หมูทอดน้ำปลา อีกหนึ่งสูตรหมูทอดในใจใครหลายคน เห็นเมื่อไรเป็นต้องหิว ทำง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบก็น้อย อร่อยได้ทุกเวลา

   หมูทอดน้ำปลา เมนูหมูทอดสูตรเด็ดที่ครองใจคนไทยกินหมูมายาวนาน กระแสแรงไม่เคยตก ใครเห็นก็อยากจะกินกันทั้งนั้น แต่ซื้อเป็นขีด ๆ มากินมันก็แพงจนใจหาย ต้องค่อย ๆ ละเลียดกินกลัวจะหมดไว วันนี้กระปุกดอทคอมเลยอยากจะชวนมาทำหมูทอดน้ำปลากินเองดีกว่า ซื้อหมูสามชั้นมาสักครึ่งกิโลกรัม หมักนิด ปรุงหน่อย ทอดให้กรอบ ๆ ได้หมูทอดน้ำปลาเต็มจานเลยทีเดียว แหม... แบบนี้ไม่ไหวจะเคลียร์กับพุง ใครสนใจสูตรหมูทอดน้ำปลาหน้าตางามงดอดใจไม่อยู่แบบนี้ ก็รีบไปตลาดซื้อของมาเตรียมไว้ได้เลย

ส่วนผสม

           หมูสามชั้น 500 กรัม
           น้ำปลาอย่างดี 3-4 ช้อนโต๊ะ
           พริกไทยป่น เล็กน้อย
           ไข่ไก่ 1 ฟอง
           ผงปรุงรส เล็กน้อย
           แป้งโกกิ 5-7 ช้อนโต๊ะ
           น้ำเย็น
           น้ำมันพืช สำหรับทอด
           น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
           เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

ที่มา  //cooking.kapook.com/view120045.html

เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod/