ข้าวผัดเขียวหวานไก่

ส่วนประกอบ
  • หัวกะทิหรือนมสด 1 ถ้วย
  • พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
  • ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
  • น้ำมัน 1 ช้อนชา
  • ข้าวสวยเย็น 2 ถ้วย
วิธีทำ
  • นำกระทะตั้งไฟ ใส่หัวกะทิ หรือนมสดลงไป ใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดให้เข้ากัน
  • ใส่ไก่ลงไปผัดกับเครื่องแกง ทิ้งไว้ให้เครื่องปรุงเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะเขือพวง ชิมรสตามชอบ
  • ใส่ข้าวลงไปผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงและใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักลงจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไข่เค็ม ปลาสลิดทอด และผักสดตามชอบ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก
"อร่อยง่ายสไตล์อาหารจานเดียว"
ผู้เขียน : ครัวไพลิน
สำนักพิมพ์ : ครัวไพลิน
บรรณาธิการ : ศิวนาถ เฮงเลี้ยง
ภาพ : แมวสามสีสตูดิโอ
ISBN : 978-616-531-583-8



Create Date : 04 สิงหาคม 2557
Last Update : 8 สิงหาคม 2557 11:16:21 น.
Counter : 115 Pageviews.

0 comment

Pengwhan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



New Comments