน

ที่นี่เจ๋งครับ สัตวแพทย์ คือภาพรวมบุคคลิกของนิสิตเกษตรจะติดดิน ไม่ถือตัวเกินเหตุ อย่างจุฬาจะเชิดนิดๆ มหิดลเรียบร้อย นี่ถ้าเป็นตี๋ๆหมวยๆแพทย์ศาสตร์(หมอคน)จุฬานะ ไม่ได้น่ารักอย่างนี้หรอก (เอาน่า คนเค้าเรียนเก่ง ให้ๆเค้าหน่อย) ข้อดีของชาวเกษตรคือติดดิน อะไรก็ทำไ้ด้ ในขณะที่เรื่องวิชาการก็ยังใช้ได้ ซึ่งหาได้น้อย (บาง ม.เรียนเก่ง แต่หยิ่ง งานพื้นๆไม่เก่ง ต้องงานแบบมีระดับ บาง ม.ติดดิน แต่วิชาการไม่รู้เรื่อง)  คือแต่ละที่ก็มีจุดเด่นของเค้า แต่เกษตรนี่ผมว่าเค้ามีจุดดีที่ลงตัวของเค้าในระดับหนึ่งเลย

บริเวณร้าน ด้านหน้าเป็นเวที ต้องมืดๆกว่านี้หน่อยจะมีโชว์ ร้านเค้าบรรยากาศดีครับ เปิดเพลงวัยรุ่น น้องๆนิสิตยังอยู่ในวัยสดใส ทำงานกันด้วยความสนุกสนาน ทำกันเต็มที่ นั่งกินกันใต้ต้นไม้ใหญ่ ฟิลจุงเบย

ทางเข้าหน้าร้าน

ไฮไลท์ของที่นี่ โรบินฮูด สำหรับคนที่ไม่เคยเห็น ต้องไปดูเอง

คอหมูย่าง

ของสัตวแพทย์นอกจากนี้ก็มีพวกเนื้อแปลกๆ อย่างกระต่าย จรเข้ จรเข้บาร์บีคิวก็ใช้ได้ครับ

หง้านจะมีวันสุดท้ายวันเสาร์ที่ 9 นี้แล้วเด้อคับ ผู้ไ๋ด๋ซ้นใจ๋ต้องรีบไป้แหล่ว

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2556 10:22:04 น.		6 comments
Counter : 4603 Pageviews.
Share Tweet