|
|
~♥~ติ่มซำ' ต้นตำรับ....อร่อย ๆ มาแอบหลบมุมอยู่แถว ถ. กำแพงดิน เจียงใหม่ นี่เองเจ้า..~♥~
....ร้านนี้หลบมุมจริง ๆ ค่ะ ทว่า สำหรับคอ 'ติ่มซำ' รอบดึก ต้องรู้จักร้านนี้กันดีแน่ ๆ แต่ถ้าใครไม่เคยทราบมาก่อน ตามมาเลยค่ะ...
เริ่มจากสี่แยกแสงตะวัน ที่จะเลี้ยวไปทาง ถ.ศรีดอนไชย ก่อนจะถึงหน้าร้านสุรวงศ์บุ๊คเซ็นเตอร์ จะมีอีกสี่แยกเล็ก ๆ ตรงนั้นคือแยกกำแพงดิน เราจะรู้จักกันแต่ถ.กำแพงดิน ด้านขวามือ ข้างโรงแรมอิมพีเรียล แม่ปิงกันใช่มั้ยคะ แต่เราจะเลี้ยวซ้ายกันค่ะ ตรงนั้น..ถนนจะดูมืด ๆ ทึม ๆ ยิ่งเวลาโพ้ลเพ้ลละก้อ...ใครจะคิดว่ามีร้านติ่มซำ แสนอร่อย มาซุกซ่อนอยู่ที่ถนนอันแสนมอซอเช่นนี้ (มันมอซอจริง ๆ นี่เคอะ!)
แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ มีของอร่อย ๆ อยู่ ต่อให้ขึ้นเขาลงห้วยก็ต้องตามไปชิม... ตรงมาที่ถนนเส้นนี้เรื่อย ๆ ราว 200 กว่าเมตร ให้มองดูด้านซ้ายมือ จะเห็นตู้กระจกหน้าร้านห้องแถวสองห้องใหญ่ มีคนมุงอยู่หน้าร้านเยอะ ๆ
หาที่จอดข้างทางเลยค่ะ...ลงไป...แล้วก็ตามไปมุงกับเค้า ร้าน 'เต้ยติ่มซำ'
จะสั่งกลับบ้าน หรือนั่งกินที่ร้านก็ได้ มีให้เลือกมากมายหลายหลาก รสชาติ..ภัตตาคารเรียกพี่ค่ะ ตั้งแต่..ซาลาเปาหมูแดง-หมูสับ-ครีม-ถั่วดำ-พุทราเชื่อม, ขนมจีบหมู-กุ้ง, ฮะเก๋ากุ้ง, ซี่โครงหมูตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ติ่มซำไส้กุ้งต่าง ๆ นานาให้เลือกละลานตา
ทุกอย่างราคาตั้งแต่เข่งละ 15-25 บาท ถูกมาก ๆ เมื่อเทียบกับตามภัตตาคารจีน แต่รสชาติอร่อยเทียบชั้นกันเลย (เผลอ ๆ ไม่รู้ว่าเป็นคนทำส่งให้ตามภัตตาคารจีนใหญ่ ๆ ด้วยรึเปล่า..) 
มีผักกาดหอม และผักชีให้แกล้ม พร้อมด้วยน้ำจิ้มจิ๊กโฉว่ กับกระเทียมเจียวหอม ๆ กรอบ ๆ
นอกจากนี้ ฝั่งตรงข้ามกัน ยังมีร้านข้าวต้มปลาร้อน ๆ อร่อย ๆ อีกร้าน ชื่อร้าน 'ข้าวต้มปลา ศ.ศรีราชา' ร้านนี้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเหมือนกัน เมนูมีหลายหลาก ล้วนเป็นปลากระพงสด ๆ ทั้งปลากระพงลวกจิ้ม, ข้าวต้มปลา-ปลาหมึก, ออส่วน, ผัดผักบุ้ง, ยำปลากระพง, ยำปลาหมึก ฯลฯ
ทั้งสองร้านเปิดไล่เลี่ยกันค่ะ ตั้งแต่เย็น ๆ หลังเลิกงาน ไปจนถึงดึก ๆ
เดิมสองร้านนี้เคยอยู่ติดกัน แบ่งกันคนละห้องค่ะ ....ภายหลัง อร่อยแล้วแยกวง ไปคนละฝั่งถนนค่ะ ชิมร้านนี้เสร็จ ข้ามไปซื้ออีกร้านนึงกลับบ้านก็ยังได้ รับประกัน ไม่ผิดหวัง ^-^
เคยเห็นมั้ยคะ เวลาขายดี ๆ แล้วคนขายจะอารมณ์เสีย... ปรากฎการณ์หายากนะเนี่ย ถ้าไม่รีบไปดู..เอ้ย...ไปชิมคร่ะ...    
| Create Date : 17 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 17 ธันวาคม 2550 20:58:08 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 1692 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: นาท-วริน  วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:20:59:52 น. |
|
|
|
| โดย: boatboat วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:06:29 น. |
|
|
|
| โดย: AM NUCH วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:18:01 น. |
|
|
|
| โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:19:30 น. |
|
|
|
| โดย: Kurt Narris วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:22:00:20 น. |
|
|
|
| โดย: isenguard วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:22:08:48 น. |
|
|
|
| โดย: Cat Slave วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:23:20:49 น. |
|
|
|
| โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:23:32:27 น. |
|
|
|
| โดย: satomajung วันที่: 18 ธันวาคม 2550 เวลา:12:54:06 น. |
|
|
|
| โดย: fahtsuki วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:14:25:18 น. |
|
|
|
| โดย: mamminnie วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:17:32:39 น. |
|
|
|
| โดย: Louis_v วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:10:07:37 น. |
|
|
|
| โดย: นักชิม IP: 222.123.70.162 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:20:51:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
All you need is Love. Made in Chiangmai.
|
หลังไมค์ถึงนาทวริน
|
|
|
งานที่มีการเขียนลงบน WEB SITE แล้วส่งผ่านอินเตอร์เนตนั้นถือว่าเป็น สิ่งเขียนซึ่งเป็นประเภทหนึ่งของงานวรรณกรรม ดังนั้นย่อมได้รับความคุ้มครองตามพ.ร.บ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 (มาตรา 15) หากผู้ใดต้องการทำซ้ำหรือดัดแปลงงานดังกล่าวต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์ก่อน มิฉะนั้นจะเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ (มาตรา 27)
การดัดแปลงงานจากอินเตอร์เนตเป็นภาษาไทย จึงต้องขออนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์ อย่างไรก็ตาม การคุ้มครองลิขสิทธิ์เป็นการคุ้มครองอัตโนมัติ เจ้าของลิขสิทธิ์หรือผู้สร้างสรรค์ไม่จำเป็นต้องจดทะเบียนเพื่อให้ได้มาซึ่งสิทธิตามกฎหมายลิขสิทธิ์
******
ที่มาของข้อความ:เว็บไซต์กรมทรัพย์สินทางปัญญา
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
