When life puts u in tough situation dont say WHY ME ?? Just say TRY ME !!

Cucumber salad with Sour cream


สวัสดีจ้าทุกคน


แพรเพิ่งปั่นการบ้านเสร็จ


วันนี้มาทำสลัดให้ทานอีกแล้วจ้า


มันคือสลัดแตงกวา กับ เดรสซิ่ง ซาวครีม จ้า


อุปกรณ์มีอะไรบ้างมาดูกัน


IMAG0343


1. แตงกวา


2. หัวหอมใหญ่ ไม่ต้องแดงก็ได้ เอาธรรมดาก็ได้นะ


3. ซาวครีม 175 กรัม


4. ผักชีลาว


5. พริกไทย


6. Salad herbs ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรจ้า ใส่ต้มหอมแทนได้


7. เกลือ


8. ผงกระเทียม หรือ จะใส่กระเทียมสับละเอียดก็ได้้จ้า 


9. ขาดไม่ได้ คือ น้ำส้มสายชูจากไวน์แดงจ้า จะใช้น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลแทนได้เหมือนกัน



วิธีทำ


แก้ผ้าน้องแตงกวา


IMAG0344


ต่อด้วยหั่น ถ้าใครมีที่สไลด์ ใช้ได้เลย จะดีกว่าหั่นด้วยซ้ำ


ยิ่งบาง ยิ่งดี


IMAG0348


หั่นน้องหัวหอมใหญ่


IMAG0354


ใส่ทุกอย่างลงในพาชนะใบใหญ่


แล้วตามด้วย ซาวครีมจ้า


IMAG0358



ใส่พริกไทยลงไป ชอบเท่าไหร่ใส่เท่านั้น


IMAG0360


เกลือด้วย


IMAG0361


salad herbs


IMAG0363


 และน้ำส้มสายชูจ้า ระวังมันจะเปรี้ยว ใส่ไปชิมไป


ไม่ต้องเยอะมาก แค่ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะก็พอ


IMAG0365


และผักชีลาว


IMAG0367


คนให้เข้ากัน


IMAG0370


ใส่จาน


IMAG0375


แล้วใส่ปากจ้า


IMAG0382



XOXO






 

Create Date : 04 ธันวาคม 2554    
Last Update : 4 ธันวาคม 2554 20:26:36 น.
Counter : 887 Pageviews.  

Iceberg lettuce salad =)


วันนี้มาทำสลัดทานกันค่ะ


สลัดจานนี้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ๕๕๕


และเหมาะกับสาว ๆ ที่อยากลดความอ้วนด้วยนะค่ะ


แพรทำกินที่บ้านเกือบทุกวัน ไม่ได้จะลดความอ้วน แต่มันทำง่าย ๕๕


แล้วอิ่มด้วย ๕๕๕



ใช้อะไรกันบ้างมาดูกัน


 1. Iceberg Lettuce (ผักกาดแก้ว)


2. หัวหอมใหญ่ , มะเขือเทศ


3. พริกไทย


4.ผงกระเทียม หรือ กระเทียมสับละเอียด


5. เกลือ


6. น้ำมันมะกอก (แพรใช้แบบถูกเวอร์ ๕๕๕ ประหยัด ที่เมืองไทยมีขายที่ TOP นะ ลองไปดูกัน)


7.Red wine vinegar ไม่รู้จะแปลไทยยังไง ๕๕๕ (มันคือน้ำส้มสายชู ที่ทำจากไวน์แดง มีขายที่ TOP เช่นกัน)


อย่าใช้น้ำส้มสายชู ที่เอาไว้ใส่ในก๋วยเตี๋ยวนะ ๕๕๕๕



ขัั้นตอนแรก ล้างผักก่อนจ้าา


จะใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ก็ไม่ว่ากันจ้า แล้วแต่คนชอบ


ผักกาดแก้ว แนะนำให้ฉีกก่อนจะนำไปล้าง


IMAG0230


ขั้นตอนที่สอง หั่น หั่น หั่น


หัวหอม (เกลียดเวลาหั่นหัวหอมใหญ่มากเลยอะ มันเศร้ามาก)


แล้วหั่นมะเขือเทศ


IMAG0228


IMAG0232


IMAG0233


หลังจากนั้น กระหน่ำเครื่องลงไปเลยค่ะ


อันนี้ มันคือ Herb อะ มีก็ใส่ ไม่มีก็ไม่เป็นไร


ใส่แล้วมันหอม ๆ


IMAG0234


IMAG0235


พริกไทย


IMAG0237


เกลือ


IMAG0238


ผักชีลาว 


IMAG0236


ผงกระเทียม 


IMAG0239

ราดน้ำส้มสายชูลงไป แพรใช้ราดเอา เพราะทำบ่อย รู้ว่าตัวเองชอบทานรสชาติไหน


๕๕๕  มือใหม่ อย่าราดเยอะ มันเปรี้ยววว


แล้วตามด้วย น้ำมันมะกอก 


คนที่เพิ่งเริ่มทำ ใช้ตวงเอาก่อนก็ได้


IMAG0240


3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู


2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก คนแล้วเข้ากันแล้วราดลงไป 


 เสร็จแล้ว คนให้เข้ากัน


ของแพรใช้ ปิดฝาแล้วเขย่า ๕๕ เข้ากันเร็วกว่าคน


ไม่ชอบคนตรงที่ สลัดมันจะกระเด็นออกมา เลอะเทอะ


เพราะฉะนั้น มาเขย่ากันเถอะ ๕๕๕๕๕



เสร็จแล้ว ออกมาไม่สวยเท่าไหร่ เพราะเขย่าเอา ๕๕๕


แต่รับรองอร่อยแน่นอน ลองทำดู


IMAG0242






 

Create Date : 29 พฤศจิกายน 2554    
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2554 15:15:50 น.
Counter : 551 Pageviews.  

Noodle Cheese Gratin ง่าย ๆ สไตล์ฝรั่งเศส จ้า


เมื่อวานทำ ไข่ตุ๋นลูกครึ่ง ไป


วันนี้เรามาทำอะไร ที่ยากขึ้นมานิดหนึ่ง แต่อร่อยกว่า 10 เท่า


Gratin เป็นอาหารฝรั่งเศส


แพรคิดว่ามันทำไม่ยากนะ


แค่เครื่องมันแอบเยอะนิดหนึ่ง


ส่วนประกอบมีดังนี้




IMAG0163
500 กรัม เส้นมักกะโรนี

IMAG0170


Pork Sausage ใส่ตามชอบ แพรชอบกินเยอะ เลยใส่เยอะ

IMAG0174


น้ำซุป (หมู ) 3/4 ลิตร



200 กรัม ครีม 



1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน, พริกไทย, เกลือ, ผงปาปริก้า (เผ็ด)

IMAG0175

2 ช้อนโต๊ะ Tomato Purée


2 ใบ  Bay leaf  (ใบกระวาน)


1 ลูก หอมใหญ่ 


IMAG0188

250 กรัม Grated cheese



วิธีทำ


เปิด เตาอบ ไปที่ 200 องศา เพื่ออุ่นเครื่องรอ 


 ใส่เครื่องปรุงทำหมด (แป้งมัน , พริกไทย, เกลือ, ผงปาปริก้า Tomato Purée เข้าด้วยกัน)


IMAG0186

คนให้ทั่วแล้วใส่น้ำซุปลงไป 



เทเส้นมักกะโรนี ลงไปฟอร์มที่จะใส่ในเตาอบ


IMAG0187

ตามด้วย Pork Sausage


IMAG0190

และ หอมใหญ่ซอย


IMAG0191


เทน้ำซุปที่ลงให้ไปในฟอร์ม ดูให้ความสูงของน้ำซุป เสมอกับ เครื่องที่เทลงไปก่อนหน้านี้



IMAG0193

ขั้นตอบเกือบสุดท้าย โรย  Grated cheese  ลงไปให้ทั่ว


IMAG0194
IMAG0196


แล้วก็ใส่ลงไปในเตาอบ 30 นาทีจ้า


IMAG0199


IMAG0204

ประยุกต์สูตรมาจาก


http://www.chefkoch.de/rezepte/607271160489273/Nudel-Schinken-Gratin.html


 XOXO 











 

Create Date : 20 พฤศจิกายน 2554    
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2554 20:42:51 น.
Counter : 480 Pageviews.  

Back to Basics ----> มาทานไข่ตุ๋นลูกครึ่งกันนน


เมื่อวานทำ เกี๊ยวน้ำหมู ให้ทานกันไปแล้ว


วันนี้เรามาทานอะไรง่าย ๆ ที่ทำได้เร็ว


และก็อร่อยด้วย อิอิ


เมนูวันนี้ขอเสนอ เหนอ เหนอ เหนอ


ข้าวไข่ตุ๋นลูกครึ่งจ้า 


วัตถุดิบมีอะไรบ้าง ตามมาดูกัน


1. ไข่ 2 ฟอง


2. Pork sausage


3. แฮม


4. น้ำปลา (กับข้าวไทยแท้ ต้องมีน้ำปลา)


