popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
All blogs
 
Cherry lemon Pudding.....so simple so..wonderful.ฮ่ะๆๆๆๆ





ชอบใจพุดดิ้งสูตรนี้ที่ง่ายและอร่อยมากๆ ใครเป็นคนขี้เกียจขี้คร้านเหมือนโปแป้ง แต่อยากกินของอร่อย เร่เข้ามาเลยค่ะ......................................



เมื่อก่อนตอนเด็กๆ ซัก7-8ขวบเปิดตำราทำพุดดิ้งกล้วยหอมแบบนึ่ง เพราะตอนนั้นที่บ้านยังไม่มีเตาอบ.........รู้สึกว่ารูปร่างมันน่ารักดี ..และมีมากมายหลายชนิดเหลือเกิน สามารถทำได้ทั้งนึ่ง อบและต้ม3วิธีด้วยกัน ตอนนั้นยังทำไม่อร่อย เพราะยังเด็กอยู่ ตอนนี้ทำพอจะอร่อยแล้ว มาลองทานกันดูค่ะ

สูตรดัดแปลงมาจากแมกกาซีนชื่อDELICIOUS ฉบับเดือนสิงหาคมที่ผ่านมานี้เองนะคะ.....ในสูตรเขาใช้ราสเบอรี่กับส้มซึ่งไม่มีอ่ะคะ มีแต่เชอรี่กับเลมอนติดก้นตู้อยู่ก็ทำออกมาได้อร่อยเช่นกัน

เครื่องเคราไม่มากไม่มาย ตามเคย ถ้ามากนักโปแป้งเห็นทีจะท้อใจ..ไม่ได้ทำแน่ๆ เตรียมดังนี้ค่ะ
1.แป้ง SELF-RISING100กรัม หรือ ถ้ามีแป้งเค้กก็ใช้ได้ 100กรัม+ผงฟูไป1/2ชช.
2.เนย 100 กรัม
3.น้ำตาลไอซิ่ง 100กรัม
4.ไข่2ฟอง
5.เชอรี่ในน้ำเชื่อม
6.มาเปิ้ลไซรับ4ชต.
7.พิมพ์สำหรับ4ที่
8.กลิ่นวนิลาและกลิ่นเลมอน ( ถ้ามี )
9.ผิวเลมอนสับหรือบดละเอียด1ลูก



ขั้นตอนง่ายมากค่ะ
มาเตรียมหน้ากันก่อนนะ
สับเชอรี่250กรัมให้ละเอียดใส่มาเปิลไซรับ4ชต.ลงไปผสม คนให้เข้ากันตักหยอดในพิมพ์ ที่จริงมีพิมพ์มะยม4อันนะจำได้ แต่พี่ถุงแป้งเอาไปกัดเล่นอันนึงเมื่อก่อนตอนเค้ายังเด็กอยู่ ก็เลยเหลือ3 หันไปเอาถ้วยเล็กๆมาใบนึงแทน ใครมีพิมพ์อะไรก็ใช้ไปเถอะค่ะ เอาที่เข้าเตาอบได้ก็พอ...........
ทาเนยขาวให้ทั่วพิมพ์ ตักเชอรี่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปก่อน

1.เนยตีกับน้ำตาลจนฟูเบาและสีอ่อนลง ใส่ไข่ลงไปทีละฟองและกลิ่นวนิลา กลิ่นเลมอน ตีให้เข้ากันดี
2.เสร็จแล้วใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันอย่างเบามือแล้วใส่ผิวเลมอนสับ

ได้ส่วนผสมมาแล้วหยอดใส่พิมพ์เลย......ทับหน้าเชอรี่ที่ใส่ไว้แล้ว



เข้าอบโดยเอาฟรอยห่อหน้าพิมพ์ทุกอันไว้หลวมๆ เข้าอบที่180ซี 25นาที ( วอร์มเตาไว้ก่อน 1/2ชม. )

ออกมาแล้วรอซัก2-3นาทีค่อยเคาะออกจากพิมพ์ เสริฟอุ่นๆ ราดทับอีกทีด้วยมาเปิ้ลไซรับและวิปปิ้งครีม ( แต่โปแป้งไม่ชอบครีม ก็เลยไม่หยอด )
เสร็จแล้ว 4 อัน......อร่อยมากๆ ทานกับชาหรือกาแฟก็ยิ่งอร่อย


บ๊ายบาย HAVE A NICE WEEKEND!!!!!...............................


