กินข้าวมันไก่กันมั้ย?? อันนี้เป็นเมนูของคนไกลบ้านเลยค่ะ แอบสงสารตัวเองนิดๆ ทำไมต้องนั่งทำข้าวมันไก่ด้วยเนี่ย ถ้าอยู่เมืองไทย 25 บาทก็มีกินแล้ว แต่ก็บ่นไปงั้นแหละ ซื้อกินมันไม่สะใจเหมือนทำเองเนอะ ต้องรีบทำซะตั้งแต่ยังอยู่ที่นี่ ถ้ากลับบ้านไปตื่นแต่เช้ามานั่งทำข้าวมันไก่ แม่คงต๊กกะใจ 

แล้วก็ถือโอกาสนี้ขอบคุณคุณพิมด้วยนะคะ เพราะว่าเริ่มทำอาหารจริงจังก็เพราะเพื่อนส่ง link คุณพิมมาให้เนี่ยแหละค่ะ ทำตามไปหลายสูตรแล้ว ไม่มีผิดหวังเลย

มาเริ่มกันเลยดีกว่า

 ตั้งน้ำซุปให้เดือดแล้วเอาไก่เป็นชิ้นๆลงไปต้ม ถ้าชิ้นใหญ่หรือพวกที่ติดกระดูกจะสุกยากหน่อย ต้องต้มประมาณเกือบครึ่งชั่วโมง เอามีดจิ้มๆหน่อยก็ได้ค่ะ สวยน้อยหน่อยแต่สุกดีกว่าเนอะ หรือจะเอาไก่ไปนึ่งก็ได้เหมือนกันค่ะ วันนี้เลยลองสอง 2 แบบเลย อยากรู้ว่าต่างกันยังไง ต้มหรือนึ่งพอให้ไก่สุกนะคะอย่านานไป

 ออกมาหน้าตาเป็นอย่างงี้ค่ะ นึ่งจะสวยกว่าหน่อย ชิ้นสะโพกติดน่องนั่นต้มเอาค่ะ อีกสองชิ้นนึ่ง แต่ก็อร่อยทั้งคู่แทบแยกไม่ออก เสร็จแล้วเอาขึ้นมาพักไว้ค่ะ

Create Date : 04 พฤษภาคม 2552
Last Update : 4 พฤษภาคม 2552 4:26:57 น.		6 comments
Counter : 1080 Pageviews.
Share Tweet