เค้กกล้วยหอม

ส่วนผสม

กล้วยหอม 3-4 ลูก

เนยละลาย 1/3 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ถ้าไม่ชอบหวานมากลดน้ำตาลเหลือ 3/4 ถ้วย

วนิลา 1 ชช.

เบกกิ้งโซดา 1 ชช.

เกลือ 1 หยิมมือ

ไข่ตีไห้เข้ากัน 1 ฟอง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย

อัลมอลล์หรือวอลล์นัทสับ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ เปิดเตาอบที่ 350 F

บี้กล้วยหอมในอ่างผสมใบไหญ่จนแหลก ไส่เนยละลาย ไข่ น้ำตาล แล้วค่อยๆโรยเบกกิ้งโซดา กะเกลือลงไป คนไห้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ค่อยๆเติมแป้งสาลีลงไปจนหมด คนไห้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี สังเกตแป้งจะไม่เป็นเม็ด

ทาเนยละลายในพิมพ์ 4x8 ขนาด นิ้ว เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป โรยหน้าด้วยอัลมอลด์หรือวอลล์นัทสับเอาเข้าเตาอบนาน 60 นาที พอครบ เช็ดดูโดยการใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มดูถ้ามีเนื้อแป้วติดมาก็อบต่ออีกจนใด้ที่ ของกับอบที่ 70 นาที

พักใว้บนตะแกรงพอเย็นเทออกจากพิมพ์แล้วสไลส์เสริฟ




Create Date : 19 ตุลาคม 2555
Last Update : 27 ตุลาคม 2555 5:25:46 น.
Counter : 1388 Pageviews.

4 comment

misha33
Location :
BC  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นคนพูดน้อยคะชอบทำมากกว่า เป็นเด็กใต้โดยกำเนิด ตังแต่จำความใด้ก็ไม่เคยใด้มีโอกาศ ใด้ใช้ชีวิตอยูบ้านเกิด เรียนมาทางด้านศิลปะ แต่ไม่เคยทำงานด้านที่เรียนมา ชื่นชมในอาชีพ fashion designer หวังไว้ว่าจะได้เห็นตัวเองเดินบนเส้นทางสาย fabric แต่เมื่อวันหนึ่งเราต้องเลือกทีจะละทิ้งความฝัน ด้วยเหตผลอะไรก็แล้วแต่.... ชีวิตผกผันให้ใด้มาอยู่ดินแดนอันไกล้โพ้น ท่ามกลางขุนเขาและทุ่งหญ้าอันแสนกว้างใหญ่ แฝงไว้ด้วยสิ่งรุ่งเรืองของความศิวิไลย์แต่เป็นวัฒนธรรมใหม่ ผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ หลากหลายที่มา เรียกแผ่นดินนี้ว่า...แคนาดา