Create Date : 06 กันยายน 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:21:56 น. 32 comments
Counter : 1452 Pageviews.

 
ไม่เชื่อๆๆๆๆๆว่าอร่อย
ต้องเอามาให้พิสูจน์ จะได้ประทับตราลูกบัวชวนชิม อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:11:49:09 น.  

 
ไม่เชื่อว่าอร่อยด้วยคน
ขอกินม่าง


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:12:54:25 น.  

 
ว้าว ๆๆๆ

วันเสาร์นี้ได้เห็นภาพสวย ๆ ชัดเลย คราวหน้าโพสวันเสาร์อีกนะ ขนมน่ากินภาพเห็นชัด ชอบมาก ๆ เลยจ๊ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:13:02:30 น.  

 
ท่าทางจะเปรี่ยวอมหวานนะคะพี่โปแป้ง
แต่ถ้าเห็นคำว่าเชอรี่ โปโป้ต้องรีบเข้ามาอยู่แล้ว^^

อิอิ งั้นหยิบไปแบบไม่เกรงใจละจ้า


โดย: Limegirl วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:13:48:35 น.  

 
ขอซักสามอันลองชิมรสดูทั้งเชอร์รี่ทั้งมะนาว อู้ฟู่มั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:14:03:43 น.  

 
ว้าาาาาาว ...

น่ากินแบบไม่เกรงใจใครเลยนะเนี่ย
ขอชิมด้วยจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น IP: 203.144.187.19 วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:15:09:05 น.  

 
ขนมแบบนี้ไม่เคยเห็นเลยค่ะ ทำได้สวย น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:15:45:16 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่หมวยและทุกๆคน
มันง่ายดีจังอ่ะค่ะ แล้วก็อร่อยมากๆ จะดัดแปลงเป็นพุดดิ้งช็อกโกแลต หรือบัตเตอสก็อต ก็ได้หรือผลไม้แบบอื่นๆ SPICE หรือกล้วย....
อยากให้ลองทำดู เวลาเคี้ยวจะโดนผิวเลมอนและเนื้อก็นุ่มๆ หอมมาเปิ้ลไซรับกับเชอรี่ ..อืมม์ พูดแล้วก็อยากกินเอง..ไปหง่ำมันที่เหลืออยู่1อันดีกว่า....อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:16:08:02 น.  

 
ภาพสวย น่าทานจังค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:17:23:40 น.  

 
มันง่ายดีจังเลย น่าทำให้ลูกชายคนโตลองบ้าง เค้าชอบพวกเค้กพวกพุดดิ้งแบบนี้หล่ะคะ


โดย: Madame Kp วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:17:57:25 น.  

 
รูปสวยชวนฝันสุด ๆ เลยค่ะ แถมพุดดิ้งก้อน่ารัก น่าทาน แถมสองสีแบบนี้ อยากเอื้อมมือเข้าไปหยิบมาหม่ำเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:18:17:42 น.  

 
ดูฉ่ำๆ น่าหม่ำดีนะคะ ถ้าไม่มีมาเปิ้ลไซรัปนี่พอใช้อะไรแทนได้มั่งอ่ะคะ น้ำเชื่อมวนิลานี่มันจะเข้ารึเปล่าไม่รู้เนอะ

น้องถุงแป้งนี่ละก้อซนจิงๆ กัดพิมพ์คุณมี๊เสียไปซะได้ อย่างงี้ต้องจับลงโทษให้จิ๊บหอมซักที อิ อิ
คิดถึงค่ะ


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:18:48:31 น.  

 
น่ากินจังเลยยย


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:19:09:06 น.  

 
ตอบน้องจิ๊บนะคะ..........
พี่ว่าใช้น้ำผึ้งแทนน่าจะได้.....ลองดูนะ....มันง่ายและเร็วดีจริงๆ เด็กโข่งที่บ้านชอบทานค่ะ ..อิอิ งานนี้โปแป้งอดอีกแล้ว....อ้อ ใครจะทำแนะนำให้ใช้พิมพ์เกลี้ยงๆดีกว่านะคะ พิมพ์มะยมมันเป็นร่องๆ เวลาเคาะออกมาถ้าใจร้อนจะไม่ค่อยสวย..ตัวอย่างที่ไม่ดี ดูจากรูปข้างบนได้เลยค่ะ..อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:19:17:42 น.  

 
ที่แน่ๆโอเล่ต้องตรงมาบล็อกนี้บล็อกแรกค่ะของเช้า

เพราะคิดถึงคุณโปแป้งที่น่ารักค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:20:51:02 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ น้องโปแป้ง แม่หนูนิเก่งจริงๆ เลยนะ ว่าแต่ขอสักชิ้นได้อ่ะปล่าว


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:21:37:36 น.  

 
น่าทานสุดๆไปเลยค่ะคุณโปแป้ง


โดย: puppadoowab วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:0:12:53 น.  

 
รูปสวยและน่ากินมากค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:0:29:14 น.  

 
น่าทานอะไรเยี่ยงนี้คะ แถมยังน่าทำตามด้วยนะเนี่ย



โดย: mook (haiti ) วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:3:49:20 น.  

 
ขอบคุณนะคะพี่โปแป้ง เดี๋ยวหาน้ำผึ้งหอมๆมาทำดีก่า อร่อยแน่ๆเลย ;)


โดย: Jib IP: 59.146.0.62 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:5:58:57 น.  

 
แม่ครัวคนนี้ขยันจังเลยค่ะ
สร้างสรรค์ผลงานดี มีคุณภาพอีกแล้วครับท่าน
น่าหม่ำจริง ๆ เลยจ้า โปแป้งจ๋า

ขอพี่ถั่วหม่ำด้วยชิ้นนึงน๊า เอาทอดมันกุ้งมาแลกก็ได้อ๊ะ เอิ๊ก


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:7:06:31 น.  

 
ยังไม่ได้ชิมเลยเหลือชิ้นเดียวได้ไง


โดย: jjbd วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:12:54:14 น.  

 
แถวบ้านมีแต่ของคาว ต้องมาหาของหวานอร่อย ๆ
บ้านคุณพี่โปแป้งทานซ๊ะแว้วววววค่ะ
ทำอะไรก็น่ากินไปหม้ดดดด.....


โดย: girlroom13 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:13:30:04 น.  

 
เดี๋ยวเมนูหน้าเป็นของคาวบ้างแล้วกันนะคะ...อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:15:17:38 น.  

 
ภาพสวยซึ้งมากๆค่ะ ขนาดอาหารนะคะยังซึ้งได้เลย ฮ่ะๆ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:18:37:31 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปู สงสัยจะซึ้งเหมือนหน้าเจ้าของบล์อก ฮ่ะๆๆๆๆ
ลองทำกันดูนะคะ อยากให้ลองจริงจริ๊ง แล้วจะติดใจ นน ขึ้นกระจายค่ะ คริคริ


โดย: popang (popang ) วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:19:00:37 น.  

 
มาแบบง่ายๆ แบบนี้น้องชอบ เครื่องน้อง ทำง่าย ได้กินเร็ว

ตามคอนเส็ป เถ้าแก่น้อย คริๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: ลูกบอล ------> เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:21:06:56 น.  

 
แค่ฟังชื่อก็อยากกินแล้วอ่ะ ท่าทางจะหอมๆเปรี้ยวๆ ฮืมมอยากชิมจัง


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:22:01:26 น.  

 
สีสวยน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:02:34 น.  

 
Oh!!!.....so..wonderful....so..beautiful มากๆๆค่ะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:1:40:27 น.  

 
มากันดึกๆจังนะคะ....โปแป้งหลับไปแว้ว......ขอบคุณที่เข้ามาทักทายค่ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:9:09:32 น.  

 
ฮิ ๆ มาเก็บตก
กินด้วยตอนนี้คงไม่ทันแล้ว
รบกวนทำให้ปุ้มใหม่สัก 2 ชุดน้ะ


โดย: pumorg วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:1:19:06 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.