Group Blog
 
All blogs
 
เค้กลำไย



ช่วงก่อนเป็นช่วงหน้าของลำไย เลยมีคนเอาลำไยมาขายเยอะแยะเลย แต่ว่า ลำไยที่วันนี้เอามาทำเค้กลำไย ได้อภินันทนาการมาจากพี่ขวัญ พี่สาวแสนสวย อิอิ



ส่วนผสม1
แป้งพัด 6 ถ้วย
ผงฟู 1 ชต.
โซดา 1 ชช.
- ทุกอย่างร่อนรวมกันเลย

ส่วนผสม 2
เนยสด 400 กรัม
น้ำตาลทรายบด 1 1/2 ถ้วย
ไข่แดง 8 ฟอง
เนื้อลำไยหั่นลูกเต๋า 1 1/2 ถ้วย
น้ำลำไย 3/4 ถ้วย
นมข้นจืด 3/4 ถ้วย

ส่วนผสม 3
ไข่ขาว 8 ฟอง

วิธีทำ
- ตีเนยสดให้ละลาย ใส่น้ำตาลบดทีละนิด จนหมด คนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่แดงทีละฟอง เนื้อลำไยหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน
- นำน้ำลำไยและนมข้นจืดผสมเข้าด้วยกัน นำมาตะล่อมสลับกับแป้ง 3 ครั้งในโถเนย ตะล่อมเข้ากัน
- ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูตั้งยอด นำส่วนผสมแป้งที่ผสมแล้ว มาเทใส่ไข่ขาว แล้วตะล่อมเบาๆๆให้เข้ากัน เทใส่พิม อบ










Create Date : 11 สิงหาคม 2551
Last Update : 11 สิงหาคม 2551 13:28:08 น. 0 comments
Counter : 1481 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

minikimji
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

โชว์ผลงานจากผ้าสักกะหลดและไอเดียอื่นๆ นอกจากนี้รับสั่งทำด้วยนะคะ โดยจะออกแบบให้หรือออกแบบเองก้ได้ ติดต่อได้ที่ minikimji@hotmail.com
ส่งอีเมล์ : Users Online : เพื่อนที่กำลังชมบล็อก
Friends' blogs
[Add minikimji's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.