Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
นกกระจาบกับงานคริสตัล
ครัวนกกระจาบ
นกกระจาบปักครอสติช
All blogs
เครื่องดื่ม...น้ำเฉาก๊วย
เครื่องดื่ม...Stawberry Smoothies
ต้มยำไก่น้ำใสๆ
หมูทอดน้ำปลา...ง่ายแสนง่าย
มาม่าผัด...ผัดมาม่า...
ผัดพริกหยวกหมูใส่ไข่
ก้ามปูผัดผงกะหรี่
ปีกไก่ทอด
หมูสามชั้นผัดพริกแกงถั่ว
ผัดหมี่ซั่ว
มาม่าผัด...ผัดมาม่า...
วันนี้ทำอะไรทานดีน๊า....ค้นๆๆๆ ในตู้เย็นก็ไม่มีอะไรเหลือเลย อ้อ...มีผักกาดขาวอยู่ 1 หัว มองไปมองมาเจอบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอยู่ 2-3 ซอง
อิอิอิ...ได้เมนูกันตายวันนี้แล้วค่ะ
มาดูเครื่องปรุงกันค่ะ...
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป(มาม่า) 3 ซอง ลวกเส้นให้สุก
ผักกาดขาวซอยๆๆ...เป็นเส้นเล็กๆ หรือจะใช้ผักชนิดอื่นก็ได้ เช่นกะหล่ำปลี คะน้า กวางตุ้ง ตามแต่ชอบ แต่วันนี้เหลือผักกาดขาวอย่างเดียวค่ะ
ต้นหอม ซอยละเอียด เอาไว้โรยหน้าตอนผัดเสร็จเรียบร้อยแล้ว
กระเทียมสับละเอียด...ลดคอเรสเตอรอลในเส้นเลือด
สุดท้าย...ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้ฟู
มาเริ่มทำกันเลยนะคะ...ก่อนอื่นนำไข่ไก่ที่ตีไว้แล้ว ใส่ลงในกระทะ ทอดเป็นแผ่นบางๆ ค่ะ
พอทอดสุกแล้ว ก็เอามาซอยเป็นเส้นๆๆๆๆ...เอาไว้โรยใส่มาม่าผัดค่ะ
ต่อไป...ก็เอาน้ำมันใส่กระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม ตามด้วยผักกาดขาว ผัดให้ผักสลด
ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ลงไปนิดหน่อย ระวัง...อย่าใส่มากเดี๋ยวจะเค็มเกินไปค่ะ แล้วก็ตามด้วยเส้นมาม่าที่ลวกไว้แล้ว
ผัดๆๆๆ...คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุงของมาม่าลงไป 2 ชุดนะคะ มี ผงปรุงรส พริกป่น น้ำมันกระเทียมเจียว ชิมรสดู ขาดรสไหนค่อยเติมเพิ่มค่ะ ให้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวาน ไม่เค็ม จนเกินไปค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมไข่ที่หั่นฝอยๆ เป็นเส้นลงไป พร้อมกับต้นหอมซอย
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ตักใส่จานได้เลย...
Create Date : 28 สิงหาคม 2550
Last Update : 28 สิงหาคม 2550 11:18:27 น.
5 comments
Counter : 3035 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินที่สุด
โดย:
กลม_กลม_Girl
วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:11:39:23 น.
หิวเลย
โดย:
แม่สลิ่ม
วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:11:41:51 น.
ง่ายๆแต่ดูน่าอร่อยนะ
โดย:
ป้าหมีจอมวุ่น
วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:13:40:22 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
เด๋วทำกินบ้าง
โดย:
janeko
วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:15:37:21 น.
ชอบทำเหมือนกัน ผัดมาม่า แต่ต้องเป็นรสแจ่วฮ้อนหรือต้มยำกุ้ง ผัดแห้ง ๆ แล้วแซ่บหลาย
โดย:
Somouinaka
วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:14:16:46 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Nok-Ka-Jab
Location :
อุทัยธานี Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
แม่บ้าน รักงานฝีมือ การทำอาหาร และการท่องเที่ยว
Friends' blogs
ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน
ป้ามด
riskx_ray
คริสตอลสีชมพู
yxoxy
None of it
Pattylala
Jolly Joey
เว็บเฮียแมว
แม่สลิ่ม
ฮิปโปวดี
fozzil
addsiripun
She Sick So Sad
ลิตเติ้ลเกิร์ล
madam_ozzy
ปูขาเก เซมารู
เฉลียงสีชมพู
ระบบสารสนเทศ
กิน ๆ เที่ยว ๆ
swin
ลักกี้
Webmaster - BlogGang
[Add Nok-Ka-Jab's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.