น่าอร่อยจังค่ะ เก่งจัง
จีบกุ้ยช่ายได้สวยด้วย

  

น่าทานมากกกกกกกกกก ค่ะ เคยแต่ซื้อที่เค้าแช่แข็งมาขาย เดี๋ยววันหลังจะมาเอาสูตรไปทำมั่งนะค่ะ

  

น่ากินมากๆเลยค่ะ

จีบสวยมากๆเลย

  

คุณ ปุ้ม หญิง พอดีเคยหัดจีบซาลาเปามานะคะ ทำเหมือนกันเลย แต่จีบยากกว่าซาลาเปา มันติดมือนะค่ะ ต้องใช้แป้งมันช่วย
คุณ แม่นิทาน ทำจริงๆไม่ยากเลยคะ..ถ้าจีบเป็น
คุณโตเหมี่ยว..ขอบคุณค่ะ..วันนี้ดิฉันบ้าพลัง เล่นทั้งกระทู้ทั้งบล็อกเลย^O^

  

น่ากินม๊ากกกเลยคะ

  

อาร้อย อาหร่อยยยยยยยยยยยยย ที่สุดในโลก
โบราณมั่กๆ5555

Σ(・ω・´ノ）ノ (≧∇≦)！！！

  

แป้งบางดี ฝีมือค่ะ

น่ากิ๊น

  

น่าทานๆๆๆๆ ของชอบนะเนี่ย เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ ขอจดสูตรก่อน ว่าแต่ว่าเราไม่มีผักแบบนี้ต้องพลิคแพลงเป็นผักอย่างอื่น อยากเห็นรูปตอนจีบจังเลย ไม่เคยจีบซาลาเปาหนะซิ จะทำเป็นหรือไม่รู้นะคะ ต้องลองๆ

  

น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอลอกหน่อยนะคะ

  

ใจตรงกันเลยค่ะ เมื่อเสาร์ที่ผ่านมา ป้าอิ๋วก็ทำกุยช่ายค่ะ แต่เป็นแบบทอดค่ะ ทำแป้งได้บาง จับจีบสวยจังค่ะ โดยเฉพาะใส้ เยอะมากกกกก ยั่งงี้จะขายเท่าไรกันเนี่ย อิอิ
แต่ป้าอิ๋วขอใส้หน่อไม้นะคะ น่าอร่อยมากเลยค่ะ
วันนี้ป้าอิ๋วโพส ใบเหลียงผัดไข่ค่ะ ว่างแล้วแวะไปชิมนะคะ

  

น่าอร่อยจังค่ะ แป้งใส ใส บาง บาง............

  

น่ากินมั่กๆค่ะ

  

ชอบกินมากๆ เหมือนกัน อยากลองทำดู สูตรนี้ทำได้ทั้งใส่พิมพ์ และปั้นเองใช่หรือเปล่าจ๊ะ พอตกงานจะได้มีอาชีพต่อไป

  

น่าทานที่สุด ชอบแบบสีชมพูมากเลย

  

ชอบทานมากมาย ขอบคุณมากๆ เลยคะ ไว้จะลองทำดูนะคะ

  

ขนมกุ้ยช่ายน่าทานมากค่ะ แป้งบางและรูปทรงน่ารัก

ส่วนตัวชอบทานแบบที่ใช้พิมพ์อย่างข้างบนด้วยน่ะค่ะ แป้งสีชมพู แล้วข้างในใส่ไส้ข้าวเหนียวมีกุ้ง ถั่วลิสง ฯ

หิวเลยค่ะ

  

จีบสวยมากๆๆ
รูปถ่ายก็สวยอีก

น่ากิน น่ากิน

อยากกินของอร่อย แต่ท่าทางจะทำยาก

  

น่าทานจังเลยค่ะ ชอบไส้หน่อไม้มากเลย

  

เป็นขนมกุ้ยช่ายที่ทั้งสวยและน่าอร่อยมาก ๆ เลยน่ะคุณปุ้ย ชอบทั้งสองสูตรเลยค่ะ ใส่เต็มล้นดีจัง .... ชอบขนมนี้มากเหมือนกันค่ะ เสียดายไม่มีโอกาสได้ลองเลยช่วงกลับ ... ตลาดแถวบ้านมีของกินไม่หลากหลายเลยน่ะค่ะ

  

แอบตามมาจากห้องก้นครัว

น่ากินมากเลยคับ

ผมก็ชอบกินคับ ขนมกุ้ยฉ่าย สำหรับผมแล้วไม่ต้องทอดก็ได้ แค่นึ่งสุกตอนร้อนๆ ขอแบบไม่ต้องใส่กระเทียมเจียวด้วย ก็อร่อยเหาะละคับ

ฝากเคล็ดลับการกินอั่งก้วยนิดนึง

คนจีนแต้จิ๋วจะเชื่อว่า ถ้าอยากได้ลูกชาย เวลากินอั่งก้วย(ไส้อะไรก็ช่าง) ให้เริ่มกินคำแรกจากปลายแหลม จะได้ลูกชายสมใจนะคับ

อิอิ

อาเจี่ย

  

น่ากินมากมายค่ะ ห่อได้สวยมากกกกกก เมนูนีคนไกล้ตัวชอบค่า

  

เตะตาเจ๊หลีอย่างแรง อยากทำมากกกกกกกกกกก ค่ะ สูตรโบราณด้วยชอบจริง ค่ะ

  

น่าทานมาก จีบก็สวย ฝีมือจริง ๆ

  

น่าทานมากๆเลย เดี๋ยวขอจดสูตรนะครับ

  

มือใหม่หัดทำเอาไส้กรอกมาฝากจ้า

  

อยากเรียนจับจีบแบบนี้จังเลยคะ สวยมาก อยุ่แถวไหนคะ จะขอไปเรียน รับสมัครนักเรียนเหรอเปล่าคะ

  

สวยน่าทานมากเลยค่ะ

  

สวัสดีค่ะ เข้ามาบล็อคปุ๊บ กรี๊ดเลยค่ะ ขนมเต็มเลย
พูชอบกิน ชอบเที่ยวและชอบทำอาหารและขนมเหมือนกันค่ะ
นี่วันหลังต้องแอบมาขอจดสูตรบ้างแล้วค่ะ ฮี่ๆๆ

ทำขนมออกมาสวยจังเลยค่ะ เก่งมากๆ
แล้วจะแวะมาชมบ่อยๆค่ะ

  

น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

  

ขอบคุณมากๆค่ะ ไม่ได้อยู่เมืองไทยแต่ชอบกินขนมกุ้ยช่ายมาก จะได้กินมากกว่าปีละครั้งแล้ว เย้ๆๆ

  

โอ้โห ... แค่เห็นภาพก็อยากทานมาแล้วล่ะค่ะ
เชื่อขนมกินได้เลยว่าต้องอร่อยเหมือนหน้าตาค่ะ

แบบนี้ต้องเรียกว่ามีฝีมือของแท้เลยค่ะ
เพราะทำออกมาได้รูปร่างน่าทานมากมาย
คนรักชอบขนมกุ้ยช่ายอย่างเราก็แวะมา
ชิมกันผ่านบล็อกอย่างเดียวล่ะค่ะ ...
(แอบหวังอยากได้ชิมบ้างจัง)



ขอบคุณนะค่ะสำหรับกำลังใจให้คะแนนโหวตค่ะ

  

การี๊ดดด กิซซซซ ขนมกุ่ยช่ายสูตรโบราณ น่ากินที่สุด
ขออนุญาตเก็บสูตรไว้ก่อนนะคะ จะได้ทำเมื่อไรหนอ

จับจีบได้สวยงามมาก ๆ ชอบกินอั่งท้อก้วยด้วยคะ
สีไม่ชมพูแปร๋นแบบนี้ชอบคะ ไม่ชอบแบบสีจ๊ด ๆ

  

มืออาชีพนะคะ

  

เป็นขนมกุ้ยช่ายที่สวยและน่ากินที่สุดเท่าที่เคยเห็นมาเลยค่ะ (จริง ๆ น๊าา..)
สูตรโบราณมรดกตกทอดถึงลูกหลานหายากอย่างงี้ต้องขอเซฟเก็บไว้ลองหัดทำเองบ้างนะคะ
ฝากขอบคุณอาม่าค่ะ

  

เป็นขนมโปรดส่วนตัวเลยค่ะ (ชอบกินมากจนเพื่อนตั้งฉายานี้ให้) จีบสวยมาก ๆ เลย อยากทำเป็นมั่งจังเลยค่ะ

  

เป็นของโปรดมากกกก อีกอย่างค่ะ

ขอดูละกันค่ะ

เข้าข่ายนั้นเหมือนกัน เห็นเจ้าไหนอร่อยก็สรรหามากิน ซื้อกินเดี๋ยวนี้ก็ไส้นิดเดียวเองค่ะ เคี้ยวเจอแต่แป้ง...

  

จีบได้งดงามมากเลยค่ะ ทำมาสองสามหนแล้วไม่เคยจีบได้งดงามขนาดนี้เลย T_T ว่างๆ เอารูปมาลงให้ดูหน่อยจะน่ารักมากเลยค่ะ จริงๆ นะ อยากจีบให้ได้สวยๆ แบบนี้บ้าง งืมๆ

  

มีเวลาจะทดลองทำดูมั่งนะครับ น่าทานจริงๆ

  

ขนมกุ้ยช่ายน่าทานมากค่ะ

  

ทักทายเย็นวันจันทร์ค่ะ

เผื่อมีอะไรอร่อยๆ อีกค่ะ

  

เอาดอกไม้มาฝากรับวันแม่ที่กำลังจะมาถึงค่ะ

  

จีบสวยแป้งใส น่าทานมากค่ะ

  

อยากกินมากมาก อยากลองทำด้วยคงปั่นป่วนน่าดู 5555

  

ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยใช้ได้เลย แต่ว่าตอนที่แผ่แป้งออกเป็นแผ่นบางๆต้องทำให้บางมากๆไม่อย่างนั้นพอนึ่งแล้วแป้งค่อนข้างแข็งค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร (~~)

  

คุณปุ้ม...แป้งแข็งแสดงว่าตอนใส่น้ำร้อน ใส่น้อยไปค่ะ..ต้องใส่เพิ่มอีกหน่อยแล้วนวดให้เนียนนิ่มค่ะ...

  

เจ๋งม๊ากๆๆๆ ค่าาาาาาาาา

ทำยากมากเลยน้าเนี่ย ^^

ขอซื้อได้มั้ยคะ ^^

  

น่ากินมากๆ ค่ะ อั่งถ่อก้วยนี่ตอนเด็กๆ ก็ชอบกิน โดยเฉพาะไส้ข้าวเหนียว ^^

เราก็ได้รับแรงบันดาลใจเรียนภาษาจีนมาจากไจ่ไจ๋เหมือนกันค่ะ

  

วันนี้ลองใส่น้ำร้อนเพิ่มแล้วก้อนวดซะนานจนเน้ือเนียนมากๆเลยค่ะ แป้งเหนียวนิ่มขึ้นจริงๆด้วย ขอบคุณมากค่ะ จริงๆวันนี้ลองทำแบบทอดโดยใช้สูตรนี้ด้วย แต่คงใส่แป้งข้าวเหนียวหนักมือไปหน่อยน่าจะเกือบ 1/2 ถ้วยทอดออกมาแล้วเลยเหนียวๆไปหน่อยค่ะ คราวหน้าลองใหม่ (^^)

  

สวัสดีค่ะ คุณปุ้ม...จริงๆขนมโบราณพวกนี้เวลาที่อาม่าทำสมัยก่อนเค้าก็ไม่ได้ชั่ง ตวง กันค่ะเค้าใช้กะด้วยสายตา และสัมผัสจากมือหนะค่ะ...ปรับตามที่ชอบได้เลยค่ะ..

ช่วงที่ผ่านมาทำแต่ขนมไหว้พระจันทร์ ...ขอบคุณค่ะที่ชอบ ..ไว้จะเก็บสูตรมาฝากกันอีกนะคะ

  

เข้ามาดูอีครั้งค่ะ เคยเข้ามาดูแล้วติดใจค่ะ วันอาทิตย์หน้าจะไหว้แม่ค่ะ (ครบรอบวันเสียชีวิต) จะลองทำดูค่ะไม่รู้จะสำเร็จมั๊ย

  

จับจีบสวยจังค่ะ..หน้าตาดูน่าทานด้วย อยากชิม

  

พึ่งได้เห็น สุดยอดขนมกุยช่าย ขอบคุณมากๆที่แบ่งปัน

  

พึ่งได้เห็น สุดยอดขนมกุยช่าย ขอบคุณมากๆที่แบ่งปัน

  

มีอีกที่อร่อยไม่แพ้กันอยู่ตลาดปิ่นทองถนนเอกชัยคนขายชื่อเจ๊อ้อย

  

ขอบคุณค่ะ ที่แวะมาชม...ทิพไหนเอ่ย ^^

  

ขอบคุณมากเลยจดสูตรไว้ทำเป็นอาชีพได้เลย

  

มีพิมพ์ขนมด้วย ทำออกมาแล้วดูเก๋า ดีจังค่ะ สวย

  

รองมากินขนมกุ้ยช่ายที่พิษณุโลกซิ้ครับรับรองว่าอร่อยเหมือนกันจากเด็กพิษณุโลก

  

อยากทราบค่ะ สูตรแป้งที่บอกไว้ได้กุ้ยช่ายกี่ลูกคะ

  

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรขนม จะลองทำดูคะ

  

ดีครับ ผมลองทำแล้วแต่ทำไมไส้กุ่ยช่ายมีรสชาติขื่นและออกขม มีวิธีแก้ไหมครับ ช่วยบอกที ขอบคุณครับ

  

ใส่โซดาเยอะไปหรือเปล่าค่ะ ...

  

ผักกุ่ยช่ายครึ่งกิโลผมใส่ โซดา 1 ช้อนชา ไม่ทราบว่ามากไปหรือเปล่าครับ แล้วใส่เท่าไรจึงจะเหมาะสม

  

สูตรด้านบนกุ้ยช่าย 1 กกใส่ 1 ชช นะค่ะ สงสัยจะใส่มากไป ลองใส่แค่1/4 ชช ดีไหมค่ะ ใส่เกลือนิด ผงปรุงรส นิด แล้วก็น้ำมันกระเทียมเจียว จะได้หอม คลุกๆๆ สักพักผักจะสลด นิ่มลง แล้วใส่กระชอนไว้ ใ้ห้น้ำผักออกไป ก่อนจะนำไปห่อค่ะ

ขอบคุณที่แวะมานะค่ะ

  

เดี๋ยวผมจะไปทำใหม่ และต้องขอขอบคุณมากนะครับสำหรับคำแนะนำดีๆแบบนี้ อย่างอื่นก็ไม่ค่อยมีปัญหานอกจาก ตอนปั้นมันทำยาก ทำยังไงถึงจะปันได้เหมือนในรูป

  

คุณเต็นท์ อันคงต้องใช้การฝึกแล้วค่ะ หรือไหมก็ใช้พิมพ์กดออกมาแบบในรูปก็โอเคนะค่ะ ขอให้สนุกในการทำนะค่ะ

  

สูตรกู๋ฉ่ายนี้ใครเคยลองทำแล้วบ้างแล้วตวงน้ำร้อนกี่ถ้วยเพื่อให้พอดีเราลองทำดูแล้วแป้งแข็งไม่ได้พอดีซักทีใครรู้ตอบด้วยค่ะจะขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง

  

ทำไมใส่ไส้กุ๋ยฉ่ายแล้วมีรสขม

  

น่าจะเป็นเพราะว่า ใส่โซดาเยอะไปหรือเปล่าค่ะ

  

ขอบคุณสำรับสูตรกุยช่ายค่ะ
ขอให้คุณมีความสุข ความเจริญ สมดั่งปราถนา สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
ดิฉันดีใจจังเมื่อเห็นสิ่งที่คุณบอกในสูตรขนม จริงใจ แจ่มแจ้ง จัง ๆๆ
จะลองทำดูค่ะ

  

คุณฟ้ามุ่ยเมืองเหนือ ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรค่ะ

  

ขออนุญาติเอาสูตรไปทำมั่งนะคะ ชอบกินมากๆเลยค่ะ เจ้าที่ว่าต้องสั่ง 6-7 เดือน ก็เคยกินมาแล้วค่ะ แถวพระราม 4 ก็อร่อยดี แต่ราคาก็กินไปสะอึกไปเหมือนกันนะคะ...

  

สุดยอดมาก-มากค่ะ ที่บ้านอาม่าทำให้ทานตลอดพอทำเสร็จปุ๋บ อาก๋งก็ถือช้อน+จานทันทีเลย ขอบคุณมาก ๆ นะคะที่เมืองไทยมีอาหารอร่อย ๆ ให้ทานตลอด ขอบคุณเจ้าของสูตรนี้ด้วยค่ะ
ขอบคุณจากใจจริง น่าทานม๊าก-มากค่ะ

  

สูตรโบราณน่ะอร่อยที่สุด

  

สั่งทำแบบขนมกุยช่าย ครับ
081-994-0898