Group Blog
 
All blogs
 
Hokkaido Milky Loaf ..... ส่งการบ้านพี่หน่อง wee_nong ค่ะ

มีเครื่องทำขนมปังก่อนพี่หน่องประมาณ 3 เดือนเห็นจะได้ แต่ไม่ประทับใจเลยไม่ค่อยได้หยิบมาใช้

เคยเห่อตอนซื้อมาใหม่ๆ แต่ทำไป 3 ครั้งไม่สำเร็จเลยสักครั้ง เมื่อวานเจ้าหนูโมอายอยากทานพิซซ่า เอาฟระ.. ลองกันอีกสักตั้ง ทำตามสูตรในคู่มือที่ให้มาเป๊ะๆ คงไม่มีปัญหาเพราะในสูตรไม่มีไข่จะมาว่าไข่เราใหญ่เกินไปก้ไม่ได้แล้วแต่....  แฉะอีกแล้วค่ะ ทำทีไรแฉะทุกที แฉะแบบจับไมได้เลยติดมือมากๆ ตัดสินใจทิ้งแระ โมโหมากๆ กะจะโยนเครื่องทิ้งเลย มานั่งสงบสติอารมณ์หลังจากโทรสั่งพิซซ่าแล้วเห็นหนมปังฮอกไกโดของพี่หน่อง เลยรีบเล่าให้ฟัง ได้กำลังใจจากพี่หน่องมาอีกครั้ง



ส่วนผสม

- แป้งขนมปัง 540 กรัม
- แป้งเค้ก 60 กรัม
- ยีสต์แห้ง 10 กรัม
- นมผง 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ประมาณ 55 กรัม)
- นมข้นจืด 400 กรัม (แทนนมสดกับวิปครีม)
- เกลือ 9 กรัม



เป้ใช้เครื่องทำ ก็นี่เลยค่ะ.. ใส่ตามลำดับที่พี่หน่องบอก

แป้งลงไปก่อน



แล้วก็นมผง



ตามด้วยน้ำตาลทราย



ผสมส่วนของเหลวเข้าด้วยกัน ตีไข่พอแตก



เทลงไปในแป้ง



ใส่ยีสต์ลงไป



กดโปรแกรมเบอร์ 9 เค้าบอกใช้เวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง

ไปนอนรอเลย



เสียงดังเรียกแล้ว เอาออกมาดู...

เฮ้ยยย . น่ากลัวจะแข็งอ่ะ  ดูแห้งๆยังไงพิกล

แต่จับดูด้านในๆยังเปียกๆอยู่แห้งแค่ผิวๆแฮะ...

แล้วก็เอามาวางบนโต๊ะโรยแป้ง



ชกๆไล่ลมออก....  แบ่งเป็นก้อนๆ  

ตอนนั้นง่วงมากๆ แบ่งแค่ 8 ก้อนละกัน

ต้องพักอีก 20 นาที  ...  เก็บที่ไหนดี  เอาใส่ไปที่เดิมนี่แหละว้า



ปิดฝาไว้  ครบ 20 นาทีแล้วเอามาม้วนๆใส่พิมพ์หนมปังไว้



ม้วนอันที่ 1  ....  ใส่ลงไป



ทำไปจนครบ 4 อันต่อ 1 พิมพ์

เบียดกันน่าดู   แต่ละอันไม่เท่ากันเลย  ....  เฮ้อออออออออออ



ครบแล้วต้องทิ้งให้โตเป็น 2 เท่าอีกแน่ะ...  

โอ๊ยยย   ..  ง่วงแล้วค่า  

ผ่านไปไม่นาน  รอไม่ไหว   อบเลยดีกว่า  

ก่อนอบก็เอาไข่ทาหน้าหน่อยนึง ...   อบไป  40  นาทีค่ะ

ออกมาแบบนี้   แข่งกันโตน่าดู



มาดูหน้าชัดๆหน่อย



 





Free TextEditor


Create Date : 10 กันยายน 2551
Last Update : 10 กันยายน 2551 11:59:02 น. 8 comments
Counter : 784 Pageviews.

 
นุ่มนิ่มน่าทานมั่ก ๆ เลยค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:12:21:26 น.  

 
ตามมาดูอีกรอบจ๊ะ ถูกใจใช่ปะละ


โดย: wee_nong วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:13:09:11 น.  

 
ฟูฟ่องอัดกันแน่นน่ากินมั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:14:50:50 น.  

 
น่ากินจังเลย ๆ


โดย: albert_s วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:15:44:55 น.  

 
อวบอูม ฟูฟ่อง ป๊องป่อง อยากลองชิมมากเลยค่ะ


โดย: nLatte วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:18:31:08 น.  

 
ไม่มากหรอกค่ะ คำเดียวเท่านั้น ขอร้อง


โดย: moo_ang (Moo_ang ) วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:2:13:34 น.  

 
wiyada_susi ... นุ่มมจริงๆน๊า เอาสักชิ้นมะค๊า แน่นแน่ๆค่า

wee_nong ... ครูหน่องค๊า ขอบพระคุณค่า มาเยี่ยมบล๊อกหนูด้วย

หลั่มหมั่นเหม่ง ... น้องหลั่มคนเก่งมาเยี่ยมบล๊อกด้วย ขอบคุณมากๆนะค๊า

albert_s ... เอาคุกกี้มาแลกกันม๊าคะ

nLatte ... 555 อวบๆเหมือนคนทำเลยค่า

moo_ang .... ให้ก้อนนึงเลยค่า ไม่ต้องเกรงใจ











โดย: ปูเป้ (อย่างแรง ) วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:9:50:15 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เนื้อดูนุ่มจริง ๆ

ขอสูตรไปลองบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:13:54:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

อย่างแรง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




Very Vanilla Cupcake


ชูครีม


ดอกไม้


Fruit Tart


Hokkaido Milky Loaf


Brownies


ใบเตยคัสตาร์ด


ของขวัญ


ขนมปังแฮมชีส


ผีเสื้อราตรี


ชิฟฟอนปูกะเอ


ขนมถ้วย


เค้กมะพร้าวอ่อน


butterfly2


butterfly3


GIFT


Short cake


White Choc Macadamia Nut Cookies


ชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน


Best Chocolate Cupcakes


chocolate cheesecake


Green Tea Cake


BarBie's Cake


Apple Cake


คุกกี้งาขี้ม่อน


Chocolate Truffle Cake


รถไฟโทมัส


Strawberry Mousse Cake


MaMon Cake


APPLE TART


"CHOCOLATE CHEESE CAKE"


"BLACK FOREST CAKE"


" Lady's Finger " and "Tiramisu"


" Cream Cheese Spiral "



Friends' blogs
[Add อย่างแรง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.