online guy
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add online guy's blog to your web]
Links
 

 

อุเมะโนะฮานะ : เซทอาหารกลางวันชุดพิเศษ Hana Lunch



Umenohana อุเมะโนะฮานะ : เซทอาหารกลางวันชุดพิเศษ Hana Lunch


แนะนำ 
เซทอาหารกลางวันชุดพิเศษ Hana Lunch

เอาใจคุณผู้หญิงซึ่งมีกราแตงฟองเต้าหู้
และเทมาริซูชิเป็นตัวหลัก

ในชุดจะประกอบไปด้วย
1. เต้าหู้มิเนโอกะ
2. ไข่ตุ๋น
3. โทนิวโมจิราดซอสมาโบ
4. นามาฟุเดงกาคุ
5. กราแตงฟองเต้าหู้
6. สลัดเต้าหู้
7. เทมาริซูชิ
8. มิโซะซุปฟองเต้าหู้
9. ของหวาน

ราคา 500บาท/ชุด
ชุดฮานะลันช์จะมีบริการตั้งแต่เดือนธันวาคม2557 ถึง สิ้นเดือนกุมภาพันธ์2558

------------------
สำรองที่นั่งโทร/Reservation
084-438-3892, 082-993-1193, 02-185-3395


Website: www.umenohana.co.th
Facebook : www.facebook.com/umenohanaTH
Instagram: UmenohanaTH




 

Create Date : 07 มกราคม 2558    
Last Update : 7 มกราคม 2558 14:43:36 น.
Counter : 556 Pageviews.  

ร้านอุเมะโนะฮานะ (Umenohana) : เมนูไคเซกิ "อิวาอิ" กุ้งมังกรอิเสะเอบิราชันย์กุ้งแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น


ร้านอุเมะโนะฮานะ (Umenohana)
: เมนูไคเซกิ "อิวาอิ" กุ้งมังกรอิเสะเอบิราชันย์กุ้งแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น





เมนูไคเซกิ "อิวาอิ"
กุ้งมังกรอิเสะเอบิราชันย์กุ้งแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น
สุดยอดอาหารมงคลสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่

สำหรับช่วงเดือนธันวาคม
ซึ่งเป็นเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
นอกจากการเฉลิมฉลองและทำบุญตามประเพณีแล้ว
ชาวญี่ปุ่นเองก็มีความเชื่อในเรื่องของอาหารมงคล
ร้านอุเมะโนะฮานะจึงรังสรรค์เมนูไคเซกิ
เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้ลิ้มลอง
สุดยอดอาหารมงคลของชาวญี่ปุ่น
โดยเมนูไคเซกิใหม่นี้ชื่อว่า “อิวาอิ" หรือ “Iwai"
แปลว่า "การเฉลิมฉลอง”

ไฮไลท์ของคอร์สไคเซกิ อิวาอิ
คือ กุ้งมังกรอิเสะเอบิ หรือ กุ้งมังกรญี่ปุ่น
ซึ่งถือว่าเป็นราชันย์กุ้งแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น
กุ้งมังกรอิเสะเอบินั้นถือได้ว่าเป็นวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ
มีราคาสูงที่สุดในบรรดากุ้งทั้งหมด
และเป็นที่นิยมสำหรับเมนูอาหารชั้นสูง
แม้กระทั่งในประเทศญี่ปุ่นเองก็หาทานได้ยากมาก
เนื่องจากกุ้งชนิดนี้มีปริมาณไม่มาก
และมีการจำกัดจำนวนการจับ

ด้วยความเชื่อที่ว่าหากผู้ใดได้ทานกุ้งมังกรอิเสะเอบิ
ในช่วงเทศกาลปีใหม่แล้ว
ผู้นั้นจะมีสุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาวตลอดไป
เนื่องมาจากเปลือกของกุ้งมังกรอิเสะเอบิ
มีลักษณะเป็นสีแดงเข้มคล้ายกับเกราะนักรบซามุไร
และตัวกุ้งจะโค้งงอเหมือนแผ่นหลังของกับผู้อาวุโสที่มีอายุยืนยาว และการที่กุ้งมังกรอิเสะเอบิ
ได้รับการยกย่องว่าราชันย์กุ้งแห่งท้องทะเลญี่ปุ่นนั้น
ยังมาจากรสชาติเฉพาะตัวของเนื้อกุ้งมังกรอิเสะเอบิ
ที่มีความนุ่มมาก และไม่แข็งกระด้างเหมือนกุ้งมังกรอื่นๆ
เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติแล้วยากที่จะลืมความนุ่ม
และความหอมหวานมันของกุ้งมังกรอิเสะเอบิ

สำหรับเทศกาลปีใหม่นี้
ร้านอุเมะโนฮานะภูมิใจนำเสนอเมนู “อิวาอิ"
ซึ่งเป็นเพียงหนึ่งเดียวในประเทศไทย
ที่นำเข้าสุดยอดวัตถุดิบกุ้งมังกรอิเสะเอบิโดยตรง
จากจังหวัดโทคุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น
นอกจากนั้นเชฟยังรังสรรค์หลากหลายเมนูความอร่อย
ให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย

**เมนูไคเซกิ "อิวาอิ" พร้อมเสิร์ฟ 1 ธันวาคม 2557-28กุมภาพันธ์2558**

คอร์สไคเซกิ "อิวาอิ” ประกอบด้วย:

1.Mineoka Tofu topped with fresh Uni
เต้าหู้มิเนโอกะ และ อุนิ
2.Taraba Kani & Yuba with Ponzu Gelee
พอนสึเยลลี่ปูทาราบะ เสิร์ฟในกระดองปู
3. Sashimi (Otoro Madai)
ซาชิมิ โอโทโร่ มาได
4. Cold Tofu with olive oil and Himalayan rock salt
สลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นในน้ำมันมะกอกเสิร์ฟพร้อมเกลือหิมาลายา
5. Mushi sushi with Ikura
ซุชิอิคุระนึ่งกับเปลือกส้มยูซึ
6. Ise Ebi (Sumibiyaki or Seiromushi)
กุ้งมังกรอิเสะเอบิ นึ่ง หรือ ย่างเตาถ่าน
7. Kuroge Wagyu & Tofu Sukiyaki
สุกียากี้เนื้อวากิวในหม้อดิน
8. Zuwai Kani Yubamaki Isobeage
ปูสึวาอิพันฟองเต้าหู้ทอดสไตล์อิโซเบะ
9. Kaisen Chirashi Sushi
ชิราชิซูชิ
10. Yuba Miso Soup
ซุปมิโสะฟองเต้าหู้
11. Dessert
ขนมหวาน

Ise Ebi (Sumibiyaki or Seiromushi)
กุ้งมังกรอิเสะเอบิ นึ่ง หรือ ย่างเตาถ่าน


Kuroge Wagyu & Tofu Sukiyaki 
สุกียากี้เนื้อวากิวในหม้อดิน


Taraba Kani & Yuba with Ponzu Gelee
พอนสึเยลลี่ปูทาราบะ เสิร์ฟในกระดองปู



タイ初❢徳島県産伊勢海老を使った懐石料理
期間:12月〜2月末まで
皆様のご来店をお待ちしております。

------------------
สำรองที่นั่งโทร/Reservation
084-438-3892, 082-993-1193, 02-185-3395


Website: www.umenohana.co.th
Facebook : www.facebook.com/umenohanaTH
Instagram: UmenohanaTH





 

Create Date : 13 ธันวาคม 2557    
Last Update : 13 ธันวาคม 2557 11:05:04 น.
Counter : 368 Pageviews.  

อุเมะโนะฮานะ Umenohana รีวิว ' อร่อยครบคอร์ส Lunch Course '

Lunch Course @ Umenohana
รีวิวนี้ จะแนะนำ คอร์สอาหารกลางวัน ทีร้านอุเมะโนะฮานะ


ร้านอุเมะโนะฮานะจัดเตรียม  
คอร์สอาหารกลางวัน ไว้ให้บริการ ทั้งหมด 3คอร์ส 

เริ่ม คอร์สแรก กันเลยนะครับ

Umenohana Lunch Course
คอร์สอาหารกลางวันอุเมะโนะฮานะ
สำหรับผู้ชื่นชอบเมนูเต้าหู้และซูชิ
ประกอบด้วย Mineoka Tofu
Steamed Egg Custard,Tofu Shumai
Tonyu Mochi Mabo Sauce, Yuba Age
Namafu Dengaku, Tofu Salad, Aka Miso Soup

Choice of : 1.Wafu Doria 2.Bara Sushi
3. Nigiri Sushi 5pcs.

Japanese Pickles & Dessert




Ko Ume Lunch Course
คอร์สอาหารกลางวัน โค อุเมะ 
สำหรับผู้ชื่นชอบเมนูเต้าหู
ประกอบด้วย
Mineoka Tofu
Steamed Egg Custard
Tofu Shumai
Fuku Fuku Tofu
Yuba Age
Tofu Salad
Aka Miso Soup
Japanese Steamed Rice
Japanese Pickles
& Dessert



Hana Ko Ume Lunch Course
คอร์สอาหารกลางวัน ฮานา โก อุเมะ
สำหรับผู้ชื่นชอบเมนูเต้าหูและปู
ประกอบด้วย
Mineoka Tofu
Steamed Egg Custard
Tofu Shumai
Agedashi Tofu Kani Sauce
Namafu Dengaku
Zuwai Tempura
Tofu Salad
Aka Miso Soup
Zuwai Kani Chirashi Sushi
& Dessert



ขอจบรีวิว ' อร่อยครบคอร์ส Lunch Course ' แต่เพียงเท่านี้
ท่านที่สนใจสามารถสำรองที่นั่งกับทางร้านได้ตามข้อมูลด้านล่าง

ร้านอุเมะโนะฮานะ  ตั้งอยู่ที่อาคารนิฮอนมูระมอลล์ ชั้น2 ซอยทองหล่อ 13
ออกแบบและจัดสร้างโดยทีมอุเมะโนะฮานะจากประเทศญี่ปุ่น
โดยมีร้านอุเมะโนะฮานะ เมือง  คุรุเมะจังหวัด ฟุกุโอกะ เป็นต้นแบบ 
และได้
เริ่มเปิดดำเนินการวันที่ 26 กันยายน 2556



ตั้งแต่เวลา มื้อกลางวัน 11.00 –15.00 และ มื้อเย็น 18.00 – 23.00 
ติดต่อสอบถามเป็นภาษาญี่ปุ่น โทร.082 – 993 – 1193 
หรือภาษาไทย โทร. 084- 
438 - 3892

Website : http://www.umenohana.co.th
Facebook : https://www.facebook.com/umenohanath
instagram : @umenohanath





 

Create Date : 15 สิงหาคม 2557    
Last Update : 16 สิงหาคม 2557 8:45:48 น.
Counter : 750 Pageviews.  

Kegani Festival @ Umenohana เทศกาลปูขน ราชันย์ปูในฤดูหนาว






Kegani หรือ ปูขน นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งราชันย์ของปูที่คนทั่วโลกใฝ่ฝันที่จะได้ลิ้มลอง
โดยปกติแล้วจะพบปูขนได้เยอะที่สุดในช่วงฤดูหนาวแถบฮอกไกโด
และเป็นช่วงที่ปูขนมีรสชาติเยี่ยมยอดที่สุดทั้งความหวานและความมันของเนื้อปู

สำหรับเทศกาลปูขน ร้านอุเมะโนะฮานะได้คัดสรรปูขนที่มีคุณภาพและสด
ส่งตรงจากฮอกไกโด ประเทศญีี่ปุ่น

อุเมะโนะฮานะ ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลอง“เทศกาลปูขน” 
ราชันย์ปูในฤดูหนาวที่คนญีี่ปุ่นและคนไทยต่างตั้งตารอ
เพื่อที่จะได้ลิ้มรสปูขนก่อนใคร 

โดยส่งผ่่านเมนูไคเซกิ “彩Irodori” 
ที่มีวิธีการปรุงที่หลากหลาย เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง
รสชาติความสด หวานที่สุดยอดของเนื้อปูขนได้อย่างเต็มที่ 

ซึ่งในหนึ่งคอร์สมีทั้งหมด9 จานที่คุณไม่ควรพลาด
“彩 Irodori” :Gorgeous : เทศกาลที่งดงาม
1. 嶺岡豆腐 生雲丹添え :Mineoka Tofu topped with Fresh Uni
2. 鮑の肝味噌掛け : SteamedAbalone with Kimo Miso
3. 茶碗蒸し 蟹あん掛け : SteamedEgg Custard Kani Sauce
4. 毛蟹(セイロor炭火焼きor蟹酢を選択): Choices of: Kegani Seiro Mushi / Kegani Sumibi Yaki /Kegani Su
5. お造り : Sashimi
6. 黒毛和牛の溶岩焼き: KurogeWagyu Yogan Yaki
7. 蟹の散らし寿司 : KaniChirashi Sushi
8. 毛蟹の赤出汁 : KeganiMiso Soup
9. デザート: Dessert

---------------------------------------

嶺岡豆腐 生雲丹添え
Mineoka Tofu topped with Fresh Uni
เต้าหู้มิเนโอกะกับไข่หอยเม่น ราดด้วยโชยุสูตรเฉพาะและวาซาบิ



毛蟹(セイロor炭火焼きor蟹酢を選択)
Kegani Seiro Mushi/Kegani Sumibi Yaki/Kegani Su

พระเอกของคอร์ส “อิโรโดริ” ปูขน ที่สามารถเลือกทานได้ 3
แบบ 1.ต้ม 2.ย่างถ่าน 3.ทานแบบเย็น 
ซึ่งทั้ง 3 แบบทำให้ได้
ลิ้มรสของปูขนที่แตกต่างกันไป




