พอดีปิดเทอม งานอื่นไม่ได้ทำกันล่ะค่ะ ถักไหมพรมก็ค้างคาลูกติดหนึบ เลยชวนกันทำหนมหากิจกรรมทำดีกว่าค่ะ
บัวลอยนี่เป็นขนมชนิดแรกที่ให้บุญช่วยทำ ตั้งแต่ตอนไปอยู่ไทรโยคกัน ตอนนั้นบุญแค่2ขวบกว่าทำไรไม่เป็นขยำเละๆอย่างเดียว จำได้ว่าต้องหนีน้องบุญไปปั้นตรงบันไดกับพี่อั้มลูกของเพื่อนบ้านที่โตกว่า น้องบุญก็ร้อง"จาปั้นด้วยๆๆ หนูจาปั้นด้วย แง้ๆๆ"
ระลึกอดีตมากไปหน่อย เวลาเปลี่ยนไปตอนนี้ บัวลอยเป็นอะไรที่basicๆ มากๆสำหรับน้องบุญ เพราะวิธีทำคล้ายๆการเล่นแป้งโดห์นั่นเอง
มาชวนลูกทำบัวลอยกันนะคะ
วันนี้ตั้งใจจะทำ 3 สี ไปเก็บดอกอัญชันมาแล้ว ใบเตยแล้ว ล้างมือก่อนจ้า
แม่เตรียมอุปกรณ์พร้อม สีแรกคือสีส้มจากแครอท เอ้า คั้น... น้องบุญชอบคั้นแครอทมากเลยค่ะ ชำนาญล่ะ (แต่เตรียม+ล้างเก็บนี่แม่คนเดียว)
สีที่สองมาจากดอกอัญชัน แม่ใส่น้ำร้อนไว้ให้แล้วค่ะ
ชำนาญมาก
คั้นๆๆๆ ตอนชวนทำหนมนี่ไม่มีงอแงเลยค่ะ
สีต่อไปน้ำคั้นใบเตย ไม่ได้ไปขอลุงข้างบ้าน เอาใบเตยที่บ้านได้น้อยมาก (ไม่ตายก็บุญแล้วเหลือให้แค่ 2-3 ใบ แฮ่ๆ) ปั่นๆค่า กดปั่นๆ กลัวเสียงเครื่องอีกแล้ว
ครบแล้วค่ะ 3 สี เขียวใบเตย น้ำเงินอัญชัน ส้มแครอท ต้องรอให้แม่ผสมแป้งให้ เดี๋ยวเละ อันนี้ไม่ค่อยไว้ใจเท่าไร ใช้แป้งข้าวเหนียวนะคะ ไม่ค่อยชอบแป้งมัน พยายามไม่ให้เยอะเกิน เพราะเดี๋ยวแม่ต้องกินเยอะอ้ะ
เอาแป้งใส่ถาดเตรียมปั้น พอดีสีเขียวออกจะซีดเลยเติมอัญชันไปหน่อยค่ะ เลยออกเขียวน้ำเงิน
เอ้าเริ่ม เม็ดที่ 1
หลายเม็ดแล้ว ปั้นๆ หนุกจังเล้ย
ได้เยอะแล้วค่ะ
แล้วแม่ไม่ช่วยลูกเลยเหรอ แฮ่ๆ ล้างเครื่องมืออยู่ค่ะ แถมด้วยทำน้ำกะทิเตรียมไว้ ใส่งาขาวด้วยนะเนี่ย แอบสุขภาพนิดนึง (สุขภาพแย่ล่ะ ทั้งกะทิ แป้ง น้ำตาล ไข่ เฮ้อออ...เอาน่าไม่ได้ทำบ่อยๆ)
ระหว่างนี้ไอเดียเริ่มบรรเจิด ปั้นเป็นรูปงู จะกินงูๆ เอาเถอะลูก....ปั้นไปเหอะแม่รับได้
พอ แม่เอาแป้งไปใส่ก็ให้ตอกไข่เตรียมไว้คนละลูก (ยายไม่เอาไข่) เห็นนะว่ามีหกแต่ช่างเถอะค่ะ เด็กๆทำก้ต้องมีกันบ้าง ฝึกฝนไปอนาคตจะได้ไม่หกไม่เลอะ
ลูกที่ 2 ไม่หกไม่เลอะแล้วเห็นมะ เด็กเค้ามีพัฒนาการ อิอิ ทำครัวกะลูก ปล่อยวางมั่งนะคะ ให้เค้าได้ทำให้เต็มที่เลย
ตอนใส่บัวลอยแม่ใส่ให้ ตอนใส่ไข่ เค้าขอใส่เอง เอาก็ดะ ง่ายๆ (แต่แม่หรี่ไฟก่อนกันพลาด) เอ้าใส่ช้าๆนะแม่จะถ่ายรูป ...พรวดเดียวหมด หันมาถาม ถ่ายได้ไหมแม่ ..เออ...เกือบไม่ทัน
ได้แล้วค่ะ ง่ายๆรอไข่สุก บัวก็ลอย สวยงาม
เสร็จแล้วล้างมือไปเล่นรอไข่หวานสุกได้
ระหว่างรอไข่สุก ไปเติมลมรถจักรยานค่ะ กับพี่โชค (ในใจคงคิด จะเหลือถึงโชคอีกมั้ยเนี่ย กลัวจัง)
เสร็จแล้วค่ะ ชามนี้ของน้องบุญ
เห็นชามของแม่ เปลี่ยนกันนะแม่นะ ชามนี้ไข่หวานใหญ่กว่า ..อ้าว...ก็ดะ
อ้ามมมมจากินเลย เดี๋ยวเด้ มันร้อน
ตั้งโต๊ะจะกินกับแม่ก่อนยายยังไม่กล้ากินเกรงใจเบาหวาน
เสร็จแล้วสนุกมากค่า อย่าลืมทำกิจกรรมกับลูกกันนะคะ สนุกมากเลย (ถึงจะกินไม่หมด) ขอบคุณที่มาอ่านนะคะ อาจจะไม่ได้มาบ่อยนะคะ ลูกปิดเทอมน่ะค่า
| 
เสียภาพพจน์คุณแม่จริงๆ) 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [