...Pizza...พิซซ่าตามใจหลานสาวค่ะ...



...วันหยุดแบบนี้มาหาอะไรทำทานในบ้านดีกว่าค่ะ เมื่อวานหลานสาวบอกว่าอยากกินพิซซ่า เราก็เลยบอกว่าเดียวจัดให้จ้า เช้านี้ก็เลยไปหาซื้อเครื่องปรุงทำพิซซ่ากันค่ะ

...ที่บ้านชอบพิซซ่าแบบแป้งบางกรอบนะค่ะ วันนี้ก็เลยนวดแป้งแบบง่ายๆค่ะ นวดแป้งเสร็จแล้วก็ให้หลานสาว
ในเครื่องเองค่ะ อยากกินอะไรก็ละเลงใส่ลงไปเลยค่ะ..วันนี้ใส่ ไส้กรอกรมควันของบีลักกี้ แฮม ปูอัด ขาดไม่ได้คือก็สับปะรดค่ะเพราะมันจะตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี โรยด้วยชีส ใส่สองอย่างคือพาร์เมซาน กับมอสซาเรร่าค่ะ อบออกมาจากเตาร้อน...หายแว๊บไปในพริบตายังไม่ได้ถ่ายรูปเลยค่ะ อันนี้เป็นถาดที่สองที่อบค่ะ..



ขั้นแรกมาทำซอสสำหรับราดพิซซ่ากันก่อน ทำแบบง่ายๆ แต่อร่อยนะค่ะ



ส่วนผสม


มะเขือเทศลูกใหญ่ 5-6 ลูก
หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
กระเทียม 3-4 กลีบ
ออริกาโน
เกลือ
พริกไทย
ซอสมะเขือเทศ
น้ำมันพืช


วิธีทำ ก็ง่ายๆค่ะ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กระทียม หัวหอมใหญ่ลงผักให้พอหอมๆ แล้วใส่มะเขือเทศสับละเอียดลงผัดให้จนนิ่ม ปรุงรสแล้วเคี่ยวให้จนเป็นลักษณะซอสข้นๆ พักไว้ใช้ทานที่แป้งพิซซ่าค่ะ


ส่วนผสมแป้งพิซซ่า

แป้งขนมปัง 200 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม
น้ำตาล 2 ชช
เกลือ นิดหน่อย
นมสดอุ่น 150 ml
ยีสต์ 1 1/2 ชช
น้ำมันพืช 1 ชต


วิธีทำ ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นน้ำมันพืช นวดให้พอเข้ากัน แล้วใส่น้ำมันพืชนวดให้เข้ากันจนแป้งเนียน จากนั้นพักทิ้งไว้ให้ขึ้นฟูประมาณ 1 ชม แล้วนำมานวดไล่อากาศ แล้วคลึงให้บางตามที่ต้องการ จากนั้นก็ลงมือเรียง เครืองที่เราเตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ..ตามด้วยชีสแล้วนำเข้าอบอุณหภูมิ 200 ประมาณ 15 นาทีค่ะ..










....อิ่มอร่อยอีกมื้อง่ายๆค่ะ...เมนูวันหยุดตามใจหลานสาววันนี้ค่ะ..
















Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 29 มีนาคม 2552 17:00:43 น.
Counter : 1243 Pageviews.

27 comments
  
น่าทานจังเลยค่ะ ^^
โดย: ทฤษฎีสีฟ้า วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:08:20 น.
  
คุณ ทฤษฎีสีฟ้า สวัสดีค่ะ..ออกจากเตาร้อนๆสุดยอดเลยค่ะ..
โดย: never the last วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:21:47 น.
  
เก่งจังค่ะ

ดูเหมือนจะง่าย

แต่คงไม่ง่ายเลยนะคะ
โดย: หยุ่ยยุ้ย วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:24:32 น.
  
ขอยืมสูตรไปทำทานบ้างนะคะ ^^ ระวังร้อนนะคะ มีเครื่องดื่มหรือยังคะ ^^
โดย: ทฤษฎีสีฟ้า วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:27:40 น.
  
คุณ หยุ่ยยุ้ย ..มันง่ายจริงๆนะค่ะ หลานสาวยังบอกว่าทำไมพิซซ่าทำง่ายแบบนี้..เค้าบอกว่าคราวนี้ไม่ต้องโทรสั่งแล้ว
โดย: never the last วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:28:10 น.
  
ขอแบบดับเบิ้ลชีสได้มั้ยคะ อิอิ
โดย: Tiny IP: 124.121.140.140 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:01:02 น.
  
น่ากินจังค่ะ....อยากทำได้บ้างจัง
โดย: หมูอ๊วนอ้วน วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:57:41 น.
  
ทำมั่งดีกว่า ลูกน้ำลายไหลยืดเลย

แต่เราไม่เอาปูอัด เพิ่มชีสสสสสสสสสสส
โดย: momster วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:03:00 น.
  
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วอดกลืนน้ำลายไม่ได้
โดย: ann_scnu16 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:18:55 น.
  
ชีสเยิ้มมากกกก เห็นแล้วก็อยากทำกินเดี๋ยวนี้เลยค่ะ
โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:43:46 น.
  
หิว....... ตอนดึก ๆ อีกแล้วสิคะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
โดย: Pastel pied วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:53:49 น.
  
ใส่น่าเยอะมากๆ น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: adeagus วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:55:04 น.
  
wowow.....หลานโปแป้งมาแล้วค่า....ขอเซฟก่อนล่ะนะคะ เครื่องตู้มมั่กๆ
โดย: popang (popang ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:21:56 น.
  
กำลังอยากหม่ำพิซซ่าอยู่พอดีเลย
โดย: sweetie bakery วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:31:21 น.
  
โดย: Incheon วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:42:13 น.
  
ถ้าขอแย่งเด็กกินจะบาปมั้ยคะเนี่ย กร๊ากกกก น่ากินชมัดเลยอ่าคะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:10:14 น.
  
เครื่องเยอะ่น่าหม่ำัจังเลยค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:27:48 น.
  
แพรก็ชอบแป้งแบบกรอบๆค่ะ
ขอแจมด้วยคนนะ
โดย: praewa cute วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:36:01 น.
  
พิซซ่าเครื่องตู้มเลยค่ะ นี่ถ้าชาลีเห็นต้องบอกอยากกินแน่ ๆ...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:23:30 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอสูตรไปลองทำกันบ้างน่ะค่ะ
กะว่าจะทำไปให้แฟนทานหน่อยดีกว่า
ได้โอกาสเลย
ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับสูตรดีๆๆ
โดย: ปุ้ยกะปิ๊ก วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:45:03 น.
  
เป็นคุ ณน้าที่น่ารักมากเลยค่ะ
ทำได้น่ากินอีกต่างหาก
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:55:23 น.
  
ฮื้มม.. ชีสเป็นชีส น่ากัดจริงๆ
โดย: schneegloeckchen วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:52:35 น.
  
เก่งจังเลยอ่ะคะ ทำออกมาน่าทาน เราสิค่ะ ..
ทำไม่เป็นอุปกรณ์ไม่มี เตาอบไม่ได้ .. ก็เลยได้แต่ซื้อเค้าเอา
เพิ่งจัดการพิซซ่ามื้อกลางวันนี่เอง อิ่มแปร้ถึงเย็นเลยค่ะ
โดย: JewNid วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:01:52 น.
  
เทียงแล้วกำลังหิวพอดี ขอแบ่งซักชิ้นนะคะ
โดย: jjbd วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:15:54 น.
  
มาตอนอิ่มๆ ยังรู้สึกอยากทานเยย
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:35:44 น.
  
น่ากินจัง ขอสั่งมาส่งที่บ้านซักถาดได้ป่าวน้อ..
โดย: wiyada_susi วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:17:09 น.
  
น่าทานมากคะ ขอสูตรมั่งนะคะ
โดย: NU IP: 125.25.78.103 วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:11:39:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [?]