|
หมู่บ้านสันติชล ปาย แม่ฮ่องสอน
เมืองปาย แม่ฮ่องสอนยังมีสถานที่เที่ยวที่น่าสนใจอีกแห่งที่ทุกคนมาเที่ยวเมืองปายแล้ว ไม่ควรพลาดที่จะไปเยี่ยมชม ที่นั่นคือ หมู่บ้านสันติชล
หมู่บ้านสันติชล ตั้งอยู่ห่างจากตัวอำเภอปาย 4.5 กม. โดยการขับมาจากตัวเมืองปาย ผ่านโรงพยาบาลปาย หลังจากนั้นจะตรงขึ้นไปและจะผ่านหน้าวัดอุ่นเมืองหรือวัดน้ำฮู หลังจากนั้นขับไปอีกไม่เกิน 5 นาทีจะพบ หมู่บ้านศูนย์วัฒนธรรมยูนานอยู่ทางด้านซ้ายมือ
 
หมู่บ้านสันติชล เป็นหมู่บ้านชาวจีนยูนานหรือจีนฮ้อ ที่อพยบลี้ภัยคอมมิวนิสต์เข้ามาตั้งถิ่นฐานอยู่ในเมืองไทย ซึ่งก่อนนี้เป็นพื้นที่ที่เคยถูกมองว่าเป็นสีแดง เขตค้ายาเสพย์ติดของว้าแดงมาก่อน แต่ตอนนี้มีชาวเขาบ้านสันติชลเชื้อสายจีนอาศัยอยู่กว่า 1,000 ชีวิตที่นี่ ลักษณะของหมู่บ้านมองเข้าไปแล้วก็จะเจอบ้านดินผสมฟางข้าวที่เป็นแนวๆที่ตั้งเรียงรายกันอยู่ มีของฝากจากชาวจีนยูนานมากมายจัดจำหน่ายอยู่ และมีลานกว้างเป็นสนามหญ้าและทางเดิน มีหินโบราณก้อนใหญ่ๆตั้งอยู่ตรงจุดศูนย์กลางของลาน
 
ทุกวันนี้ชาวบ้านสันติชลยังคงรักษาขนบธรรมเนียม และดำรงชีวิตแบบดั่งเดิมอยู่ กิจกรรมการท่องเที่ยวภายในหมู่บ้านจะเป็นการเยี่ยมชมวิถีเป็นหมู่บ้าน การซื้อของฝากโดยเฉพาะชาที่ขึ้นชื่อมาก และการชิมอาหารพื้นเมือง เช่น ก๋วยเตี๋ยวยูนาน ขาหมูหมั่นโถ๋ว
 
ชาที่ขึ้นชื่อที่นี่คือ ชาอู่หลงยอดน้ำค้างกลิ่นหอมชื่นใจ ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มชาเป็นชีวิตจิตใจและสรรหาชารสดีอยู่เสมอ จึงขอแนะนำวิธีการชงชาชนิดนี้สักหน่อยเพื่อให้ได้รสชาอย่างแท้จริง จากที่ดูแล้วชาอู่หลงยอดน้ำค้างก็คือชาอู่หลงที่อบด้วยดอกมะลิ ดังนั้นควรลวกชาสัก 2 น้ำก่อน ให้ใบชาสะดุ้งตัวแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 1 นาทีแล้วรินเฉพาะน้ำชาออกมาดื่ม จะได้น้ำชาสีเขียวอ่อนมีกลิ่นมะลิผสมกลิ่นอู่หลงจางๆหอมชื่นใจ ถ้าแช่ทิ้งไว้นานก็จะมีสีชาเข้มรสชาจะเหมือนชามะลิเลย กลิ่นฉุนเข้มไม่หอมสดชื่น ราคาก็ไม่แพงพอหาซื้อชิมได้
| Create Date : 13 มกราคม 2552 | | |
| Last Update : 17 มกราคม 2552 9:34:41 น. |
| Counter : 1738 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [