Group Blog
 
All blogs
 
"Brownies" ... ง่ายกว่านี้มีอีกป่าวค๊า

วันนี้เป้มาชวนทำบราวนี่ส์กันนะคะ เพราะว่า..  มันง่ายมากและอร่อยมากๆด้วยย   ขนาดโมอายที่ไม่ค่อยยอมหม่ำขนมที่แม่เป้ทำ ยังติดใจบราวนี่ส์สูตรนี้เลยนะคะ...  สูตรนี้มีชื่อว่า  "ของชอบของครอบครัว" .....  อิอิอิ

ที่มาของสูตรนี้ก็มาจากสูตรโกโก้ของคุณอ้วนดำ + สูตรของพี่แพท งาขาว + สูตรของน้องๆเพื่อนๆหลายๆคนในนี้เลยนะคะ   คือรวมๆกัน แล้วก็เอามาปรับๆเพื่อบริหารสมองตัวเองมั่ง ลอกมาเยอะแล้นน กร๊ากกก ออกมาเป็นสูตรผสมผสานที่อร่อยมากๆเลย  ที่สำคัญ วิธีทำมันง่ายย  ผิดพลาดยากก ล้างอุปกรณ์น้อยด้วย  มือใหม่ไฟแรงๆทั้งหลาย แนะนำให้ลองดูนะคะ



ส่วนผสมมีแค่นี้ค่ะ  ในรูปขาดชอกโกแลตกับเนยนะคะ
สูตรนี้ตอนทำเป้ไม่เคยชั่งส่วนผสมก่อนเลย ทำไปชั่งไป
มาทำไปด้วยกันนะค๊า


ส่วนผสมตามนี้นะคะ


เนยสด(จืดหรือเค็มก็ได้)   160  กรัม


ชอกโกแลต   200  กรัม


น้ำตาลทราย  270  กรัม


ไข่ไก่        3      ฟอง


วานิลลา     2      ช้อนชา


แป้งเอนกประสงค์   80  กรัม


โกโก้               30  กรัม


       



อันดับแรกเลยหลังเอาของออกมาวางบนโต๊ะแล้ว  เปิดเตาอบอุณหภูมิ180องศาซีไว้ค่ะ
เอาเนย 160 กรัม  (บางทีชั่งได้ 150 ก็ได้ 170 ก็ได้  ไม่เคยเป๊ะเลยแต่ออกมาอร่อยทุกครั้งแฮะ)
กับชอกโกแลต 200 กรัม (อันนี้ก็ด้วย บางทีมีแค่ 160  ก็ไม่หยิบเพิ่มนะค๊า แต่ก็ออกมาอร่อย)
ใส่รวมกันในถ้วยทนไฟไว้                             




เอาเข้าเวฟ 1 นาที



ระหว่างรอเวฟอย่าเสียเวลาค่ะ.. เอากระดาษฟลอยด์รองถาดไว้ หุ้มให้มิดเลยจะได้ไม่ต้องล้างถาด...  ไม่ต้องล้างจริงๆน๊า สะอาดมากกก



หุ้มถาดเสร็จแล้ว ยังไม่กิ๊งเลย นี่เลยค่ะชั่งน้ำตาล 270 กรัม ไว้



ชั่งไม่ทันเสร็จกิ๊งซะแระ...  ไม่เป็นไรน๊า ไว้ในเตานั่นแหละค่ะ

ชั่งเสร็จแล้วก็ไปเอาออกมา ได้แบบนี้ไม่ต้องเศร้านะคะ มันละลายแล้วค่ะ ยังไม่คนเฉยๆ



คนซะก็ได้แบบนี้



ใส่น้ำตาลเมื่อกี้ลงไปเลยนะคะ  แล้วก็คนๆๆให้เข้ากัน



วางไว้ก่อนมาแล้วมาชั่งแป้งนะคะ ...  

แป้งว่าว   80  กรัม  

ชั่งแป้งตอนนี้จะได้ให้เวลาชอกกับเนยเค้าเย็นลงหน่อยอ่ะค่ะ



เพื่อประหยัดน้ำยาล้างจานก็ชั่งโกโก้ไปด้วยเลย  30  กรัม



แล้วเอาไข่ไก่มา 3 ฟอง

ใส่ฟองที่ 1 ลงไปในถ้วยชอก แล้วคนให้เข้ากัน

เอ๊ะ...มีอะไรมาด้วยไม่รู้  น่ากลัวอ่ะ  เป้เอาออกนะคะ ไม่กล้าคนไปด้วย



ใส่ฟองที่2  แล้วคน  

ฟองที่ 3 .. อย่าเพิ่งคน  ใส่วานิลลาไปด้วย 2 ช้อนชาค่ะ  แล้วคนได้เลย







Free TextEditor

 คนให้เนียนแล้วออกมาได้แบบนี้



ใส่แป้งกะโกโก้ในถ้วยเมื่อกี้ลงไปให้หมดเลย...  จะเสร็จแล้วว



 คนเลยค่ะ  คนให้เนียนๆ  แบบนี้เลยน๊า



เทใส่ถาดที่เราห่อฟลอยด์ไว้ค่ะ



เข้าเตาอบ  30  นาที  ...   มีของต้องล้างแค่นี้เอง 



ครบแล้ว 30 นาทีเอาไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางค่ะ  เปียกๆแบบนั้น ได้แล้วๆ  พักให้เย็นนะคะ



แล้วตัด...  เป็นชิ้นๆ  แจกจ่ายๆ  ...



