เป็น working mom เต็มตัวแล้วนะ สู้สู้ T_T
Group Blog
 
All blogs
 

เค้กมะพร้าวอ่อน

อีกหนึ่งความภูมิใจกับเค้กมะพร้าวอ่อนในวันลอยกระทง ดีใจที่สุดที่ทำเค้กก้อนนี้ได้สำเร็จ ออกมาหน้าตาพอเอาไปวัดได้ (จะเอาไปทำไม เอาไปให้มามี๊หม่ำดีก่า) เพราะบอกกับคุณแม่ไว้ว่าจะทำเค้กให้วันเกิด ถึงแม้จะเลยมาหลายวันแล้วก็ตาม แม่ยิ้มแก้มปริ ลูกสิปริจนจะแตกอยู่แล้ว แต่ได้คำติชมกลับมาว่า หวานไปหน่อยนะลูก อืมมมม ไม่เปงรัยค่ะ ไว้เดี๊ยวคราวหน้าเอาใหม่เนอะ


รูปแรกยังไม่ได้โปะหน้ามะพร้าวอ่อนค่ะ
อิอิ เกือบลืมปาย ลืมให้เครดิตเจ้าของสูตรอร่อย ๆ ของพี่จุ๋ม(แม่สลิ่ม) ตามนี้เลยค่ะ รวมทั้งบัตเตอร์ครีมเนียน ๆ อย่อย ๆ ก็ได้สูตรของพี่จุ๋มเหมียนกัล
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=11-2006&date=17&group=60&gblog=23'>

ขออีกรูป แบบว่าชอบ ถึงแม้ว่ามันจะไม่แจ่ม เพราะถ่ายจากกล้องมือถือ


รูปสุดท้าย อันนี้โปะหน้ามะพร้าวอ่อนแบบเพียบ ๆ ไม่อยากให้เหลือ เสียดายว่า มะพร้าวที่ใช้มันอ่อนมากกก เวลาเอามาทำหน้า ค่อนข้างเละ มองไม่ออกว่าอันไหนชิ้นมะพร้าวอ่ะ

เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำเอาไว้ ไม่สามารถค่ะ ขอแก้ตัวคราวหน้าละกัน จะเป็นอะไรคอยดูกันต่อไปน๊า




 

Create Date : 08 ธันวาคม 2550    
Last Update : 8 ธันวาคม 2550 14:27:43 น.
Counter : 462 Pageviews.  

**Brownnie**

ได้โอกาสอัพบล๊อกกะเขาซักกะทีนะเรา
ลองทำขนมมาหลายหนแต่ก็ยังไม่ได้เอามาแปะเยยยย วันนี้ได้ทำบราวนี่ สูตรคุณแพทอีกครั้งเลยเอาหน้าตาขนมมาให้คุณครูดูค่ะ แอบมีนอกสูตรนิดนึง เราใช้สูตรที่ใช้ผงโกโก้อย่างเดียว แต่แอบเติมกาแฟผงไป 1 ชต. ก็เลยได้รสชาดเข้มข้นขึ้นค่ะ แต่สีของขนมก็เข้มตามไปด้วย อิอิ (เหมือนสีผิวคนทำเยย)

ต้องขอขอบคุณเจ้าของสูตรแสนอร่อยนี้ด้วยค่ะ ตามนี้เลยค่ะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=joo&group=19
เอาวิธีละลายเนยมาฝากถ้าบ้านใครมีอย่างเรา อิอิ

สูตรนี้เราใช้พิมพ์สี่เหลี่ยม ขนาด 8x8 ได้พอดีเด๊ะ เด๊ะ ตัดแบ่งแล้วได้ 12 ชิ้นแน่ะ

เนื่องจากไม่ค่อยสามารถถ่ายทำได้ทุกขั้นตอน ขอรวบรัดตัดเข้าสู่ขั้นตอนสุดท้าย หน้าตาก่อนส่งเข้าเตาค่ะ เราใส่ลูกเกดลงไปผสม และก็โรยด้วยเม็ดมะม่วงอบ อ่ะ
ส่งเข้าเตาอบค่ะ เมื่ออาทิตย์ก่อนมีปัญหากับเตาอบ ทำบราวนี่สูตรนี่เหมือนกัน แต่ตรงกลางยุบ เราเลยต้องลดอุณหภูมิลงเมื่ออบผ่านไป 15 นาที ลดแล้วอบต่ออีก 20 นาที ผลปรากฏว่า ออกมาแบบนี้ อืม .. กินได้แฮะ ไม่ยุบด้วยหล่ะ
ซูม ซู้ม ซูม เห็นรูเบ้อเริ่มเลย สุกแล้วเจง เจง นะ
อีกรูปสุดท้าย เชิญหม่ำค่ะ

อีกรูปและกัน แบบว่าภูมิใจสุด สุด แถมอร่อยด้วยน๊า คอนเฟริม อิอิ

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่เราเริ่มอัพบล๊อกของตัวเอง ยังงัยก็ขอฝากไว้ให้ เพื่อน ๆ ห้องก้นครัวช่วยติชมกันด้วยนะค๊า แล้วจะพยายามทำเมนูต่อไปมานำเสนอค่ะ เราอยากลองทำเค้กเนยสดสูตรคุณจ้ำจี้จัง กัวเจ๊งจัง เดี๊ยวรอหาฤกษ์ก่อนนะ ไปหล่ะ ง่วงแย๊ว บ๊าย บาย ค่ะ




 

Create Date : 03 กันยายน 2550    
Last Update : 3 กันยายน 2550 23:41:36 น.
Counter : 189 Pageviews.  


นาโอมิจัง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add นาโอมิจัง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.