popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
All blogs
 
Matoom Choc Chunk Muffin......มัฟฟิ่นเศรษฐี......



ง่าย เร็ว อร่อย.....ใส่มะตูมแท้ๆตู้มๆ...ชอกโกแลตชิ้นใหญ่ๆตู้มๆ.....ตั้งชื่อประชดตัวเอง...เพราะหนักเครื่องเหลือเกิน...ทำขายมีหวังเจ๊งแหงมๆ....เอิ๊กๆ



มาดูกันเลย



วัตถุดิบ

แป้งสาลี 280 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เบกกิ้ง 1/2 ชช.
เกลือหยิบมือ
น้ำตาล 150 กรัม
ไข่ไก่1ฟอง
นมสด175มล.
เนยสด 60กรัม
มะตูมเชื่อมแท้ๆและชอกโกแลตสับหยาบๆ..แล้วแต่ความตือโต๋ของแต่ละท่าน.....ฮ่ะๆๆๆๆๆ


ขั้นตอนการทำ
1.จัดการเหล่าของแห้งทั้งหลาย...คือร่อนแป้งรวมกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา เกลือเข้าด้วยกันก่อน รวมทั้งมะตูมสับด้วย ทำหลุมตรงกลางรอไว้

2.ผสมอีกส่วนคือไข่ นม น้ำตาลและเนยเข้ากันดี
ละลายเนยก่อนนำมาใช้นะคะ ( ละลายในไมโครเวฟหรือในเตาอบที่วอร์มไว้ก็ได้ )เอาส่วนนี้เทใส่หลุมในข้อ1.

3.ผสม2ส่วนนี้เข้ากันเบาๆด้วยพายยางก็ได้**** อย่าคนมาก เนื้อขนมจะแน่นและหนัก*****

4.แค่พอเข้ากันก็พอ ตักใส่พิมพ์ที่ทาไขมัน หรือถ้วยกระดาษก็ได้ โรยด้วยมะตูมและช็อคสับที่เหลือโรยลงไปอย่างไม่ยั้งมือ.....อิอิ......

5.เข้าอบไฟ180ซี ประมาณ30นาที( บวกลบแล้วแต่เตาแต่ละบ้านไม่เท่ากัน แต่สามารถสังเกตได้โดยดูหน้าจะฟูขึ้นมาค่ะ เอาไม้จิ้มลงไปให้ตรงกลางขนม ออกมาไม่มีเศษขนมติดออกมาและแห้งดีก็โอเค สีสันสวยดี )เอาออกมาวางพักในตะแกรงซัก10นาที.....ทานกับกาแฟดำ หอมมะตูมหวานๆแบบไทยๆ...ที่บ้านชอบมากค่ะ....สูตรนี้ทำได้12-14ลูก
มะตูมเชื่อมเจ้าอร่อยๆแท้ๆ...ดูดีๆสีจะไม่ส้มจัดนัก...ระวังเจอของปลอมเน้อ






Create Date : 22 ตุลาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:08:12 น. 40 comments
Counter : 1666 Pageviews.
Share

 
เห็นมะตูมแล้วเจ็บใจค่ะพี่นก
ที่บ้านชอบมากแต่หาซื้ออร่อยๆยากจัง
อยากได้ๆๆๆๆๆๆๆๆ อิอิ

หนักเครื่องแบบนี้มาทำงานด้วยกันได้นะคะพี่ ชอบ เอิ๊กกก

ปอลอ เดี๋ยวเย็นนี้โทรไปหา มีเรื่องเม้าท์ อิอิ


โดย: Tiny IP: 124.121.136.216 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:15:30:57 น.  

 
ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะมะตูม เมนูนี้น่าสนใจมากเดี๋ยวขอจดสูตรไว้ก่อนนะคะ


โดย: superss วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:15:39:49 น.  

 
น่าทานจังค่ะ คงหอมมะตูม




โดย: vanilla_ole วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:15:42:30 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ....


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:20:35 น.  

 
หิวๆๆๆๆ

ขอซัก 2 ชิ้นนะคะ


โดย: นู๋แหม่ม Bakingmonster IP: 61.7.179.89 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:25:36 น.  

 
น่าหม่ำ สุดๆเลยจ้า

ขอสองนะ อิอิ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:25:49 น.  

 
เห็นเนื้อมะตูมชิ้นเล็ก ๆ คงจะหอมน่าดู น่าทานมาก ๆ จ่ะน้องโปแป้ง


โดย: ฺBaked by Pong IP: 58.9.5.107 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:31:02 น.  

 
เศรษฐีจริง ๆ ค่ะ ดูแล้วไฮโซได้อีก


โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:53:54 น.  

 
มะตูมปลอมเป็นยังไงอ่ะคะพี่นก

อยากทำเค้กมะตูมมานานมาก
บอกให้แม่ซื้อมะตูมเชื่อมมาให้หน่อย ยังไม่ได้ซักทีเลยค่ะ


โดย: ka-o-jung วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:17:21:28 น.  

 
จด ๆ ไว้ก่อน ดูไม่ยากไว้หัดทำมั่งค่า


โดย: mai-mee วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:17:33:49 น.  

 
เห็นเศรษฐีไม่ได้ ต้องรีบมาดูแล้ก็ขอกินอ่ะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:17:35:22 น.  

 
I'm not a millionaire ..but I really want to have some..Could I..please?


โดย: pepsakoy IP: 125.25.21.145 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:17:38:17 น.  

 
อวบอูมดีจิงๆ คนไส้แห้งอย่างเราจะมีสิทธิ์มั้ยน้อ


โดย: Jib IP: 58.87.148.183 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:18:23:54 น.  

 
ชอบเนื้อมะตูมอร่อยจ๊ะ
งั้นขอซักสาม นะเจ้า
............

คุณโปแป้ง อู้กำเมืองได้เก่งละเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:19:23:34 น.  

 
น่าหม่ำอีกแล้วว ชื่อดีจริงๆ อิอิ

ขอซัก 5 ลูก


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:19:33:51 น.  

 
แวะมาขอหนมกินก่อนไปบางกอกค่ะ นะคะๆๆแม่โปแป้ง


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:22:23 น.  

 


เอาการบ้านแวะมาส่งค่ะพี่นก
โรตีแฟนซีจ้า


โดย: pooqatar วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:27:17 น.  

 


อีกอันค่ะ


โดย: pooqatar วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:28:02 น.  

 
มีมะตูมเชื่อมเหลือบ้างป่าวก๊าบบบบบพี่นก

บอลจะไปแอบขโมย

เห็นมะตูมแล้วอยากได้มากๆ

อยากเอามาทำหนมกิบบ้างอ่ะ

อิจฉาๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: ลูกบอล (bb_bon ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:21:14:30 น.  

 
คุณโปแป้ง มะตูมตู้มมากค่ะ แบบนี้กัดไปเคลิ้มแน่ๆ


โดย: puppadoowab วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:21:45:32 น.  

 
หวัดดีค่ะทุกคน...............

มะตูมนี้ชอบเอามาทำขนมมาก.. อีกสูตรคือเค้กมะตูมที่มีหน้ามะตูมยีอยู่ข้างบน.........อร่อยกว่าอันนี้แต่เครื่องเคราเยอะกว่า....ไว้วันหลังทำลงให้ใหม่นะคะ...วันนี้แบบรีบร้อนเป็น quick breadชนิดหนึ่ง........ทำไม่ยากเลย...อยากให้ลองทำดูกันนะคะ.......ใครทำก็อร่อยล่ะ................
ตอบน้องข้าว....มะตูมปลอมเดี๋ยวนี้เค๊าใช้มะละกอย้อมสีค่ะ ...ต้องดูดีๆและดมๆกลิ่นเอานะ...พี่ซื้อมา ราคาตกประมาณโลละ80-100บาท......เจ้าประจำ...วางไว้เฉยๆไม่ได้เลย.....มีมือดีชอบมาหยิบใส่ปากเรื่อย....หุหุ...
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาคุยกันนะคะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:21:55:09 น.  

 
มีมะตูมด้วย เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:23:41:28 น.  

 
อื้ยยยยย ชอบนักเชียวค่ะนก มือหนัก ๆ ใส่เครื่องตูม ๆ แบบนี้ ทานแล้วสะ + สุขใจนักเีชียวจ๊ะ

แถวที่ทำงานน้องสาวอุ้ม (แถวกรมอู่มีชื่อมากเชียวจ๊ะเรืองมะตูมเชื่อม)


โดย: vanillaorchid วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:23:56:11 น.  

 
ชอบกินมะตูมเชื่อมมากค่ะ ตอนมาเมืองไทยพี่ไม่ได้กิน เพราะไม่เห็นมีขายเลยค่ะ น้องสาวบอกว่ามะตูมเชื่อมมันไม่ค่อยมีขายมากนัก

น้องแป้งใส่เครื่องตู้มมม น่ากินจัง


โดย: งาขาว วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:0:11:45 น.  

 
ขยันใหญ่แล้วนะคะพี่โปแป้ง
เดี๋ยววันเสาร์นี้ต้องอัพบลอคมั่งแล้วค่า^^
ขอมัฟฟินไปกินเติมพลัง สามลูกเลยค่ะ


โดย: Limegirl วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:0:57:45 น.  

 
เห็นแล้วโมโหตัวเองที่ดันลืมซื้อมะตูมกลับมาด้วย


โดย: jjbd วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:3:46:40 น.  

 
อ่ะอ้าว นึกว่าหม่ำแล้วจะกลายเป็นเศรษฐี (นี) ซ้ะอีก กะจะยกไปหมดถาดเลยแน่ะ
แต่ใส่เครื่องมือหนัก ๆ แบบนี้ชอบ ๆๆ


โดย: pumorg วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:5:54:58 น.  