เสร็จแล้วค่า..  ง่ายๆเนาะ สูตรนี้ "ของชอบของครอบครัว" รับสักชิ้นมั๊ยค๊า



 


 


 



Free TextEditor


Create Date : 15 กันยายน 2551
Last Update : 16 กันยายน 2551 11:03:55 น. 10 comments
Counter : 986 Pageviews.

 
ตามมาชิมบราวนี่อีกรอบ

กุ๊กยังไม่มีเวลาได้ลองทำเลยค่ะคุณเป้ ขอจกไปชิมอีกซัก 2 ชิ้นนะคะ อิอิ ^^


โดย: happy_child IP: 222.123.29.179 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:12:44:28 น.  

 
หน้ากรอบๆ ข้างในเยิ้ม น่าทานมากค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:13:56:08 น.  

 
ของดำนี่มันขลังจริงๆ อร่อยไปหมดเลยจ้า บราวนี่ดำๆน่าทานเหลือหลายค่ะ


โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:14:20:32 น.  

 
ง่ายจริงๆด้วยคะ แอบจดสูตรไว้นะคะ


โดย: stoppim วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:14:30:12 น.  

 
น่าทานมากๆ ขอลอกสูตรเลยนะคะ แล้วจะลองทำดูค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:18:42:58 น.  

 
อ่านดูแล้ว งงๆ...แล้วใส่ไข่ น้ำตาล ตอนไหนคะ ใส่ลงไปพร้อมแป้ง และ โกโก้หรือเปล่าคะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:18:47:33 น.  

 
ของโปรด


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:20:18:06 น.  

 
มาตรวจการบ้าน..หุหุ ทำออกมาสวยเชียวนะคะ เยิ้มๆ แบบนี้ถูกใจพี่เลยค่ะ ลองทานกับไอศครีมวนิลาซิคะ...อร่อยนะ


โดย: งาขาว วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:9:48:10 น.  

 
happy_child ... คุณกุ๊ก 2 ชิ้นจะพอหรอค๊า ทำเองเลย ได้กินทั้งถาดเลยน๊า

Petit Patty ... กรอบนอกนุ่มในจริงๆนะค๊า

หนูแดง (น้ำพันซ์ )... 5555 เรียกซะน่ากลัวเลย ของดำ

stoppim ... จดแล้วทำด้วยนะคะ

วินนี่ย์หมีพูห์ ... ค่า ยินดีค่า ลอกไปเลย เป้ไปแก้ให้หใม่แล้วนะคะ ก้อปมาจากพันทิปแล้วยังมั่วๆอ่ะค่ะ มือใหม่หัดทำบล๊อกขออำภัยนะค๊า

น้ำเงี้ยว... ให้ 2 ชิ้น พอป่าววว

งาขาว ... เย้ๆๆๆ ขอบคุณค่า พี่แพท มาตรวจการบ้านหนูด้วย


โดย: ปูเป้(อย่างแรง) IP: 118.173.33.85 วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:10:52:57 น.  

 
อืมมมม ง่ายจริงๆเลยยย ขออัลมอนด์+เม็ดมะม่วง โรยๆหน่อย ชอบๆๆ


โดย: Goizd วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:9:20:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

อย่างแรง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




Very Vanilla Cupcake


ชูครีม


ดอกไม้


Fruit Tart


Hokkaido Milky Loaf


Brownies


ใบเตยคัสตาร์ด


ของขวัญ


ขนมปังแฮมชีส


ผีเสื้อราตรี


ชิฟฟอนปูกะเอ


ขนมถ้วย


เค้กมะพร้าวอ่อน


butterfly2


butterfly3


GIFT


Short cake


White Choc Macadamia Nut Cookies


ชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน


Best Chocolate Cupcakes


chocolate cheesecake


Green Tea Cake


BarBie's Cake


Apple Cake


คุกกี้งาขี้ม่อน


Chocolate Truffle Cake


รถไฟโทมัส


Strawberry Mousse Cake


MaMon Cake


APPLE TART


"CHOCOLATE CHEESE CAKE"


"BLACK FOREST CAKE"


" Lady's Finger " and "Tiramisu"


" Cream Cheese Spiral "



Friends' blogs
[Add อย่างแรง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.