******* Fruit Salad แก้อ้วนค่ะ.......... *******
ช่วงนี้ไม่เจริญอาหารค่ะ เบื่อๆเซ็งๆซึ่งเป็นเรื่องแปลกมากค่ะ..(.โฮ่ะๆๆๆๆ.....ปรกติฟาดเรียบทุกอย่างไม่มีเหลือหลอ) วันนี้พอดีมีผลไม้เหลือเยอะ ทานไม่ทัน แม่บ้านยุคประหยัดเอามาทำฟรุตสลัดทานเย็นๆทานแก้อ้วนกันดีกว่า สูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายแดงและผลไม้ที่เหลือในบ้าน.....
1.มะม่วงสุก 2.กล้วยน้ำว้า 3.มะละกอ 4.ส้ม 5.น้ำตาลทรายแดง1ถ้วย 6.ผิวมะนาวเล็กน้อย 7.ผงซินนาม่อน 8.โป๊ยกั๊ก1ดอกกับอบเชย1ก้าน 9.เกลือ เล็กน้อย
ข้อ7-8นี้ ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่โปแป้งชอบ หอมๆดี เข้ากับสูตรน้ำตาลทรายแดง
ขั้นตอนก็ 1.หั่นผลไม้รอไว้เป็นชิ้นพอคำ ใส่ถ้วยแก้วเอาไว้ 2.ตั้งน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลทรายแดง 2:1 3.ตั้งไฟเคี่ยวจนเริ่มๆข้นนิดหน่อย ใส่โป๊ยกั๊ก1ดอกกับอบเชย1ก้าน ผิวมะนาว เกลือและผงซินนาม่อนโรยๆ 4.ยกออกมากรองให้ใสด้วยผ้าขาวบาง 5.เทใส่ถ้วยที่หั่นผลไม้ใส่ไว้ แช่เย็นซักหน่อย ก็เย็นพอ ไม่ต้องใส่เกล็ดน้ำแข็งก็ได้ เดี๋ยวเย็นเกินไป เสร็จแล้วค่า.......หง่ำๆๆๆๆๆๆเป็นของหวานหลังอาหารที่เบาๆและสดชื่นดี
หมายเหตุ****ถ้ามีผลไม้รสหวานและเปรี้ยว ผสมผสามกันจะอร่อยกว่านะคะ เช่นส้ม องุ่น สัปปะรด อะไรทำนองนี้.....ลองทำทานดูเนาะ
Create Date : 12 ธันวาคม 2551 |
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 17:54:21 น. |
|
22 comments
|
Counter : 1616 Pageviews. |
|
|
|
ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะพี่นก
ไม่กลัวอ้วนแต่ชอบกิน อิอิ
ปอลอ ทรงผมทรงนี้เท่มากค่ะพี่ อิอิ