 
ตาร้อนเหมือนน้องบอลแล้วเรา อยากได้มะตูมเชี่อมคะ ไม่รู้อร่อยหรือเปล่าโปแป้ง แม่หนูทำอร่อยไหมคะ ป้าไม่รู้เพราะยังไม่เคยได้ชิมฝีมือแม่หนูเลยอ่ะ อยากกินมากเลยคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:7:22:15 น.  

 
มะตูมเชื่อมของโปรดหนูเลยค่ะพี่นก
ใส่ช็อคโกแลตด้วย ยังไม่เคยลองค่ะ
ต้องขอชิมหลายๆชิ้น


โดย: ลูกสน วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:10:23:13 น.  

 
เอ่อ เป็นคนนอกที่แอบติดตามอ่านและทำตามสูตรแม่โปแป้งมานานโขแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆและน้ำใจดีๆที่ช่วยแบ่งปันสูตรนะคะ พยายามจะสมัครเป็นสมาชิกเหมือนกันค่ะแต่สารภาพตามตรงว่าทำไม่เป็น คอมที่บ้านก็เต่ามาก แหะๆ รักbloggangมากๆค่ะ ว่างจากเลี้ยงลูกก็แวบมาแทบทุกครั้ง ชอบที่มีคนหัวใจเดียวกันเต็มไปหมด อยากเป็นเพื่อนกับทุกคนจังเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ


โดย: แม่ไอ้ดั้ม IP: 203.172.73.134 วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:10:54:28 น.  

 
น่าทานมากเลยแม่โปแป้ง รูปก็สวย as usual

ไม่อยากบอกว่าพี่เชยมาก ๆ คือ ไม่เคยทานมะตูมเชื่อมเลยอ่ะ เค้าเริ่มฮิตเมื่อไม่นานมานี่ใช่บ่ เร็วของพี่คือประมาณ 5-6 ปีให้หลัง ฮิฮิ...

แต่พี่ชอบน้ำมะตูมร้อน มาก ๆ ซดกับยายบ่อย ๆ ...ฮิฮิ


โดย: Tristy วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:11:55:28 น.  

 
พักนี้ขอเข้ามาชิมขนมอร่อยของ
บล็อคคุณโปแป้งไปก่อนนะคะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:13:08:41 น.  

 
เชื่อแล้วว่านกเป็นเศรษฐีจริงๆ
น่าทานสุดยอดไปเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:14:11:38 น.  

 
มะตูมตู้มๆมากค่ะ อยากกินจัง

คิดถึงกลิ่นมะตูมอ่ะค่ะ


โดย: asita วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:14:11:57 น.  

 
คุณโปแป้งทำน่าทานอีกแล้วอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:14:23:46 น.  

 
ทำของโปรดพี่แหม่มอีกแล้วนะค่ะน้องนก
วันนี้อดเจอหน้าเลยอะค่ะ คิดถึงน๊า จุ๊บ จุ๊บ


โดย: แหม่มซัง IP: 125.25.61.177 วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:18:13:37 น.  

 
หวัดดีค่ะทุกคน เพิ่งจะเสร็จภารกิจได้เข้ามา......โอย..เหนื่อย......ก่อนอื่นเลยขอบคุณทุกท่านที่น่ารักเสมอ เข้ามาแวะคุยให้ชื่นใจหายเหนื่อยนะคะ....................
สำหรับคุณแม่ไอ้ตั้ม..โปแป้งขอบคุณมากที่ชอบบล็อกของโปแป้ง....ในบล็อกแก๊งมีเพื่อนๆน่ารักเยอะมากค่ะ...คนทำขนมและอาหารนี่ส่วนมากจะอารมณ์ดีอยู่แล้วเนอะก็คุยกันแลกเปลี่ยนกันสนุกไปเลย...ถ้าอยากทำบล็อกลองเข้าไปบล็อกป้ามดอ่ะค่ะ...รับรองได้เรื่อง....ตั้งแต่ทำบล็อกมาส่วนมากก็เจอแต่คนน่ารักๆแล้วก็ได้ความรู้มากมาย...ยินดีต้อนรับนะคะ...สูตรนี้ง่ายมากและอร่อยทันใจ..ลองทำดูค่ะ



โดย: popang (popang ) วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:20:20:22 น.  

 
ชื่อน่าทานจังคะ ขนมก็น่าทานด้วยอ่ะ ขอซัก 2 ถ้วยนะคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:7:22:35 น.  

 
เครื่องตูมอย่างนี้ทำขายขาดทุนเลยนะน้องนก แต่ถ้าทำแจกฟรี คนรับคงชอบใจมากกกกกกกกกก น่ากินดีจริง


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:17:44:53 น.  

 
พี่นกจ๋า แก้มเอายาดมมาให้ค่ะ อิ อิ

ยาดมวาเป๊ก 1 หลอด แลกมัฟฟิ่นมะตูม
6 ชิ้นนะคะ (คุ้มสุดๆ)

ชอบจริงๆ เลยคนมือหนักใส่เครือ่งตูมๆ สะใจดีค่ะ
ฮาๆๆ


โดย: its_gemmi วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:20:01:12 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]

แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ











Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.