มันจะเป็นไข่ตุ๋นลูกครึ่งไม่ได้ ถ้าไม่มี ข้อ 2 3 และ 4   ๕๕๕ 


225180_10150177614646778_741751777_6859570_5421771_n


เครื่องน้อยมาก ๕๕๕​ แต่อร่อยมากนะขอบอก


 เอ้าทำยังไง ๕๕๕


ทุกคนเคยทำไข่ตุ๋น กันใช่มั้ยค่ะ


ทำตามนั้นเลยค่ะ


ตอกไข่ ตีไข่ หั่น แฮม กับ Pork sausage ละเอียด ๆ แล้วใส่ลงไป


น้ำปลา 2-3 เหยาะ  ฉึก ฉึก


ตีให้เข้ากัน ใครชอบใส่มะนาว ก็บีบลงไปเลยค่ะ


แล้วใส่ซึ้งนึ่งไปเลย  คอยดูเรื่อย ๆ เอาส้อม จิ้มดู ว่ามันสุกแล้วรึยัง


ถ้าใครมีผักชีต้มหอม  โรยหน้าซักนิด ให้ดูดี


แพรใช้อะไรไม่รู้ ที่เค้าเอาไว้โรยสลัด ดูน่ากินดีเหมือนกัน



229458_10150177614836778_741751777_6859572_2598100_n

ทำง่ายมาก เบสิกสุด ๆ


กลับมาจากมหาลัย หุงข้าว ทำไข่ตุ๋นทาน


อิ่ม อร่อย รวดเร็ว อิอิ 


XOXO










 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2554    
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2554 15:48:25 น.
Counter : 546 Pageviews.  

เกี๊ยวน้ำหมู =) ทำง่าย ๆ ทานได้เรื่อย ๆ

 คราวที่แล้วทำ ChocoMuffins ไป 


วันนี้มาทำอาหารคราวกันบ้าง


เมนูวันนี้ขอเสนอ..... Smiley


เกี๊ยวน้ำหมูจ้าาาา


แพรทำเกี๊ยวน้ำกินบ่อยมาก เพราะว่ามันทำง่าย ไม่ใช้เครื่องเยอะ Smiley


วัตถุดิบหาง่าย ๕๕๕ 





เตรียมอะไรบ้างมาดูกัน


1. หมูสับ 250 กรัม


2. กระเทียมกรีบเล็ก 3 กรีบ ถ้าเป็นอันใหญ่ ก็กรีบเดียวพอ


3. พริกไทย


4. ซีอิ้วขาว (แพรใช้ตราเด็กสมบูรณ์ ๕๕)


5. แผ่นเกี๊ยว 


6. น้ำเปล่า 



วิธีืทำ


ก่อนอื่น หมักหมูสับกับ กระเทียมสับละเอียด ละเอียดมากยิ่งดี


ซีอิ้วขาว ใส่ตามชอบ แต่ระวังอย่าเค็มมาก


พริกไทย เหมือน ซีอิ้วขวา ตามชอบ 


พักทิ้งไว้ ซัก 30 นาที ให้เป็นมันเข้ากัน



ที่นี่เรามาห่อเกี๊ยวกัน


ตักหมูด้วยช้อนกาแฟเต็มช้อน แล้ววางตรงกลางของแผ่นเกี๊ยว


ใช้นิ้วแตะน้ำเปล่า แล้วทาที่แผ่นเกี้ยวบริเวณสามเหลี่ยมด้านบน  ตามรอยสีแดง



พับมันลงมาประจบกับมุมด้านล่าง 





แล้วกลับอีกมุม แล้วพับเข้าไปข้างใน (เข้าใจกันเปล่าเอ่ย ๕๕๕๕) ให้แผ่นเกี๊ยวติดกับเนื้อหมุ




พอเสร็จแล้ว ก็เอาไปลวกในน้ำร้อนเดือด




แค่นี้ก็เสร็จแล้ว


ใส่ลงไปในซุป



IMAG0005

แล้วก็ใส่ปาก ๕๕๕๕



XOXO 















 

Create Date : 18 พฤศจิกายน 2554    
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2554 17:38:17 น.
Counter : 724 Pageviews.  

1  2  

lilgirl
Location :
Linz Austria

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ดีค่ะ =)

ถ้าคุณชอบเดินทาง ชอบถ่ายรูป(ถึงแม้จะถ่ายไม่เป็น)
ชอบทำกับข้าว (มั่ว ๆ)
ชอบสะสมเครื่องสำอาง (ถึงจะไม่ค่อยได้แต่งก็ตาม)

ตอนนี้บลอคของแพรมีอยู่ 6 กลุ่มนะค่ะ
1. Italy with me
2. Czech (me out) with me
3. Cosmetics
4. Cook & Bake with me
5. Austria with me
6. แพรชวนชิม
7. Diet
ลองเข้าไปดูกัน แล้ว มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันค่ะ <3
ปล คอมเม้นได้นะ ไม่กัดจ้าาา


PicsArt_1350815290782
PicsArt_1353059784138
Bildschirmfoto 2012-06-06 um 11.53.14
Bildschirmfoto 2012-06-09 um 12.05.41
IMG-20120612-WA0003 free counters
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add lilgirl's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.