sherbet mango&lychee แบบมีแต่มือกับใจ ไม่มีเครื่อง..
แต่ออกมาอร่อยมากมายค่ะ ต้องขออนุญาตชมตัวเอง ( นิดนึง )อย่างไม่อายเพราะทำออกมาเนื้อนุ่มเนียน และเหมาะกับสาวๆที่รักสุขภาพมากมาย
ตอนที่ถ่ายนี้เอาออกจากตู้เย็นนานแล้วนะคะ ตอนออกมาใหม่ๆจะเฟิร์มกว่านี้
เป็นวิธีทำไอศกรีมที่ดี เพราะไม่ต้องลงทุนมาก ( ก็ไม่มีทุนจะลงอ่ะนะ ) ผลไม้ก็ไทยๆแบบที่ราคาไม่แพง หาได้ง่ายและออกมารสชาติ หน้าตาก็พอไปวัดไปวาได้ค่ะ ใช้รับแขกได้สบายๆ
วิธีทำตรงคอนเส็ปสาวสมัยใหม่อย่างเราเลยคือเอาลิ้นจี่แกะเม็ดออกแล้วใส่ในถ้วยไว้ก่อน เอามะม่วงสุกหั่นเล็กๆใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทรายป่น ปั่นให้เข้ากัน ตามด้วยลินจี่ ตามลงไป ปั่นพอเข้ากัน อย่าให้เละนักแล้วก็ส่งเข้าช่องฟรีซไปซัก2ชม. ไปซักผ้ารีดผ้าก่อน................... ค่อยกลับมาดู
ลิ้นจี่ประมาณ10-12ผล
มะม่วงสุก450กรัม ( เท่าที่เคยทำมา อยากบอกว่ามะม่วงน้ำดอกไม้บ้านตัวเองอร่อยสุด )
น้ำตาลป่น80-100กรัม ขึ้นอยู่กับว่ามะม่วงวันนั้นหวานมากน้อยเท่าไหร่ ให้ชิมดูก่อน
ใช้ส้อมตะกุยที่เป็นน้ำแข็งเกล็ดๆให้กระจุยกันไปเลย แล้วแช่กลับไปใหม่ ทำซ้ำ2-3ครั้ง ทุกครึ่งชม.แล้วแช่ทิ้งไว้4ชม.ออกมาตักเสริฟ..ให้คุณสามีตะลึงเล่นๆ...ถามว่าซื้อยี่ห้ออะไรมา ก็บอกว่ายี่ห้อโปแป้งเองจ๊า....หุหุ
วิธีจัดเสริฟสามารถทำได้หลายอย่าง...วันนี้ของที่โปแป้งกินเองใส่บิสกิต
โฮลวีตลงไปเป็นฐานก่อนแล้วตามด้วยเชอเบ็ต ตกแต่งด้วยผลไม้สดและโยเกิต1ช้อน
ส่วนของคุณพี่ท่าน รองด้วยผลไม้ ตามด้วยเชอเบ็ต ปิดท้ายด้วยผลไม้สดและโยเกิตเช่นกันค่ะ ปิดมื้อค่ำชุ่มฉ่ำใจจริงๆ
| Create Date : 22 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:25:45 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 1286 Pageviews. |
 |
|
|
นี่ยังนั่งมองอยู่ ระหว่างที่คิดอยู่นั้นก็ทำเชอเบ็ตไปพลางๆ เดี๋ยวจะมีไอศครีมแบบมือเปล่าตามมาอีก ..ถ้าวันหยุดนี้มีเวลานะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
รูปแรกบาดใจมาก
เรียกว่าไอศครีมสามีรักสามีหลงว่างั้น ฮิ้ววว
น้องกำลังคิดอยู่ว่าจะทำไอศครีมกินพอดี
เพราะเพิ่งได้รับข่าวดีว่าเครื่องทำไอศครีม
ที่เก็บไว้ในตู้เกือบห้าปีเพราะคิดว่าเสียเนี่ย
มันยังใช้งานด้ายยยยยยยยยยย