鮑の肝味噌掛け
Steamed Abalone with Kimo Miso
หอยเป๋าฮื้อราดซอสคิโมมิโสะ




黒毛和牛の溶岩焼き
Kuroge Wagyu Yogan Yaki
เนื้อวัวย่างบนหินลาวา ที่สามารถย่างเอง
และเลือกความสุกของเนื้อเองได้ 
ส่งตรงจากเมืองคิวชู ประเทศญีี่ปุ่น



---------------------------------------


พบกับ “เทศกาลปูขน” ได้แล้ววันนี้ที่ร้านอุเมะโนะฮานะ นิฮอนมูระมอลล์ ชั้น 2 ทองหล่อ 13

สำารองที่นั่งโทร : 084-438-3892, 082-993-1193, 02-185-3395

มื้อกลางวัน : 11.00 – 15.00 (Last Order 14.00)

มื้อเย็น : 18.00 – 23.00 (Last Order 22.00)

Follow us on 

Instagram: UmenohanaTH

Facebook : www.facebook.com/umenohanaTH

Website: www.umenohana.co.th




 

Create Date : 31 กรกฎาคม 2557    
Last Update : 1 กันยายน 2557 11:35:19 น.
Counter : 356 Pageviews.  

อร่อยกับเซ็ทเมนูกลางวัน Lunch Set ร้าน อุเมะโนะฮานะ umenohana

Lunch Set @ Umenohana
รีวิวนี้ จะแนะนำ เซ็ทอาหารกลางวันทีร้านอุเมะโนะฮานะ
ซึ่ง เซ็ทอาหารกลางวัน
ที่ทางอุเมะโนะฮานะคัดสรร ไว้ให้บริการ
หลากหลายชุด หลากหลายความอร่อย

Sakura Lunch Set
ชุดเมนูอาหารกลางวันแสนอร่อ
เพียบพร้อมความอร่อยหลายรูปแบบ
Mineoka Tofu, Steamed Egg Custard
Kuroge Wagyu Yogan Yaki
Tofu Salad, Aka Miso Soup
Japanese Steamed Rice
Japanese Pickles & Dessert


Tsubomi Lunch Set
ชุดเมนูอาหารกลางวันแสนอร่อ
เพียบพร้อมความอร่อยหลายรูปแบบ
Mineoka Tofu, Steamed Egg Custard
Tofu Shumai, Agodashi Tofu, Yuba Age
Tofu Salad, Aka Miso Soup
Japanese Steamed Rice
Japanese Pickles & Dessert



Wakaba Lunch Set 
ชุดอาหารกลางวันสำหรับ
ผู้ชื่นชอบความอร่อยที่หลากหลาย
Mineoka Tofu, Steamed Egg Custard
Tofu Shumai, Tempura Moriawase
Aka Miso Soup, Nigiri Sushi 8pcs.
& Dessert


Tobi Ume Lunch Set
ชุดอาหารกลางวันหลากหลายเมนูขึ้นชื่อครบครัน
Mineoka Tofu, Steamed Egg Custard
Tofu Shumai, Yuba Age, Tofu Salad
Aka Miso Soup,
Zuwai Kani Chirashi Sushi or Taraba Kani,
Chirashi Sushi & Dessert


Kids' Menu -Lunch Set
อุเมะโนะฮานะ
ได้เตรียมเมนูคุณหนูอร่อย ที่แสนน่ารัก
ช่วยให้คุณหนูๆ รับประทานได้เพลิดเพลินและสนุกขึ้น
เมนูชุดคุณหนูประกอบด้วย
Yuba Age, Chicken Nugget
Sausage, Mini Gratin, Onigiri
French Fried, Hamburg Steak
Fried Shrimp, Orange Juice & Dessert



ร้านอุเมะโนะฮานะ  ตั้งอยู่ที่อาคารนิฮอนมูระมอลล์ ชั้น2 ซอยทองหล่อ 13
ออกแบบและจัดสร้างโดยทีมอุเมะโนะฮานะจากประเทศญี่ปุ่น
โดยมีร้านอุเมะโนะฮานะ เมือง  คุรุเมะจังหวัด ฟุกุโอกะ เป็นต้นแบบ 
และได้
เริ่มเปิดดำเนินการวันที่ 26 กันยายน 2556



ตั้งแต่เวลา มื้อกลางวัน 11.00 –15.00 และ มื้อเย็น 18.00 – 23.00 
ติดต่อสอบถามเป็นภาษาญี่ปุ่น โทร.082 – 993 – 1193 
หรือภาษาไทย โทร. 084- 
438 - 3892

Website : http://www.umenohana.co.th
Facebook : https://www.facebook.com/umenohanath
instagram : @umenohanath





 

Create Date : 03 กรกฎาคม 2557    
Last Update : 3 กรกฎาคม 2557 6:42:15 น.
Counter : 700 Pageviews.  

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.