วิธีทำ ยำไข่มดแดง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ไข่มดแดง 500 กรัม ตะไคร้ซอย 3 ต้น หอมเล็กซอย 6 - 8 หัว พริกจินดาซอย 6 - 8 เม็ด ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า วิธีทำ ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และเกลือ คนให้เข้ากันนำไปราดบนส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือ เว้นผักโรยหน้า คลุกเคล้าให้เข้ากันเบาๆ ตักใส่จาน โรยผักซอยต่างๆ ก่อนเสิร์ฟ ที่มา https://plus.google.com/+KanokonPanyabun/posts/NCoetXjuwVo
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod
Create Date : 06 มกราคม 2559 |
Last Update : 6 มกราคม 2559 8:40:12 น. |
|
0 comments
|
Counter : 854 Pageviews. |
|
|
|
|
| |