popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
All blogs
 
รากบัวผัดเห็ดหอมสด...simple food simple life



มานั่งนึกๆดู คนไทยเราสมัยก่อนนี้แข็งแรง รุ่นคุณย่าคุณยายทานอาหารที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ ไม่ได้ผ่านการปรุงแต่งมาก ขั้นตอนการปรุงก็ไม่ซับซ้อน ร่างกายจึงแข็งแรง แถมทำงานในสวนในไร่นา ถูกแดดถูกลม ไม่ได้นั่งๆตากแอร์อยู่หน้าคอมเหมือนอย่างพวกเรา สุขภาพจึงต่างกัน...........
พอดีได้เข้าตลาดสด เจอรากบัว รีบซื้อมา แล้วก็มายืนเท้าเอวมอง.....ทำอะไรกับมันดีล่ะหว่า

รากบัวนี้ดี ใช้แก้ร้อนในได้ บำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย เหมาะกับคนป่วยและไม่ป่วย.......ผัดร้อนๆ ทานกับเห็ดหอมสด คงเข้าท่าดี ง่ายๆอย่างงั้น แต่ประโยชน์มากมายนอกจากนี้รากบัวยังสามารถนำไปเชื่อมหรือทำซุป ทำน้ำรากบัวดื่มก็ได้ด้วยล่ะะคะ ใส่น้ำตาลพอมีรสปะแล่มๆชื่นใจดี



ถ้าอยากให้รากบัวนุ่มหน่อยก็ต้มหรือนึ่งซะก่อนก็ได้นะคะ แต่โปแป้งชอบทานกรอบๆ มีรสมันๆก็ผัดเลย สับกระเทียมเข้า3-4กลีบ เจียวน้ำมันพอหอมก็ใส่เลย และตามด้วยเห็ดหอมสดล้างสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ซี้วขาวและน้ำมันงา ( อย่าให้เค็มจัดนักนะคะ กะว่าพอทานกับข้าวสวย พอดีๆ )พอสุกก็ยกเสริฟเลย จะเหยาะพริกไทยหน่อยหรือโรยด้วยงาขาวคั่วก็ดีเหมือนกัน

ใครยังติดๆกับเนื้อสัตว์ก็ใส่หมูใส่กุ้งเข้าไปได้....อร่อยอย่างเรียบง่ายและพื้นๆสไตล์โปแป้งค่ะ


Create Date : 05 สิงหาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:02:32 น. 18 comments
Counter : 6458 Pageviews.

 
แง่มๆๆๆ เห็นแล้วนึกอยากทานทันที ดีนะว่าดึกล่ะ


โดย: 2times4t วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:22:06:28 น.  

 
เมนูนี้ เพื่อสุขภาพจริงๆค่ะ สุดยอดไปเลย น่าอร่อยมากค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:22:13:38 น.  

 
โปแป้ง... พี่อยากกินรากบัวเชื่อมอ่ะ

ขอสูตรหน่อยนะคะ คราวนี้จะทำการบ้านส่งจริง ๆ นะตัวเอง


โดย: Pastel pied วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:22:40:59 น.  

 
ว้าววววว เอารากหนูไปทำอะไรละคะเนี่ยยยย
กลายเป็นคนไร้รากซะแล้ว อิอิ

เดินถือจานข้าวสวยร้อนๆมายืนรอ น่ากินคร้าบบ

ว่าจะส่งหนังสือไปให้พี่เล่มนึง
หลังไมค์ที่อยู่มาให้น้องด้วยนะคะ


โดย: บัวคร้าบ IP: 124.121.78.117 วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:22:41:47 น.  

 
เมนูสุขภาพ ไว้จะลองทำมั่งนะคะ


โดย: kaajibjib วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:0:31:23 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ
ยังไม่เคยเอารากบัวมาผัดสักที
น่าสนใจจัง


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:2:47:36 น.  

 
หวัดดีค่า
คุณ2times4t......นอนดึกนะคะ มาทานมื้อดึกกัน อิอิ....
พี่วินนี่......ได้ยินมาว่ารากบัวแก้ท้องเสียในเด็กได้ด้วยนะคะพี่ ( เคยอ่านเจอในเน็ตนี่ล่ะคะ )
พี่เกด....หลังไมล์ได้เลยค่า พี่เกด
น้องบัว.....อิอิ เอาใบบัวกับรากบัวมาแล้ว ต่อไปจะเอาลูกบัวด้วย...ฮ่ะๆๆๆๆๆๆไม่เหลือหลอแน่น้องบัว
kaajibjib.......ลองเลยค่า...........หร่อยๆๆๆๆๆ
แม่น้องKevin and Jasmin....อร่อยดีนะคะ รากบัวมีรสมันๆ เป็นพืชอวบน้ำ รสชาติคล้ายแห้วเหมือนกัน


โดย: popang (popang ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:08:26 น.  

 
เมนูง่ายๆ ได้ใจเต็มๆค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:38:33 น.  

 
มีประโยชน์ทั้งนั้นเลย น่าทานด้วยครับ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ


โดย: หนาว (inchaieur ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:10:06:08 น.  

 
เมนูนี้ดีมีประโยชน์

นางฟ้าก็ชอบกินรากบัวค่ะ
ที่ชอบสุดก็เอามาต้มทำน้ำรากบัวน่ะค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:10:38:20 น.  

 
น้องโปแป้ง สวัสดีค่ะ พี่ชื่อหมวยค่ะ เรียกพี่หมวยก็ได้ค่ะ วินนี่ย์ เป็นชื่อลูกสาวพี่ค่ะ

พี่ก็ชอบโปแป้งทำอาหารเช่นกันค่ะ น้ำสลัดของหนู อร่อยจริงๆค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:19:25:57 น.  

 
น่ากินจัง กระแตไม่เคยกินเลยค่ะ เจ้ารากบัวเนี่ย ดูท่าทางคงอร่อยเนอะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:1:43:43 น.  

 
น่าสนใจค่ะ แต่พี่เคยทำแล้ว แข็งปั๋งเลยอ่ะเช่ะ
ต้องต้มนาน ๆ ใช่ไม๊
ขอบคุณสำหรับไอเดียบำรุงสุขภาพนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:5:43:36 น.  

 


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:8:29:36 น.  

 
มีประโยชน์จังคะ เมนูนี้น่าทานด้วย


โดย: Sweet Forever วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:12:14:00 น.  

 
ชอบกินรากบัว อร่อย


โดย: pumpond วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:13:35:45 น.  

 
น่ากินนะคะ รากบัวอวบๆอ้วนๆนี่ของโปรดเลยที่ที่นี่แพงมากกกกกกกกกกกก


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:21:02:31 น.  

 
รากบัวชอบกินมากเลย แต่เคยกินแบบเป็นของหวาน
ยังไม่เคยเอามาผัดกับเห็ดหอมเลย
แต่น่ากินเหมือนกันน้ะ


โดย: pumorg วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:9:23:10 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.